第50章 没担当(1 / 2)
任胭的嘴角抽抽,看他那半死不活的模样就问:“怎么的呢?”
吴司海说不出句整话:“我,我把鱼翅搁进,铁锅里了。”
“多早晚搁进去的?”
“有一会了,都上锅煮了一回,正等着凉水泡过给师父刮沙。我慌里慌张也没注意,这可怎么办?”
这下,任胭也没话了。
红案这儿掌勺的出了岔子,余下的人再精干,手底下也隐约开始不稳当。
鱼翅娇贵,做法也精致。发制的时候不能用铁器或是铜器,不然鱼翅就会染层锈『色』,斑斑驳驳得瘆人。
不说模样落下一大截,瞅着不是滋味,口感也得差着十万八千里。
红案这儿掌勺的出了岔子,余下的人再精干,手底下也隐约开始不稳当。
今儿做的是鱼翅宴,十二道干果和六道酒菜之后,头道上的就是鱼翅,虽然任胭不知道杜立仁做的新菜的模样,但总归离不开吕宋黄。
这种黄肉鱼翅与寻常的排翅或者散翅不同,翅里有层像肥膘模样的肉,翅筋则在其中层层排列,胶质丰厚,味道最是肥美。
若有客人中意,需得提前俩月订下,打南洋用飞机专程送来,再发制熬煮,不大常见。
任胭来鸿雉堂差不多百来天,亲眼看杜立仁烹制也不过一回,如今算是第二回,结果被地上这位仁兄给截了胡!
她干巴巴站那,扭脸往后厨里观望,杜立仁正跟案前忙活他那鲍鱼,专心致志,脸上罕见的笑模样。
这要是叫他知道了,还得了?前儿刚背过气去一回!
现在还能有什么补救的办法。
任胭正胡『乱』琢磨着,吴司海又言语了:“小胭,小胭,咱们是同门不是?”
这会想着是同门了,叫的亲切,早干什么去了?
她心里烦,可还惦记着寿宴的事:“你想怎么着?”
吴司海满脸央告:“等师父问起来你就说你弄错了好不好,反正有成先生护着你,师傅不敢把你怎么样,我不一样,他会把我撵出师门的……”
这下,任胭也没话了。
挺大个子的老爷们儿说哭就哭,蹲地上抱着脑袋,鼻涕眼泪都糊一块去了。