第339章 田螺塞肉(1 / 2)
“宫中厨师就做了大米菠菜豆腐汤?”王英豪问。
王英武点头道:“正是!后来,宫中厨师还给这道菜起了个好听的名字,叫珍珠翡翠白玉汤!”
王英豪苦笑道:“这珍珠翡翠白玉汤和飘香炸金砖倒是蛮搭配的!”
王香兰笑道:“这里面有道士的一份儿功劳呢!”
王英豪看着她问:“怎么说?”
王香兰笑道:“若不是道士炼丹炼出了豆腐,哪来的飘香炸金砖和珍珠翡翠白玉汤?”
王英豪眨了眨眼睛,连连点头道:“正是,正是!”
王英武拿起筷子道:“来,咱们尝尝这红烧鳝筒的味道如何!”说着,他就率先把筷子伸向大青花瓷盘,夹取了一块鳝鱼肉送进嘴里。
王英豪和王香兰也都拿起筷子,伸向大青花瓷盘,各自夹取了一块鳝鱼肉送进嘴里品尝。
王英豪咀嚼着鳝鱼肉,只觉肉质紧实,不腥不腻,鲜香味美,甚是可口。
王英武看着他问:“三弟,这红烧鳝筒的味道如何?”
王英豪把嘴里嚼烂的鳝鱼肉吞下,点了点头道:“很好!”
王香兰看着他笑道:“三哥哥,你这评价很平常呀!”
王英豪道:“这红烧鳝筒本来就是平常菜嘛!”
店小二端着一个黄花梨木托盘走了进来,托盘上放着一个大青花瓷盘。
他走到方桌前,把托盘搁在桌上,从托盘里把大瓷盘端出来,摆放在桌上。
王英豪一看,只见大瓷盘里盛着许多棕黑色的田螺,油汪汪地香气四溢,上面还撒着一些碎菜叶,青翠欲滴。
王英豪看看店小二问:“这是什么菜?”
店小二道:“田螺塞肉!”说着,他就拿起托盘去了。