第142章 鱼丸汤（1 / 1）
一大早上,金戈就被撵去武家取早餐了。 金戈本来不想这么早就去，可是一想到今天是大年初一，梅娘十有八九又会做饺子,而且他也怕去得晚了，梅娘真的会亲自把饭菜送到衙门来，他就想着自己还是早些去吧,哪怕多等一会儿，也比被顾南箫训斥好。 还没到武家门口,他就闻到了一股浓郁的香味。 原本还没复苏的胃口立刻清醒过来，肚子咕咕直叫，催促着他快些前行。 离武家越近，那股香味就愈发清晰起来。 冬日的清晨,处处炊烟袅袅，远近的胡同时不时有欢快的爆竹声响起,再加上这浓浓的食物香味，让人心情无比雀跃。 金戈只顾着猜测梅娘又在做什么好吃的,下马的时候差点儿蹬了个空。 他赶紧站稳脚跟,还不忘正了正帽子，才走到武家敲门。 很快武兴就跑过来开了门,金戈一抬头正看见他嘴里塞得鼓鼓囊囊的，一边大嚼一边看着门外。 见是金戈来了,武兴立刻笑了起来。 “金戈大哥,你来啦！” 他这么一说话,满嘴的肉香味都遮掩不住,馋得金戈不禁咽了下口水。 “是呢，我这不是想着大冷天的，可不敢劳烦梅姑娘跑一趟,就厚着脸皮提前过来了。” 武大娘正在学着梅娘的样子铲锅贴出锅，见金戈进来，忙说道：“你来得正好，锅贴才做好，快来趁热吃！” 金戈下意识就要答应，一想到昨天顾南箫那个冰凉凉的视线，已经迈进门槛的脚立刻就缩了回去。 主子都没吃，他凭什么先吃！？ 金戈站直身体，笑着说道：“多谢武大娘，不过我们三爷还饿着肚子呢，小人还是先给三爷送饭吧。” 梅娘听了，便走过去接过金戈手里的食盒。 她盛了一匣子新出锅的锅贴，又放了几样粥和小菜，装好食盒交到金戈手里。 “金戈，这些是给顾大人的，另有一盒子是给你的，你记得吃。”她顿了顿，说道，“回去跟顾大人说，叫他按时吃饭，晚上多睡会儿，别只顾着忙，再把身子熬坏了。” 金戈喜出望外，连连答应。 他就喜欢梅姑娘这落落大方的模样，那日顾南箫一时情急当众抱了她，金戈在后头看得心惊肉跳，生怕梅姑娘跟其他女子一样，或是害羞回避，或是哭哭啼啼，甚至要死要活。 这下好了，梅姑娘一点儿都没把这事儿放在心上，该怎么样还是怎么样，这样才对嘛！ 他高高兴兴地回了衙门，把梅娘的话一字不落地告诉了顾南箫。 他本以为顾南箫听说梅娘的反应会很高兴，没想到顾南箫却看着眼前的碗盘沉默不语，似乎连香喷喷的牛肉锅贴都不能引起他的注意。 “她……是这么说的？” “是啊。”金戈以为自己又说错了话，小心地看着顾南箫的脸色，“那日的事，梅姑娘提都没 提，该怎样还是怎样，到底是能开酒楼的姑娘，气魄心胸都与众不同……” 顾南箫却一点儿都没有高兴的样子，半晌才点点头。 ⒕想看叶流金写的《燕京小厨娘》第142章鱼丸汤吗?请记住本站域名 “我知道了。” 金戈摸不着头脑，只得怏怏地退了出去。 算了，不想那么多了，赶紧回屋吃他那份锅贴去！ 房间里重新恢复了宁静，顾南箫看着眼前的几样清粥小菜，却迟迟没有动筷子。 金戈说她对那件事提都不提，还是跟往常一样…… 她是完全不在意吗？ 