第一百四十三章 不简单的馒头（2 / 2）

如果说之前，刘承泽对待中村纯子的态度是尊敬且抱有善意的话，那么现在就只剩下了敌意和戒备了。

对付一个抱有敌意和戒备的人，刘承泽自然不会客气。

看着额头微微冒汗的评委们，刘承泽的脸上慢慢浮现出了一个意味深长的笑意。

而中村纯子那边已经开始了自己的制作，完全没有注意到刘承泽的表情。

中村纯子是一个极为认真且专注的人，尤其是在制作料理的时候，更是会完全沉浸在自己的世界里，外界压根干扰不到她。

这会儿，中村纯子已经拨好了山药皮，正将一段一段的山药放在石臼子中，用石质的锤子不停地上下捣动，一点一点地将山药捣成糊状。

类似打粉机之类的器械，中村纯子是不屑于去使用的，就如同中村父亲说过的话一般：“纵使机器再为精妙，终究不能像手工一样，赋予食物灵魂。”

在中村纯子看来机器造出来的，就如同是缺失了灵魂的行尸走肉一般，空有一副躯壳而已。

捣成糊状的山药与蓬莱米粉混合，甚至连小苏打都不用添加，直接利用山药的自发力就可以形成足够的小气泡，而且细致绵密。

往面团之中打入一个生鸡蛋黄，以及两滴红色素，完全融合后放置一旁。

红豆蒸的软烂，加入白糖、桂花等一系列的辅料，熬制成馅泥，力求达到红豆泥中夹杂少量红豆的效果，吃起来更有口感。

全部弄好之后，将馅料包入面中，制成一个个婴儿拳头大小的馒头，上锅蒸十分钟。

时间一到，锅盖揭开，一股白色的水气哗的一下散开，随后不停地向上蒸腾，慢慢变做水蒸气，消失在空中。

随之四散开来的，还有馒头的香甜气息。

在盘子上摆好，中村纯子端给了台上的三位评委。

“请各位慢用。”

还没有吃，众人就被馒头的外表所吸引了。

新鲜出炉的馒头还带着些许的水润，附着在光亮的表皮之上，如同琉璃瓦一般，平白多了一层晶莹剔透的感觉。

馒头被中村纯子做成了桃子的形状，整体的颜色从尖部到尾部一点点的变浅，到了最底下的时候近乎于白色，同时尾部还有用较硬的面团做成的绿色叶子。

除了个头小了一些之外，整体看上去和真正的桃子几乎没有一点的区别。

夹起一个，送入口中，三个评委顿时做出了不同的表情。

大畑惠三郎举起筷子，看了一眼被自己咬开的馒头的馅料，惊讶地扬起眉毛，满是惊奇的表情；小泉浩章则是满意地咀嚼着口中的食物，看上去似乎有些激动；小野编辑的反应最为普通，只是认可地冲着中村纯子点点头。

三人虽然表情各异，但有一点是可以肯定的：没有人认为中村纯子做的不好。

三个评委的反应被中村纯子尽收眼底，她轻蔑地看了一眼还在忙活着的刘承泽，呵的一声笑了出来。

这可是我们中村家的独门秘传，岂是你这个狂妄自大的小子能够随意与之抗衡的？

尽情的挣扎吧！让我好好的看一看你的丑态！

台下，坐在最前排的结城美良自然是能够看清台上的任何细节。

此时，看到这样的一幅场景，她紧紧抿着嘴唇，默默地握了握自己的拳头。