第八十七章 新菜（一）（1 / 2）

孙大厨笑着回道，“自然是极好的，春日宴一推出，日日满订，现在都已经排到半月后了。”

刘远满意的点头，“如此就好，再过几个月就要入夏了，看下夏日所需的菜式也要准备起来了。”

孙大厨一愣，看来以后不仅春夏，看来一年四季都有相应的新菜式了，真不知道刘郎君的小脑瓜，哪里想得出这么多新式菜式。之前他就猜想，刘远是不是哪位神厨的后代，但是打听之后，孙大厨才知道是自己猜错了。

而且他也有过恻隐之心，想让刘远成为自己徒弟，但是得知他是赵老板的义子之后，这想法也打消了。

“对了，先前吩咐的泡菜，腌制的如何了？”刘远问道。

“啊，在这边，已经封坛一月，想来已经可以开坛了。”孙大厨随即带着刘远去了地窖。

泡菜的坛子足足有半人高，刘远要踮脚才能看见封坛水。

孙大厨也是有眼力见的，拿了一旁的板凳，放在一旁，刘远也不客气，直接踩了上去，“坛口水清澈，看来是没问题了，孙师傅，开坛看看。”

“诶，好嘞。”孙大厨卷起袖子，双手覆在坛盖上，双臂发力，便把盖子揭起了。

瞬间，一股酸爽之气迎面扑来，闻到这个气味，刘远便知道是成功了，于是探头去看，里头各式各样的泡菜浸在清澈的坛水中。

“筷子。”

话落，孙大厨便把一双干净的筷子，递到他手中。这坛中散出的酸气，不免让他吞了吞口水。

筷子伸入坛中，夹出一捆豇豆，“走，把盖子盖上，出去试菜。”

“诶，好嘞。”孙大厨盖好盖子，紧跟着刘远来到厨房，“郎君要些什么？”

“鸡杂，或者肉末。另外，这个也切成丁。”刘远说着，把豇豆放在碗中，递给孙大厨，随后就去卷袖，穿围裙了。

待准备好时，发现孙大厨已经备好了料，鸡杂和肉末都有。

刘远自然知道他的意思，于是说道，“两道菜做法一样，不如你我各做一道？”

孙大厨听了，自然满口答应。

不多时，一道酸辣鸡杂和酸辣肉沫就出锅了。

酸辣气瞬间就让人食欲大增，既然出了两道菜，刘远也没有客气，遣了小二去对面叫来刘遥，“快来，试试菜。”

刘遥一听有好吃的，一眨眼就跑了过来，“什么好吃的？”