第265章 码头买河虾（2 / 2）
“找个摊贩问问吧。”苏芋停下脚步，朝最近的摊位走去：“小哥儿，你这里有河虾卖吗？”
摊贩摇头：“没有，只有鱼，客人要不要来两条，都是今天早上刚捕的，新鲜的很呢。”
“不用了，谢谢，我们再看看。”苏芋婉拒后，继续和苏母往前走，不死心的连问了好几个摊子，都说没有河虾。
“不是，这也太邪门了吧，就算虾小吃起来卡嗓子，但是汤总能喝的吧，虾汤多鲜呐。”苏芋找 到现在已经有些崩溃了，太阳渐渐升高，温度也上来了，码头边的鱼腥味也愈加浓重。
“还有最后两个摊子，去看一下吧。”苏芋叹口气，正要和苏母上前再去询问时，却见苏母被一个红色的身影冲过来猛的撞了一下，地上都是水，给她撞了个趔趄，差点摔了，幸亏苏芋及时扶住了她。
“哎哟——”
“对，对不起，我妹妹不是故意的。”这时从后面跑过来一个稍微大点的女孩子，停下来说话有些气喘吁吁的，蓝色的衣服上打满了补丁，脸上被污泥抹的看不清面容，只见她一把扯过前面那个红衣小孩子厉声道：“还不快给嬢嬢道歉！”
红衣小孩儿脸上更脏，衣服也没好到哪儿去，知道自己做错事了，怯生生的抬头看了苏芋两人一眼，弯腰低声道：“嬢嬢对不起，我不是故意的。”然后就躲在蓝衣女孩子身后不敢出来。
蓝衣小姑娘再次弯腰给二人道歉。
“没事儿没事儿，走路的时候要小心点啊。”苏母见这两个孩子虽然撞了自己，但还是第一时间道了歉，便也不忍心责怪，只是又嘱咐了一句。
“好了咱们走吧芋儿，再去那两家看看。”
“好的娘。”苏芋点头，这次挽住了苏母胳膊，两人小心翼翼的迈过地上的水洼朝摊子走去。
“都是鱼呢。”还未走到近前，苏芋便看清楚了，摊前售卖的都是鱼，这虾可真难买，唇角也耷拉下来：“要不还是走吧，回去让我爹捞去，就是酒楼里不能上新了，自己吃点解解馋还是可以的。”
“赶明个儿再去菜市场问问咱们订鱼那家鱼贩，看看他能不能捞些虾卖给我们。”
苏芋点点头：“也行，下午我就着人去问吧，咱先回去，越来越热了呢。”
两人便往回走着。
“大姐姐，你们是要买什么鱼吗？”突然一个熟悉的声音传入耳中。
苏芋回头看去，惊讶的发现是刚刚差点撞了苏母的那个蓝衣小姑娘，小姑娘见她回头，又问了一遍。
苏芋回过神来，摇摇头：“不是，我们不买鱼，想买虾，河虾。”
“河虾？”蓝衣女孩子眼睛亮了亮。
苏芋注意到她的眼神，顿觉有戏，忙急声问道：“小妹妹你们知道哪里有卖的吗？”
谁料小姑娘摇摇头：“没有卖的，但是阿娘会捞河虾给我们吃，因为鱼要卖钱不能吃，但是阿娘也能捞很多河虾呢，每次都吃不完。”
苏芋和苏母面面相觑，然后苏芋问道：“那…你们阿娘捞的河虾能卖吗？”
“卖的！我们需要银子，需要很多很多的银子，阿娘会卖的！”蓝衣小姑娘肯定道，手中牵着的妹妹也跟着她姐姐不停点头。
“你阿娘在哪？我能去见见吗？”苏芋期待的看向她。
蓝衣小姑娘又摇摇头：“阿娘现在不在，去给阿爹抓药去了，得下午才能回来，大姐姐可以下午再来。”
“那我下午再过来找你？你阿娘要是回来了，你记得提前同她说一声好不好？我需要河虾，很多的河虾。”苏芋觉得自己跟哄骗小孩儿似的，不过穷人家的孩子懂事早，苏芋说的也都很明白。
蓝衣小姑娘点点头，苏芋跟她约定好傍晚在这儿见面后，这才和苏母回酒楼去了。
路上苏母还有些不太相信，这找了一大早上都没买到的河虾，结果被小孩子一撞就能买到啦？
“我也不确定，不是说傍晚家里大人回来再问问的嘛，没事儿，大不了白跑一趟呗。”苏芋不以为意道，反正问那么多次了，也不差再问这一次了。
本来对这河虾没有这么深的执念的，奈何越买不到越想买，真是应了那句话——得不到的才是最好的。
回酒楼后，薛大哥正在大堂里同伙计们一块打扫卫生。
“小芋和伯母回来了啊。”
“哎，回来了。”苏母乐呵呵的应声，先回厨房帮忙去了。
苏芋则叫过薛大哥说中午要上新菜。
薛大哥拿出菜单来准备记下：“我就知道小芋你又得上新菜，这次是上什么菜？”
“凉拌松花皮蛋和皮蛋瘦肉粥，其中凉拌松花皮蛋这道菜是中午晚上都有，皮蛋瘦肉粥就只有晚上才有，对了还要再加一道酸菜鱼，价格和水煮鱼片一样就行…”苏芋把新菜的事情交代完后便也回厨房忙活了。
后厨里大家伙正在有条不紊的备菜，苏芋同众人打过招呼后便去了小仓库。
昨日开了的那坛是鸭蛋做的松花皮蛋，苏芋把它搬出去，又搬了坛鸡蛋做的，还有一点点的搓去外壳的石膏层，然后放锅里煮熟过冷水后开始剥壳。
鸭蛋腌制的松花皮蛋呈黑褐色，鸡蛋腌制的松花皮蛋打开后则是金黄色，上面也有漂亮的松花，金灿灿的颜色如琉璃般透亮，看上去要比那黑不溜秋的更“人间”一点。
苏芋将两种皮蛋分开放置，准备给客人上桌时做成拼盘，总要两种都尝一尝嘛。
两坛子皮蛋弄出来就不早了，把空缸重新搬回去，准备等明日抽空再腌制一些，这都是要等时间发酵的，可得提前续上。
酸菜坛子也开了一个，这取酸菜不能直接用手，容易进细菌，所以苏芋是用夹子取了好几棵，重新把盖子扣好，然后端着一大盆酸菜出去了。