第177章 做酥肉,滑肉(1 / 2)
一个多小时后。
白娟看着搅拌好,只差倒开水的五盆装了肉片,生姜沫,盐,红薯粉的石盆,问道:小妹,五盆是不是多了点?
白玄闻言一边切着箩卜块,一边回答道:“不多,三盆做酥肉,两盆做滑肉汤。
大姐,今天中午,我们别做饭菜了,吃滑肉汤就可以了。
当然了,大姐,你想吃饭菜的话,我们还是可以做点饭菜”。
白娟听见到,连忙开囗道:小妹,不用,你吃什么,我就吃什么。
白玄闻言继续说道:那我们中午只吃滑肉汤。
白娟闻言道:好。
白玄:对了,大姐,今天中午不用给“圆圆,胖胖它们”做肉片粥,或蛋羹,它们等会也和我们吃一样的。
“晖兽奶呢?”白娟问道。
白玄:晖兽奶,等会还是去挤一盆晖兽奶,回来给“圆圆,胖胖它们喝”。
白娟:好,等会我去。
小妹,接下来该做什么?
白玄:大姐,你先将装着肉片,红薯粉……的五个石盆端到石锅那边的大石头上。
然后烧一锅开水。
“好,我这就去”,白娟说完,端起一个石盆,转身就往石锅那边走去。
白娟端完石盆,去烧水后。
已经切完箩卜块的白玄将薄石板上切好的最后一些箩卜块,放到装有箩卜块的石盆,端起装着箩卜的石盆就往石锅那边走去。
走到没烧水的石锅面前,白玄一边端着石盆往大石头上放,一边说道:大姐,点火,我要煮滑肉汤。
正坐在矮凳上,烧火的白娟闻言抬头看着白玄问道:小妹,你要用没烧水的那囗石锅,煮滑肉汤?
已经放好石盆的白玄闻言点点头,道:嗯,大姐,你赶紧点火吧!
“好,我这就烧火”,白娟说完,拿起一把引火柴,放进有火的灶中点燃后,白娟直接将引火柴拿出灶,往另一口石锅下的灶中放。
一,两分钟后。
石锅烧热,石锅中最后一点水烧干后,白玄拿起锅铲,在油罐里铲了两铲子油,放进石锅中。
油化后,白玄端起装有箩卜块的石盆,直接将箩卜块,全倒在了石锅里,倒完箩卜块。
白玄放下石盆,拿起锅铲翻炒了几下石锅里的箩卜块后。
白玄放下锅铲,接过白娟刚端过来的一盆干净的水,直接倒进了石锅里。
石盆中的水,倒完后,白玄端着空石盆就去石缸那里装水。
五,六后分钟。
往石锅中倒了四盆水的白玄,放下石盆,拿过锅盖,盖在石锅上后。
白玄站在原地,一边和坐在石锅另一边烧火的白娟闲聊,一边等着另一囗石锅里的水开。
“咕噜,咕噜……”
正在说话的白娟,一听见“咕噜,咕噜……”的声音,就看着白玄说道:小妹,水开了。