除夕(1 / 2)
蛋皮做好后,夏及己夹了一筷子馅儿到蛋皮中间,再用筷子将蛋皮从勺子上分离,盖住馅儿,翻个面,一个蛋饺就做好了。
夏及己把做好的蛋饺放到另外一个空碗里。
夏苏氏在一旁看着,只觉得这样做出来的蛋饺肯定很好吃。
夏及己包水饺不熟练,但包蛋饺很在行。
只见她擦油,倒蛋液,放馅料,包蛋饺,有条不紊。
很快,所有的蛋液都用完了。
夏及己包了两菜碗蛋饺。
母女俩一个上午就在包水饺和蛋饺。
下午煮水饺吃。
夏及己用一小撮虾干煮的汤底,里面还放了四颗红枣,等汤沸了之后再下饺子。
一碗热乎的水饺下肚,肚里暖和,整个人都舒坦了。
这加了油渣又加了秋耳的水饺太好吃了,秋耳丰富了馅料的脆感,油渣让馅料更加饱满柔软,咬一口,饺子里面油水汤汁四溢。
夏苏木一人吃了八个大饺子,带着虾味的汤也被他喝得干干净净。
夏二郎,夏苏氏和夏及己也很喜欢吃这水饺。
辛苦劳作了一年,吃一顿带肉馅的饺子犒劳一下自己和家人,没有比这更好的事了。
吃饱了好有力气干活。
夏家下午开始搞大扫除。
夏及己把苏木的房间和她的房间都打扫了,桌子,椅子,窗台柱子,全部被夏及己用步擦拭了两遍。
而夏苏氏则是打扫了她和夏二郎的房间。
然后母女俩再一起打扫堂屋。扫地,擦桌子。
两人把堂屋打扫干净后接着打扫厨房。
厨房是最难清理的,因为整日烧火,厨房里到处飘了烟灰。
母女俩把厨房的橱柜,切菜板,碗筷,饭锅,菜锅,菜篮,还有灶台,大大小小的东西统统都被清理了一遍。
夏二郎则是从屋外房梁上放了很多大柴下来。
夏苏木帮着把那些柴都帮到厨房里,灶台靠近夏及己房间的那个角落里,被夏二郎码了整整齐齐一角落的大柴,在大柴旁边还有一小捆枞树枝和枞树叶用来引火的。
一家人忙活了半天,把家里收拾的十分整洁。
夏二郎还拿出今年年初用过的两张红色福字贴在了院门两扇门上。
夏及己瞧着那两个福字,对于过年的感受更加贴近了。
厨房里烧了热水。
一家人全都洗了澡洗了头发,然后围在灶膛边上烤火,顺便把头发烘干。
这种清清爽爽迎接新年的感觉很好。
夏及己也不知道这里是怎么守岁的。
她没开口问,就一直坐在灶膛边烤火。
听着她爹娘有一搭没一搭的聊天。
这还是她穿过来的四个来月里第一次这么晚睡。
约莫着到了晚上十点左右,夏苏木趴在夏苏氏身上睡着了。
夏苏氏将他抱起,然后小声对夏及己说道:“及己,你也去睡吧。明天早上早起,娘来喊你。”
“好。娘你们什么时候睡?”
“我和你爹要守到明早,你们先去睡。”
夏及己没想到这里的习俗还真是要守岁到天明。
在夏及己的老家,除夕夜大家都是看了春晚之后再玩到凌晨就睡了,等到第二天早上五六点再起来煮早饭吃。