第118章 八喜丸子（1 / 2）

第118章 八喜丸子

这里的脆，指的是猪腰的口感，更偏向于Q弹的那种。

因为经过焯水的猪腰，本身就特别具有张力，一口下去之后，表皮会微微下陷。

最后力道达到一个临界值，它才会爆开。

“这个你尝尝吗？”

王天鹤询问了一下妙妙。

此刻，妙妙闻着空气中的香气明显有些心动，而且也想要品尝一口。

甚至她的嘴角都忍不住开始晶莹起来，口水忍不住的渗出…

但是考虑到这是动物内脏之后，她还是犹豫起来。

女人其实就是这样，别管这道菜的味道闻上去有多美味。

只要是动物内脏，就别想让她们吃上。

但其实，不少美味的食材，都来自于动物的内脏。

如果割舍了动物内脏，那么就错过许多美味的菜肴。

妙妙内心煎熬的半天，最后还是没忍住拿起了筷子。

她也算是那种平时不管如何，都不会吃动物内脏的女生。

一个是忌讳，一个就是吃动物内脏给她一种高胆固醇，高蛋白的感觉。

而且她的身材管理分析师还告诉她，吃动物内脏是引起肥胖的主要条件。

当然了。

在网上更是流传着这句话，吃一口动物内脏，不如吃半斤牛肉。

虽说并没有这么夸张，但是足以可见，很大一部分的人对于动物内脏都有着本能的抗拒。

不过架不住屋内飘香的味道实在是太吸引人了。

妙妙深吸一口气，这股干煸猪腰的味道就像是有魔力一样朝着她的鼻孔钻进来，无时无刻刺激着她的嗅觉神经。

最后，她鼓起勇气，架起一只看上去比较软嫩的猪腰。

这腰子上面还挂着一层色拉油，在太阳光的照射下发出阵阵光芒。

妙妙嘴巴微张，将猪腰放进嘴中。

这Q弹的口感，让她的嘴巴发出了“咯吱咯吱”的声音。

汤汁与色拉油混杂在腰子里面，遮盖了腰子本身的膻味骚味。

一口下去，妙妙的表情明显是有一些惊艳：“真没想到动物内脏竟然还会如此好吃。”

“都是猪肉，也没有什么鄙视链，其实动物内脏能做出不少美味的。”王天鹤笑着回答着。

妙妙点了点头，又皱起眉头说道：“可是在外面有些饭店做的猪腰子，做出来的味道实在是一言难尽，闻起来就有一股狐狸的骚味。”

王天鹤思索起来，随后便解释道：“人跟人的味蕾是不一样的，有的人对于骚味敏感度就低，有的人对骚味的敏感度就高，外加烹饪猪腰子的厨师水平也有高低之分所以才会这样。”

“可是你做的很好吃哎，以后我就吃你做的动物内脏。”

“那我就谢谢你的夸赞了？”

“嘿嘿！”妙妙露出狡黠的笑容，一脸满足的看着王天鹤。

随后，王天鹤就简单清理了一下橱柜，并且刷了一下锅，准备继续制作下一道菜系。

八喜丸子，是全国都流行的一道饭菜。

昨早，它是作为各大宴席的压轴菜登场的。

从外观上来看，它是由八个小丸子组成的一道菜。