第052章 回锅肉（1 / 1）

听到小厮的话，先前那汉子着急了。 我也没见到扇子啊，我们的座还被人占了呢 李韬丢的只是扇子，可他们丢的是座位啊 捧着这么香喷喷的饭菜，却没地方吃饭，这种感觉是何等的抓心挠肝啊 那小两口听到这些话，怕惹出事来，忙说道：几位大哥坐那边吧，咱们拼个桌子。他们倒是有地方坐了，李韬两个小厮却急死了。 二爷，您快想想，到底把扇子搁哪儿了 李韬忙着吃毛血旺，不在意地摆摆手。 不就是一把扇子嘛，丢了就丢了吧，别耽误爷吃饭!小厮见他心这么大，都快哭了。 “那可是十几两银子呀，好二爷，您快想想啊!”李韬几次三番被打扰，终于怒了。 “爷忙着吃饭，哪有空儿看扇子?不就是丢了一把扇子，算什么了不得的事儿?”主仆三人这么一嚷嚷，越来越多的人知道他们丢东西了，很快，这些话就传进了梅娘的耳中。梅娘让武鹏继续收钱，自己则走到了大堂。 这里出了什么事儿 见她过来了，周围的人连忙七嘴八舌地把方才的事讲给梅娘听。那位公子丢了一把扇子，听说可值钱了呢!“说是就放在旁边桌上来着，可是谁都没瞧见。”梅儿妹子，你说这可怎么办呀，要不然报官吧 眼看着众人越说越热闹，李韬急了。 什么丢了?是我一时忘了放在哪儿了，指不定一会儿就找着了。他接过小厮递过来的帕子，擦了擦额头上的汗，又说道，就算丢了也没什么，大家赶紧吃饭，报官什么的就不必提了。 他虽是这样说，大家却都有些不信。 还说不要紧，你瞧瞧，都急出汗来了!“那可是十几两银子呢，搁谁不着急啊?” 丢了这么贵重的东西却不让报官，莫不是有什么猫腻 “兴许是怕家里人知道吧……” 听着周围人群的议论声，李韬一时不知道该如何解释。我这汗 是辣的，是吃毛血旺辣出来的!天又这么热…… 可是他一个人哪里说得过这么多人，他越是想分辨，旁人越是不信，真是越描越黑。梅娘见他急得满头大汗，温声说道：李公子别急，这扇子丢了有多久了 “就是刚才放在那儿的，顶多半柱香的功夫，不过，梅姑娘还是别问了，就当这事儿没发生过。”李韬看了看四周，用只有梅娘一个人能听到的声音说道，“要是外人听说你们店里有人丢了东西，甚至有小偷，肯定会影响你们店里的生意的!可千万不能让这种话传出去啊 梅娘没想到他这么坚决地不找扇子，竟然是怕影响梅源记的生意，不禁深深地看了他一眼。她没有回答李韬的话，而是转向了周边的人群。 “各位街坊邻居，小店才开张没几天，难免有招待不周和疏忽的地方，承蒙各位街邻看得起我，都肯来照顾生意，梅娘在此多谢大家。她向众人施了礼，笑着说道，大家都知道，我们店里人手不够用，这位李公子不见了一把扇子，我们只顾着干活，竟没瞧见，我想着大家都是熟客，或是一时拿错了，或是想跟李公子开个玩笑，还请大家帮帮忙，有没有人看见过一把洒金扇子 她顿了顿，掩口笑道：“若是有人瞧见，就请还给李公子吧，瞧瞧这两个小哥儿，找不见扇子，急得连饭都吃不下了 梅娘客客气气地说了这番话，只字不提丢扇子或者有人偷扇子，旁人便也都想着只怕是谁拿错了。 毕竟这光天化日之下，大堂之中又这么多的客人，谁会在众目睽睽之下偷东西呢 再看两个小厮的确是急得顾不上吃饭，看着怪可怜的，众人便自发地开始到处看看，看看有没有扇子的踪影 梅娘见大家都在找，自己也跟着看看李韬的周围，连桌子底下都看过了。 李韬见她为自己这样忙碌，十分过意不去。 梅姑娘，不过是一把扇子罢了，又不值什么，丢了也没事儿。