第49章 莲花卷（2 / 2）

热闹之处正是重地，他们被禁在这间院里，不许上前。

任胭收拾完了杂活就站在边上看火，灶间十来号人安安静静地穿梭着；前院的丝竹笙箫正响得热闹，飘飘『荡』『荡』地闯进院门徘徊不去。

隔间，肖同正带着徒弟们做点心。

盛在白瓷盆里江米面和老面，一半添糖水酒曲和猪油，和成白胖的面团；另一半多加两大勺玫瑰酱水『揉』成浅红的团，一并饧面。

醒好的面摔打抻开，『揉』成几十个圆滚滚的小团，压在玫瑰面皮里擀成圆饼，刷了层油水。

任胭收拾完了杂活就站在边上看火，灶间十来号人安安静静地穿梭着；前院的丝竹笙箫正响得热闹，飘飘『荡』『荡』地闯进院门徘徊不去。

小圆饼们再叠两折成个半开的小扇面，自顶向下横切四段。切面两两向摞，刀背打中间横竖挤压，切口两头翘起成了个双『色』的莲花胚。

浓淡相宜的生胚，坐住珠圆玉润的底座，等着上笼屉蒸熟装盘。

总跟着杜立仁做红案，难得见白案师傅的手艺，任胭俩手攀住窗台，眼巴巴地盯着。

做点心是她的弱项，娘没有教过，勉强成型的也是道听途说，自个儿胡『乱』琢磨来的。

小圆饼们再叠两折成个半开的小扇面，自顶向下横切四段。切面两两向摞，刀背打中间横竖挤压，切口两头翘起成了个双『色』的莲花胚。

上回那样的麻茸包是来了鸿雉堂后，三眼两眼偷师的结果，她花了多少工夫，点心才能赶上肖同手底下出来滋味的八成。

无论是米面，还是菜蔬，都认人。

它们至今跟她都还不熟络。

可是不要紧，她长时间浸在灶间，大师傅在眼前来去，最不缺的就是机会。

任胭又看膛里的火，红通通的模样，瞧着心里也欢喜。

她同它们一样，也有天赋，有雄心壮志，早晚能旺起来。

另只灶上的水滚开，任胭舀出来晾着，捎带手去叫吴司海来泡鱼翅。

可这位正蹲墙角跟筛糠，抬起头，脸都白了：“我，我闯祸了！”