他不由得想起梅娘退亲之后的反应，是啊，她连被退亲都不在乎，又怎么会在乎那件事。 知道自己不会被当成登徒子了，顾南箫心里却一点儿都高兴不起来。 他几若不闻地叹了口气，强迫自己收回思绪，拿起了筷子。 眼前的饭菜冒着热腾腾的香气，金灿灿直流油的牛肉锅贴，加了红枣的南瓜小米粥，几样或酸或甜或辣的小菜，让人一看便食欲一振。 喝一口粥熨帖肠胃，再咬上一口蘸了点水果醋的牛肉锅贴，这滋味，真是美妙绝伦。 一顿热乎乎的饭菜下肚，顾南箫的心情也莫名好了许多。 没有消息就是好消息，她若是因为抱了一下就赖上自己，那就不是她了。 顾南箫不由得笑了笑，起身去了后面牢房。 今日，还有一个重要的人要审问。 被那两个女鬼似的人犯桀桀呱呱地闹了一晚上，史玉娘一整夜都没敢合眼。 第二日，她顶着两个青黑色的眼圈，整个人看起来精神恍惚，仿佛随时随地可能崩溃。 那两个女犯倒是说累了，各自倒在乱草堆上呼呼大睡。 白日的阳光投射到阴暗的牢房里，她才得以看清旁边那两个女人的真实模样。 只见一个蓬头垢面，浑身是癞皮一样的癣，不但冒着脓血，还散发出阵阵恶臭。 另一个则是宛如枯萎的老藤，周身都是脏兮兮的褶皱，只有胸口的微微起伏才能证明这个人还活着。 能看得清楚了，她越发心生恐惧。 难道她也要被关在这牢房里，熬上几年，变成这人不人鬼不鬼的模样吗？ 很快，就有人来提她们出去受审。 史玉娘急切地扑过去，却被狱卒一把推了回去。 “史延贵的妻女，出来！” 史二太太和史贞娘被拖了出去，只留下史玉娘一个人在牢房里。 原本她恨透了这母女俩，可是眼看着她们离开，她一个人孤零零的，反而越发害怕，倒想念起这两个人在身边的时候了。 似乎过了许久，外头的日光从这边移开，牢房里再次陷入了阴暗。 走廊的另一端传来阵阵脚步声，她以为是史二太太和史贞娘回来了，扑过去却发现进来的只有一个女狱卒。 她连忙问道：“是不是要审我了？快带我出去，我要出去啊！” 她满心想着，只要她什么都说了，证明自己无罪，顾大人就一定会放她出去的。 那女狱卒却粗暴地推开她，进了牢房翻了翻各处，才重新出去。 史玉娘不知道她要找什么，却又不肯放弃这难得的机会，忙问道：“婶子你行行好，带我去见顾大人！” 女狱卒锁上牢门，听到她的话仿佛听到了什么笑话，低下头看着她。 “顾大人？你要见顾大人？”她啧啧出声，感慨道，“真没见过你这样的，还上赶着求着要见顾大人呢！” “我有什么不敢的？我又没做什么坏事！”史玉娘委屈地都快哭了，“顾大人不是明察秋毫吗？他一定能查清我是被冤枉的！” 女狱卒不耐烦了，骂道：“别在那儿号丧了，顾大人是你想见就见的吗？轮到你的时候，你不想见都得去呢！” 她往前走了几步，又回头打量了一眼史玉娘。 “就你二两重的骨头，还不知道能挨上几下呢！” 史玉娘听得脊背发凉，突然想起一件事。 史二太太和史贞娘去了哪儿？她们怎么还不回来？ 她扑到栏杆处，叫道：“我二婶和堂妹呢？她们去哪儿了？” 不远处传来女狱卒的怪笑声，笑够了才扬声道：“别惦记她们了，她们啊，回不来了！” 回不来了，是什么意思！？ 