第079章 西湖醋鱼（1 / 1）

梁鹏也着眼睛，一副不以为意的模样。 “想办法?你让我想办法?”他往地上啐了一口，说道，“昨儿我想去街口吃碗小馄饨，还被人泼了一身汤呢!我能想什么办法 梁付氏气得想要拍炕，手却没力气，一时抬不起来。 这群人莫不是得了失心疯了?怎么就专门跟咱家对着干!坤儿呢?叫坤儿去报官，把他们都抓起来 梁坤靠在炕头，没好气地说道：“报什么官啊，前儿我去东城买了块墨，回来都被人踩烂了，还沾了我一身墨迹，我叫巡街的那个姓吕的官差来评理，他居然说没看见，还问我是不是自己摔倒的!这些人早就被人家收买了，哪会管咱们的死活 梁鹏听梁坤这么一说，想起一件事来，便转向梁付氏。 “我说，你怎么还不起来?家里没米没菜的，你又不用做饭，就这么天天躺着?没瞧见院子里都堆了一盆的脏衣服了?赶紧起来洗衣服去 这几天他们一出门，就会时不时被人撞倒，被人拿东西泼一身，甚至还有孩子往他们身上丢泥巴的，才短短几天的功夫，一家人就攒了一堆的脏衣服。 梁付氏喘了几口气，才有力气说话。 “你个没良心的老畜生，老娘我都好几天没吃口正经饭了，都快饿死了，你居然还叫我去洗衣服!?再说，哪有水啊?谁去打水啊 想到外面那些人连他们买点东西都要弄坏了才罢休，梁鹏和梁坤齐齐缩了脖子。 梁付氏歇了一会儿，又说道：“还有你们俩，那史家送了饭菜过来，你们俩也不给我留口吃的，难不成真想饿死老娘 梁鹏皱眉说道：“这怎么能怪我们?史家就送那么一点儿，我们俩才将将够分的，我们还没吃饱呢 梁坤也说道：“娘，不是不给你留，我饿着肚子，怎么读书啊?”梁付氏饿得没力气，哪里吵得过两个人，两眼一闭就要昏过去。正好这时院门外响起了敲门声，梁鹏的眼睛顿时一亮。 应该是史家送吃的来了，坤儿，快去开门!梁坤连忙去开门，果然看见戴着帷帽的史贞娘。史贞娘顾不得寒暄，见大门一开，赶紧迈进了门槛，随后把门板紧紧关上。 梁坤一愣，忍不住说道：“你这是干什么?你这样子鬼鬼祟祟的，被人看见只怕又要说闲话 了 “已经被人看见了!史贞娘正一肚子闷气，没等他说完就顶了回去，满街的人都瞧见了，你 还管什么闲话呢 你—— 梁坤才要开口，就听见门外传来一阵震耳欲聋的叫骂声。 “哪来的小浪蹄子!还没成亲呢，就天天往人家男人屋子里钻，真是臭不要脸!大家伙快来瞧瞧啊，史家女儿嫁不出去了，还没过门就自己往梁家跑啊!回头揣着大肚子拜堂，可要笑死人了 史贞娘从头到脚裹得严严实实，听到这些话浑身剧烈地颤抖着。梁坤把这些话听了个一清二楚，脸上不禁一阵红一阵白。 是张家婆子，她……她是个蛮不讲理的，她说的话你就当耳旁风好了。 听到梁坤的“安慰”,史贞娘气得话都说不出来，转身就往屋子里走。 张婆子那声音穿透力极强，屋里的梁鹏和梁付氏也听了个一清二楚。 两人不约而同地假装没听见，看到史贞娘进屋，梁鹏连忙问道：“吃的带来了?都带了什么?”史贞娘从怀里掏出一个纸包，放在桌上。 梁付氏听说有吃的，挣扎着从炕上爬了起来。 梁鹏一把抓起纸包，飞快地打开。 看到里面的东西，他不禁一脸失望。 怎么就是几个凉饼子?菜呢?有没有烧鸡 史贞娘强忍住不耐，低声说道：“只有这些了。” 你!”梁鹏皱紧眉头，把饼子重重往桌上一扔，你这是打发叫花子呢?史贞娘，你就是这么对我们的 梁坤进了屋，见桌上散落的几个饼子也是一脸厌烦。 “贞娘，你是不是不想给我们送吃食了?大不了我给你钱就是了!”梁坤昂起头，一副士可杀不可辱的表情，“要不是家里最近出了变故，我怎会托你带吃的?你怎么能拿几个饼子打发我们?” 听他也在埋怨自己，史贞娘气得眼泪都掉下来了。 “我有 什么办法?那日你让我带吃的过来，我提了食盒，还没等走到胡同口呢，就被人撞倒了，连手臂都碰伤了!