第296章 桂花糕（1 / 2）

陈明业痛痛快快地走了，荷珍倒是挺想跟着去城里，她那一篮子东西还没找机会出货。不过前一趟她自己一个人出门出了事，她知道陈礼荣是无论如何也不会让她再乱跑了。

她索性没去挨这顿骂，提也没跟他提这一茬。

金氏被荷珍气得快脑梗了，开始躲着她走路。她不想看见荷珍，荷珍刚好也不想看见她。

吃过午饭，荷珍就和桃珍、梨珍一道直奔崔家。

附近能薅的菊花都被他们薅得差不多了，留下来的都是为了留种子的。如今把薅下来的花都晒上了，最近的天气都还算不错，一直没下雨，按照这个速度，很快又能送到回春堂去卖给年半夏了。

这回假天花事件发生的时候，年半夏跟着年老大夫一起回京了，荷珍没有见着她人，不然还能跟她探讨一下接下去的行动思路。荷珍有意在外包装上再下点功夫，东一榔头西一棒子，总之能挣到钱的路子，荷珍一条也不想放过。

到崔家的时候，崔家人刚吃过饭，崔小丙把饭桌收拾了，招呼她们进了厨房：“我们家吃饭用的那张方桌太高了，我思量着在吃饭的大方桌上头揉面我们够不着，垫了凳子又不自在，揉面也不好使力。我奶说我爹在的时候，砍了树给家里头做过一张小矮桌，他也没学过木工，就是瞎琢磨的，做得不大好看，四根桌腿四个样儿，有粗有细，做完用了没多久我娘嫌弃就给塞空屋子里放杂物去了。我和我哥今天早上把它找了出来，用水冲洗了两遍，晒了一上午，刚抬进来。”

厨房里头多了一张不高的四方小桌，凳子都给配齐了，样子不咋地，做得挺糙。

崔小丙指了指东西说：“在这上头揉面总比灶头上和大方桌上好，先将就一阵子，实在不行，等咱以后挣了钱，重新叫李木匠打一张。”

荷珍踢了踢桌腿，没有摇摇晃晃，桌面也很厚实，颜值不高，倒是挺稳。她回头冲崔小丙道：“这就可以了，不算将就了，不用再打了。”

崔小乙从院子里把劈好的柴禾拿了进来，崔小丙把荷珍要的粉搬到桌上：“粳米粉、糯米粉、面粉都在这儿了，买了米以后，我奶去豆花家借了她家的磨子磨出来的。不知道够不够？”

整整三个白布口袋，怎么会不够。

荷珍道：“今天咱们就是试做，用不了多少的。”

今天做的桂花糕，荷珍打算用两种不同配料蒸，蒸完以后找大家试吃，最后大家一起商量，找出好吃的那一个。

先做粳米粉和糯米粉混合的。荷珍把称拿了出来，称了一半粳米，一半糯米。放在细筛子上筛，她筛得特别仔细。反复倒腾了几次，筛出来的没有碾碎的大小颗粒放到边上，重新碾碎，再和进去。

细粉加水，加糖，撒一把晒干的桂花，开始揉面。

这工作太费力气，荷珍揉得手掌火辣辣的，几个小孩子手上都没啥劲，三个人轮流揉了好一会儿，手臂都软了。最后米婆婆看不下去了，帮她们完成了这道工序。

接着就是上笼蒸了，烧火是崔小乙负责。

崔小丙一边甩着胳膊，一边喊疼：“这活也太累了，好在已经蒸上去了，可把我累的，手都要废了。”

一般家里蒸糕到了这个时候，就结束了。压好了形，塞上蒸笼，用柴禾使劲烧，等熟了，就可以开始吃了。