史玉娘只觉得这一刻比昨夜还恐怖，整个人都瘫软在地上。 她虽没进过大牢，可也听说过牢房里的各种传闻。 听说不管男女进了大牢，都得脱一层皮，甚至有人不明不白就没了，被家人领出去的时候只剩下一具惨不忍睹的尸首。 她机伶伶打了个哆嗦，赶紧躲进墙角里。 这一刻她无比后悔，她不想见顾大人了，她宁可在牢房里腐烂发臭，也不想死得那么惨！ 可是越怕什么就越来什么，不多一会儿，就有人进来，说要提审她。 史玉娘哀求哭闹，却无人理睬，两个粗壮的女狱卒抓了她直接拖了出去。 史玉娘就像拖死狗一样被拉出了牢房，扔到了审讯的房间里。 她被吓得站不起来，趴在地上瑟瑟发抖。 听到顾南箫走进来的脚步声，她连喊冤都忘了喊。 好在顾南箫并不废话，坐下来就直奔主题。“史玉娘，你可知道史延贵谋划绑架武梅娘一事？” 史玉娘疯狂地摇头，哆哆嗦嗦地说道：“我怎么会知道？他只是我二叔，又不是我爹！他要绑架武梅娘，怎么会告诉我？” 顾南箫却显然并不相信她的话，冷冰冰地说道：“史玉娘，你别想蒙混过关，你二叔史延贵说你没有嫁妆，一心恨嫁，才会怂恿你爹跟他去绑架武梅娘，勒索钱财，可有此事？” 听了这话，史玉娘顿时惊怒交加。 “大人明鉴，我……我怎么会做出这样的事啊！我真的没有！” 顾南箫 的话却像是一记又一记重锤，毫不留情地落下。 “你自己的嫁妆没了，便痛恨你的堂妹史贞娘可以嫁给秀才，还带着丰厚的嫁妆，所以你跟二房的婶娘和史贞娘关系不睦，时有争吵，后来史贞娘越过你先出嫁，你更加怀恨在心，这一点有你婶娘和史贞娘的证词为证。你既没有嫁妆傍身，又恨二房堂妹压你一头，便撺掇史延富和史延贵一起谋划绑架武梅娘，这一点有史延贵的亲口证词为证……” 听说二房一家三口竟然一起如此污蔑她，史玉娘瞬间崩溃了。 她本以为自己顶多算是被连累，没想到二房的人却要把罪名都推到她身上！ 这是要致她于死地啊！ 她怒火中烧，瞬间忘记了自己的满心恐惧。 “他们放屁！他们统统是胡说的！”史玉娘尖声叫道，“我就算没有嫁妆，我照样能嫁入高门，我为什么要去害武梅娘？分明是二房他们要陷害我们父女，是他们污蔑我！” 顾南箫微微皱眉，语气中是浓浓的怀疑。 “你说你没有嫁妆也能嫁入高门？此话怎讲？” 史玉娘喘着粗气，大声说道：“大人，我跟谢华香是闺中密友，成日在一起，大人您也是见过的！” “有她帮我，我何愁嫁不到好人家？我就算是被猪油蒙了心，也不可能去绑架武梅娘！” 顾南箫却摇摇头，冷冷说道：“本官自然知道谢华香，不过她只是区区皇商之女，自己尚且没有定亲，怎么可能帮你筹谋一桩好亲事？” “再说，你同她只能算是朋友罢了，无亲无故，又没什么恩情，人家凭什么要帮你？” “她敢不帮我？！”史玉娘尖叫道，“我的嫁妆可都填到她身上了，她要是不帮我，我就撕破她的脸！” 顾南箫不耐烦地说道：“你把话说清楚，否则本官就叫人给你泼一盆凉水，让你冷静冷静再说。” 大冬天的，史玉娘穿着厚衣裳还冻得浑身发抖，要是被泼上一盆凉水，那滋味可想而知。 史玉娘吓得一个激灵，面带惊恐地点点头。 