后来我把吃食包在包袱里，还是被人夺走踩烂了，我只能揣这几个饼子，还得偷偷摸摸地过来…… 既然胡同里的人铁了心要对付梁家，当然不会放过任何一条漏网之鱼，史贞娘之前来过几次三条胡同，大家都知道她是梁坤的未婚妻，见她带着吃的来梁家，大家便合起伙来收拾她，她一个弱女子哪里是这些老百姓的对手。 想着自己一个清清白白的姑娘家，每日冒着被打被骂的危险，千辛万苦地给梁家送几个饼子，得来的却是梁家嫌弃和责备的话，史贞娘满心都是委屈。 梁付氏饿得狠了，倒是不在乎今天有没有烧鸡，她从炕上下来，抢过一个饼子就往嘴里塞，没吃几口就噎得直翻白眼。 眼看着梁付氏都快噎死了，梁坤瞪了史贞娘一眼：“别废话了，赶紧给我娘倒水去!”史贞娘怕来的人多更容易引人注意，连丫鬟都没敢带，这种粗活就只有她来做了。她倒了一碗热水过来，给梁付氏又是捣胸又是捶背的，总算救回梁付氏一条小命。梁付氏就着热水啃了一块饼子，这才有力气说话。 不怪他俩说你，这饼子是不好吃，哪怕你带几个包子也行啊!贞娘，一会儿你去买十个包子，记得要买肉馅的啊，然后你把包子藏在胸口前，那样别人就看不见了，也没人搜你的身…… 当着梁鹏和梁坤的面，史贞娘的脸都红透了。 还买肉包子呢，她恨不能再也不来了 梁鹏和梁坤虽然嘴上十分嫌弃，可挨饿的滋味实在难受，都就着热水啃了凉饼子，胡乱填了填肚子。 史贞娘把水碗收拾下去，见梁家三口吃了些东西，脸色都稍微好看了一点儿，斟酌了片刻才开 伯父，伯母，梁公子，你们以后……有什么打算啊?总不能一直这样下去吧 如今外头这个情形，梁家虽然住在三条胡同，可是吃喝用度却几乎全都断了，以后他们要怎么生活啊，难道一直靠她天天顶着外头的打骂来接济?这也不是长久之计啊 梁付氏一块饼子下肚，总算想出主意来了。 “我刚才倒想出一个办法来。” 见史贞娘和梁坤父子都齐刷刷看向自己，梁付氏便略带 得意地说道：“他们不是不让咱们吃饭嘛，咱们就出去吃 不过是北市口这一片的百姓团结起来对付他们而已，大不了他们走远点儿，去外头吃完再回来!那……你们要去哪儿吃啊?史贞娘问出这句话，忽然有了一种不祥的预感。 果然梁付氏一脸理所当然地说道：“当然是去你家的醉仙楼了!去别家吃饭不是得花钱嘛!”去醉仙楼吃饭就没有那么多麻烦了，又不用花钱，又可以天天吃酒楼做的菜，她多聪明啊!史贞娘脸色一白，小心地说道：“我们家酒楼……离这边有点儿远啊，这一来一去的，得大半个时辰呢 她本想劝退梁家人，没想到梁付氏说道：“这个容易啊，我们一早就去，吃完晚饭再回来，这就不用来回跑了嘛 史贞娘张着嘴，一时竟说不出反驳的话。 梁鹏却皱起眉头，说道：“胡闹!这一天天在人家酒楼里待着，成什么样子?坤儿还要不要读书了 史贞娘大大地松了口气，忙说道：对对，梁公子读书是大事，可不能耽误啊 “这有什么打紧?”梁付氏不以为然，说道，他们楼上不是有雅间吗?让他们收拾出一间给坤儿当书房 听她说得理直气壮，史贞娘不禁气结。 梁坤却一脸不乐意，说道：“那酒楼里人来人往的，吵吵闹闹的，我在那里怎么读书?” 史贞娘赶紧点头附和：是是，梁公子说得对 只要别把这一家招到醉仙楼去，她说什么都行 “再说了，”梁坤继续说道，这事儿又不是咱们家的错，凭什么咱们要躲出去!这是梁家!一句话提醒了梁鹏和梁付氏，两人立刻想起一件事来。 “就是，咱们又没杀人放火，凭什么要被他们欺负啊!”梁付氏高声喊道。 “说起来，你们史家是怎么回事?”梁鹏转向史贞娘，脸上十分不满，不是说好了，去官府举报三条胡同，封了梅源记吗?怎么变成了这个样子 听到这个问题，梁家三口的目光全都看向了史贞娘。