第83章 秦淮小吃(1 / 2)
四人围桌而坐。徐云鹤坐南朝北,王英文和王英豪坐在他的左右两侧,王香兰仍坐在他的对面。
一会儿,那个身穿浅粉色襦裙外套水红色比甲的丫鬟,端着红檀木茶盘,奉上茶来。
她把茶盘搁在方桌上,提起茶壶斟满四杯茶,一一摆放在众人面前。
走了这半日,大家都口渴了,所以也没多客套,各自端起茶杯来,喝了大半杯。
那丫鬟连忙提起茶壶,把大家的茶杯斟满。
一会儿,小梅提着一个黄花梨木小提盒走了进来。
她把提盒搁在方桌上,打开盒盖,从里面端出一个精致的竹编小蒸笼来,摆放在桌上,然后把蒸笼盖打开。
众人一看,只见蒸笼里盛着四个小包子,面皮雪白,还冒着热气。这包子很小,比饺子大不了多少。
王英豪看着有些疑惑,心想:这是包子还是饺子呢?说是包子太小,说是饺子又有点大还是蒸的。
小梅又从提盒里取出四个小碟子和四双筷子,一一摆放在众人面前。
王英豪看看她问:“请问这是包子还是饺子?”
“呵呵……”王香兰噗嗤一声笑了。
王英豪看了她一眼,似乎在说:有什么好笑!
“这是包饺!”王香兰哧哧地笑道:“既是包子又是饺子。”
“包饺?”王英豪一愣,看看王香兰,又看看小梅。
“小姐说得是,”小梅含笑点头道,“这就是包饺!”说着,她把提盒盖好,提起提盒出去了。
徐云鹤拿起筷子,看看大家道:“来,咱们尝尝这包饺的味道如何!”
王英文王英豪和王香兰都拿起了筷子。
大家一同把筷子伸向小蒸笼,每人夹取了一个包饺,放在各自的小碟子里吃起来。
王英豪用筷子夹了包饺,凑到嘴边咬了一口,只觉皮薄馅多,肉嫩味鲜,汤香微甜。
王英文看看他问:“三弟,这包饺味道如何?”
王英豪把嘴里嚼烂的包饺吞下,点了点头道:“好吃!”
王英文含笑道:“这秦淮小吃可是天下闻名的,有上千年的历史了。”
“上千年?”王英豪吃了一惊,看着他问,“这么久?”
王英文点头道:“正是!早在南北朝时,秦淮河一带就是金陵的美食中心。”
王英豪看看面前的包饺,感叹道:“怪不得这么好吃,原来有上千年的传承!”说着,他又拿筷子夹起包饺,凑到嘴边咬了一口。
小红提着一个黄花梨木小提盒走了进来。
她把提盒搁在方桌上,打开盒盖,从里面端出四个小白瓷碗来,一一摆放在众人面前。
众人一看,只见白瓷碗盛着棕黄色的汤汁,汤汁里泡着白色的细面条,面条上放着褐色的肉块。
王英豪看看小红问:“这是什么?”