顾南箫便正色问道：“你说你的嫁妆都给了谢华香，这话本官不信，谢家乃是皇商，谢华香怎么可能用你的嫁妆？” 史玉娘忙说道：“大人您不知道，谢华香虽然是嫡女，可是她跟我一样，从小就没了亲娘，也正因为如此，我俩才这样要好……” 史玉娘是被吓怕了的，不等顾南箫细问，就把谢家的内情全都讲了出来。 谢华香是谢家嫡女，却因为没有亲娘，在家中并不被谢明昌重视，过得日子连几个受宠的庶妹还不如。 谢明昌是个商人，向来唯利是图，对这个空有姿色却没什么用处的嫡女并不怎么看重，倒是更疼爱几个庶出的女儿，那几个女儿都被他送给达官贵人做妾，给谢家带来不少利益。 可怜谢华香有个嫡女的身份，便不好像那几个庶姐妹一样给人做妾，又没有亲娘帮衬，都十八岁了还没说上亲事。 史玉娘跟她同命相怜，两人便格外说得来，就连谢家许多私密的事，谢华香都不瞒她。 一年前，谢华香忽然找到她，说有一个好机会，要请她帮忙。 至于是什么好机会，谢华香却没有明说，只说是打听到了一位贵人的行踪，想去买通关系，跟那位贵人相遇。 史玉娘听多了话本子，自然猜到谢华香打的是什么主意，不过她完全理解谢华香，也愿意出手帮忙。 谢华香想要买通关系就要花钱，可是这种事情又怎么能跟谢明昌那个做父亲的说出口，更不能让其他的姨娘和庶妹们知道，免得被人抢占了先机。 于是史玉娘就拿出了自己的私房钱，帮着谢华香买通了那几个关键的人，果然让谢华香如愿以偿。 等到谢华香成事，她才知道，谢华香见到的那位贵人，竟然是太子殿下！ 这下让史玉娘又惊又喜，惊的是谢华香不出手则已，一出手就玩了一把大的。 那可是太子殿下啊，要是谢华香能混个侧妃当当，她这个闺蜜也能跟着平步青云！ 可惜太子出宫的机会难得，行踪也十分隐秘，谢华香制造了第一次偶遇，就要制造第二次，需要的钱财也就越来越多。 钱从哪里来，自然是从史玉娘的嫁妆里来。 史玉娘没了亲娘，东西都在自己手里把着，花费拿用都很自由。 即使是后来被史延富发现，史延富没有责备她，反而因为她们两个设计搭上了太子而大加赞赏，怕她的钱不够，还从史延贵那里抠出不少银子，都送去给谢华香花用。 好在谢华香当真有几分本事，果然把太子弄得神魂颠倒，再后来便不需要史玉娘当嫁妆打点，太子一有出宫的机会自然会主动去找谢华香。 而谢明昌在得知谢华香搭上了太子这条线，立刻对这个嫡女宠爱有加，有什么花销也就都由谢明昌出了。 谢华香得偿所愿，又不再缺钱，渐渐地却开始疏远史玉娘，史玉娘哪里肯白白给人做嫁衣裳，对着谢华香死缠烂打，谢华香不好撕破脸，两人便一直这么不冷不热地吊着。 史玉娘自诩是谢华香和太子的大功臣，便认定自己嫁入高门的事情有望，就算没了嫁妆，有太子的名头撑腰，她也丝毫不担心。 顾南箫听着她的叙述，偶尔问上几句她在何时何处当掉的嫁妆，取用过银票，可有记录之类的话。 史玉娘生怕他不信，把自己所知道的全都说了出来，顾南箫命人一一记下，回头核查。 等到史玉娘全都交待完毕，外头的天都黑透了。 顾南箫见她精疲力尽，还叫人拿水给她喝。 史玉娘咕嘟嘟喝光了一碗水，满脸希冀地看向顾南箫。 “大人，我知道的全都说出来了，我真的是冤枉的，求大人放了我吧！”她说着说着，不禁呜呜哭了起来，“我不想嫁入高门了，我也不要嫁妆了，我现在就想回家，我什么都不要了……” 此刻她无比后悔，悔 恨自己心高气傲，悔恨自己受人蒙蔽，其实她感觉得到，谢华香把她的钱财榨干，对她的态度就明显变了。 可是她却已经什么都没有了，除了抓紧谢华香这根救命稻草，她还能做什么？ 千不该，万不该，史家出事，她又被抓进了大牢。 进了牢房才知道，自己以前是多么的天真可笑。 在绝对的权力面前，他们都只不过是蝼蚁罢了。 一个兵马司指挥使就能让他们生不如死，若是他们惹急了谢华香，都不需要太子亲自动手，随便一个人就能把他们当虫子一样碾得渣都不剩。 史家就是一个普通的商户，他们就是普通的人，她再也不想做嫁入高门的美梦了，只想回家去过平静的小日子。 现在她已经把能说的，不能说的全都说了，顾南箫总该放了她吧？ 顾南箫却只看着书吏呈上来的厚厚一摞的供词，似乎压根就没听到史玉娘的话。 他看了一遍供词，便叫人拿下去给史玉娘签字画押。 史玉娘被审了大半天，意识都快麻木了，叫她做什么就做什么。 画押之后，顾南箫收起供词，吩咐道：“把她单独关押到一个房间，务必看守好她，不许任何人探望。” 史玉娘听着这话头不对，顿时大惊失色。 不是她说完了就该放她走了吗？听顾南箫的意思，却像是要把她当成重犯看押起来！ “顾大人，我能说的都说了啊！求求大人放了我吧！我再也不敢了……” 顾南箫却看都没看她一眼，拿起供词就出了房间。 这份供词对他来说很重要，印证了他许久以来的一个猜想。 就是不知道太子会不会信呢？ 过年就是要吃吃喝喝，武兴吃过午饭就张罗要吃鱼头砂锅，还美其名曰，大年初一吃鱼，年年有余。 武鹏纠正说那是过年吃鱼，年年有余，武兴就强词夺理，说什么年头年尾都吃鱼，那就更有余了。 一家人说说笑笑，一起动手做晚饭。 韩向明去家里取了一条大鲢鱼，砍下鱼头做砂锅。 看着一大块鱼身放在一旁，梅娘就想到了一个新吃法。 她让娟娘去做鱼头砂锅，自己则叫了云儿过来帮忙。 把鱼身放在案板上，剁掉两边的鱼鳍，片下鱼肉，去掉鱼骨，加入半勺盐及清水浸泡一炷香的功夫，去掉血水和腥味。 葱姜各一把，放入碗中用手攥出葱姜汁，然后加入清水，浸泡成葱姜水备用。 鱼皮朝下放在菜板上，然后用刀背拍打，将鱼肉拍得松散，再顺着鱼刺的方向开始刮鱼茸。 剁好的鱼茸放在一个大碗中，将葱姜水分三次倒入碗中，每一次都要搅拌至鱼茸充分吸收葱姜水，然后再往碗中加入蛋清和淀粉，先抓匀，然后朝一个方向搅打，再往碗中加入半勺盐，然后继续朝一个方向搅打，让鱼茸能够更上劲起胶。 接着就是挤鱼丸，梅娘教云儿用手的虎口处将所有鱼茸都挤成丸子状，这就是鱼丸了。 烧一锅水，下入鱼丸和紫菜，用少许盐和高汤调味，一碗鲜美的鱼丸汤就做好了。 那边咕嘟嘟炖着鱼头砂锅，却掩不住鱼丸汤的香味。 武兴抽着鼻子闻着味儿就过来了，看到这白生生胖乎乎的一堆鱼丸，顿时眼睛发亮。 “二姐，这是什么？”！