史贞娘下意识地往后一缩，小声说道 ：这不能怪我家呀，我爹说，大伯已经跟内侍打过招呼了，张副使那边也都说好了，可是不知道为什么，那指挥使顾大人却忽然横插一脚，张大人还因此挨了罚…… 顾大人?哪个顾大人?梁坤脸色一凛，忙问道。 就是靖国公府的嫡幼子，南城兵马司指挥使顾大人。”史贞娘赶紧解释道，“我大伯说，那顾大人出身勋贵世家，又是个油盐不进的，他们也搭不上话，我爹和大伯想了许多法子了，实在是…… 后面说什么，梁坤已经听不见了。 他想起那日自己挨了板子，后来隐隐约约听人提起过“靖国公府”和“顾大人”等零碎的话，不禁打了个哆嗦。 那个如天神般尊贵冷漠又威严冷厉的男人，让他一想起来就浑身都疼。这个顾指挥使，为什么会突然插手一件普通的失窃案?梁坤心里总觉得有什么地方不对劲，却又说不出来为什么。另一边，梁付氏正在给史贞娘出主意。 “那个什么指挥使大人，定是跟那些官差一样，收了武家的礼了!你回去跟你爹说，你们也去送礼，一定要把姓武的那家人都抓起来 史贞娘忍不住看了梁付氏一眼，那眼神就像是在看一个傻子。 “伯母，那可是靖国公府!您叫我们家送礼?只怕人家顾大人身上随随便便一个扇坠子，就够买下我们家酒楼的了!哪怕是把我家的醉仙楼送给顾大人，只怕顾大人都瞧不上眼 “啊?那什么国公府，竟然那么有钱!?”梁付氏惊讶地瞪大了眼睛，随即说道，“那武家比咱家还穷呢，能拿什么打动那位大人?对了，一定是那顾大人看那个贱丫头长得好看，嘴巴又甜，这才向着她说话 梁付氏越想越觉得自己有理，忍不住骂道：“那个浪蹄子，见了男人就笑，指不定就被多少人睡过了—— 行了!你说够了没有!?”梁坤忍不住打断了她的话，怒道，“有那功夫说闲话，不如想想家里现在怎么办 梁付氏见梁坤脸红脖子粗的，显然真的火了，便极不情愿地闭上了嘴。史贞娘则已经习惯了梁坤一听见有人骂梅娘就暴跳如雷，坐在一旁垂着眼帘不说话。 梁鹏挠挠下巴，说道： “要不咱们也去报官，贞娘，你不是说那个张副使向着咱们吗，叫你爹再送些礼物，让他多看顾看顾我们家。 让史家送礼，叫人照顾梁家 史贞娘强忍住翻白眼的冲动，低声说道：这倒不是不行，只是我听说，那张副使挨了打，最近在衙门里也说不上话，只怕送了也白送。” 她这么说，梁鹏就没办法了。 梁坤气得脸都白了，说道：“难不成我一个堂堂秀才，就这么白白被人欺负，还得忍气吞声?我就不信，这天底下还没有讲理的地方了!我去找学官告状，一定要让他们给咱们主持公道 梁鹏赶紧拦住他，说道：“坤儿你别急，这事儿要是闹到学官那里去，只怕对你名声有碍，咱们犯不上拿自家的前程跟这些贱民硬碰硬啊 说起前程，梁坤就犹豫了。 他们的学官宗大人可不是好糊弄的，如果这事闹开了，很有可能会把以前的事情都翻出来。 他想起他要对付武家，就是怕梅娘把退亲的事说出去，万一宗大人查到这件事，那他这肯定落不到好。 四个人面对面坐着，一时间竟然都想不出办法来。许久，梁鹏才说道：“罢了，咱们先去醉仙楼吃顿饭，我跟亲家老爷再商量商量。” 这又凉又硬的饼子在他肚子里闹腾了半天，实在是堵得慌，不管明天什么样，他得先把肚子糊弄饱了再说。 史贞娘满心无奈，只得跟着他们出了门。 虽然戴着帷帽，可是史贞娘走在街上，依然能感受到各种鄙夷和愤怒的目光，如芒刺般扎得她浑身难受。 那些毫不掩饰的唾骂声，更是让她恨不能找个地缝钻进去。 这种日子什么时候才是个头啊 这日梅娘把店里的晚饭安排好，就带着云儿去了宗府。 自打梅源记开张，梅娘就很少带云儿出来帮厨了，因为梅源记太忙，娟娘又不如云儿跟她的时间久，因此梅娘出去，云儿就要担起店里一半的做菜任务。 可是这次不同，如今娟娘的手艺越来越熟练，梅娘一直想找个机会让娟娘独自锻炼一下，今天去宗府又是有目的的，所以她特意带了云儿一起出门。 在路上，梅娘嘱咐云儿，让她到了宗府不要 多说话，一切都按照她的吩咐来做。云儿有些奇怪，以前她们去人家帮厨，梅娘从没有跟她说过这样的话，对她放心得很。 不过她转念一想，梅娘这样说一定有她的道理，今天做菜这一家怕是不同寻常，便答应了下来。到了宗府，婆子引着她们去了厨房。 宗府虽是学官大人的住处，可是院子并不大，不过是个二进的小院子，厨房里连带打杂劈柴的也不过七八个人。 云儿见厨房里下人给准备的食材都很普通，厨房很小，一些盘碗物件虽然干净整齐，却一看就是用了许久的旧物，放眼看去还有些寒酸，就越发奇怪了。 这宗府看起来不是什么大户人家，二姐为什么却如此重视呢?她牢牢记着梅娘路上的叮嘱，尽量不说话也不乱看，只顾低头干活。 果然见她们两个是生面孔，就有操着余杭口音的媳妇婆子过来搭话，梅娘只是微微笑着，却并不开口，一双手干活不停，那几个人见问不出什么，就识趣地走了。 云儿提过一个小水桶，掀开盖子，里面是一条草鱼。 她之所以觉得今日这家不一般，最开始就是因为这条鱼。 前日梅娘就亲自去买了鱼，放在后院足足净养了两天，今日又带到宗府来。之前梅娘做菜，这些杀鱼剁鸡的活计通常都是她来做的，可是今天这条鱼梅娘却要亲自收拾。 杀鱼，净膛，云儿看着梅娘动作娴熟地把鱼身一剖两半，刮去鱼腹内的黑衣，然后烧一锅热水，把鱼身放入水中。 梅娘拿了一根竹筷，将鱼身的侧鳍挡住，让鳍竖立起来。水煮沸后，撇去汤中的浮沫，在鱼身上淋少许酒和酱油。用笨篱捞出鱼身，锅中留原汤，将鱼放在盘中，摆放成型。 汤勺中放糖、酒、醋，调入生粉和酱汁，一起入锅搅拌成厚薄适中的亮芡，然后将调好的酱汁均匀地浇在鱼身上。 撒上少许姜末，一道西湖醋鱼就做好了。 云儿看了又看，忍不住小声提醒道：二姐，你忘了放盐了。 炒菜哪有不放盐的?再说这鱼不放盐，更压不住腥味了，那得多难吃啊!梅娘却用同样低的声音说道：“这道鱼就是这样做的，不用放盐。” 云儿惊讶地张开了嘴巴，却说不出什么。 她赶紧在心里默默回忆着这道菜的做法，想着有空她也要试着做来尝尝。 梅娘做每个菜几乎都是亲力亲为，只有偶尔才会需要她搭把手，云儿跟着忙活了一个多时辰，直到天都快黑了，两人才把所有的菜都准备好。 正好下人过来通知他们，老爷已经进门了，让人准备传菜。 云儿刚松了口气，却见梅娘又拿起几个萝卜黄瓜，一手拿着一把小刀，在手中飞快地划动旋转。随着一片片或白或绿的碎屑落下，一朵朵花草就在她手中诞生了。云儿看得目瞪口呆，连话都说不出来。 她还以为自己已经足够努力，至少学到了梅娘七八成本事呢，可是今天一看，她才知道自己跟梅娘还差得远呢。 旁的不说，只说这雕功，就不是她一朝一夕能练得出来的。 在看到梅娘的手艺之后，云儿心里因为梅娘要亲力亲为的那一丝丝委屈顿时烟消云散。 就她现在这水平，做做梅源记的大锅菜还行，想要做这样精致的席面，她的手艺可差得太多了。云儿收回思绪，目不转睛地看着梅娘雕花摆盘，生怕漏掉某个环节。 等到梅娘认为满意了，才让下人们把菜送到上房去。 她许久没有做这么多菜了，而且每个菜都务求尽善尽美，这会儿全都完成了，才觉得有些累。 她解下围裙，坐在一旁喝水果茶。 歇了一会儿，她想起云儿还没喝水，便想叫她过来。 谁知她一抬头，就看见云儿手里拿着一把小刀，正对着一个萝卜使劲捅咕。那萝卜被她剜得左一个窟窿右一个洞的，实在看不出来她要雕什么。梅娘忍不住失笑，走过去接过了她手里的刀。 你不要急，先从简单的图案开始，你看，手要稳，下刀要准，这样一划，再这样…… 方才见识过她那令人眼花缭乱的雕刻手艺，这会儿见她给云儿做示范，厨房里几个小媳妇和丫头都好奇地凑了过来。 看见一块块萝卜变成一朵朵小花，大家纷纷啧啧称奇。难怪老爷夫人特意请了她来做菜，这小厨娘当真有本事