梅娘却摇摇头，说道：你在我店里吃饭，我就要对你负责。李韬没想到她会说出这番话来，一时间怔住了。他看着梅娘一脸认真的模样，心里忽然升起一股奇异的感觉。 这种感觉就好像是夏天喝了一杯加了冰块的水果茶，又像是 没胃口的时候吃了一碗酸辣粉，更像 是他第一次吃到梅娘做的辣子鸡 新奇，激动，舒畅，一尝到这滋味就再也割舍不下。 他仿佛第一次看见梅娘似的，望着梅娘竟移不开视线。 就在这个时候，不远处忽然响起一个声音。 是不是这个啊 大家都在找东西，听见这一声立刻纷纷看了过去。 只见三四张桌子之外，有一张桌子底下坐着一个约莫五六岁的小男孩，手里正拿着一个长条的物件，梆梆梆地敲着桌子腿。 见众人都看着这个方向，坐在桌旁的大人才觉得不对劲。那瘦瘦的女人正跟着大家一起东张西望，一低头就看见自家儿子手里多了一把扇子。 哎哟喂，我的小祖宗诶，你啥时候拿了这东西啊 女人想起大家说这扇子值十几两银子，又惊又怕，一把从孩子手里夺了下来。 两个小厮听见声音就奔了过去，看到那扇子顿时惊喜交加。 没错没错，就是这个 谢天谢地，总算是找到了 两人拿了扇子，忙忙地送到李韬手中。 李韬却像是没看见似的，依然神情复杂地看着梅娘。梅娘没注意到他的目光，见扇子回来便问道：“你看看，这是你的扇子吗?” 李韬这才回过神来，看了一眼，忙说道：“对，我就说扇子丢不了嘛，谁会在梅源记偷东西呢 见扇子找到了，大家都不约而同地松了口气。 还是梅丫头法子多，大家一找，这不就找到了么 我就说嘛，这大堂里好多都是街坊邻居，谁敢在这里偷东西?就算真有人偷东西也不怕，你没瞧见么，梅娘眼睛里可不揉沙子 客人自己弄丢了东西，梅娘不想着赶紧撇清责任，反而主动帮着找，哪里有这样好的掌柜?在梅源记吃饭，放心 见事情已经解决，梅娘向李韬笑着点点头。 扇子找到了就好，你们慢慢吃，我先去忙了。 李韬见她要走，下意识地哎了一声。梅娘转过头，问道：“还有事?”李韬犹豫了片刻，低声说道：“辛苦你了，我知道，你都是为了我……” 梅娘打断他的话，微笑着说道：“只要是我店里的客人，我都会这么做的。” 李韬扯了扯嘴角，露出一个了然的微笑：“我明白。” 梅娘只当他是真明白了，微微颔首示意，转身走了。 两个小厮找回了扇子，也找回了食欲，赶紧坐在桌旁埋头吃饭。 两人吃得正香，忽然发现李韬呆坐在桌旁，半天都没动筷子。 一个小厮看了看剩下的毛血旺，小心地问道：二爷，你吃完了吗 李韬嗯了一声，下意识地去摸筷子，摸到却又想起不对，便把筷子推到一边，又拿起了扇子。 小厮觉得李韬今日的胃口好像不如往日那么好，不过李韬吃得少，他们俩就能多吃些，便没有多问，端过毛血旺抢着吃了起来。 李韬无意识地打开扇子，慢慢地扇了起来。 方才那种奇异的感觉渐渐缩了回去，变成了一团乱麻，堵得他心里时而欢喜，时而愁闷。不知发了多久的呆，他忽然发现两个小厮都在盯着他，一脸的欲言又止。李韬终于回过神来，他皱了皱眉，说道：“你们俩看着我干什么?”一个小厮挠了挠头，小声说道：“二爷，您没觉得这扇子……不对劲吗?”扇子都找回来了，还有什么不对劲的……李韬正要发火，低头却发现手心黏糊糊的。 也不知道方才那孩子拿扇子都干了什么，原本洁净清香的扇子，此刻沾了许多尘灰，扇子柄更是沾满了口水，此刻粘了他满手。 他方才想得出神，竟然一点儿都没感觉到。 李韬又是恶心又是烦躁，啪地一下把扇子丢得老远。 两个小厮不约而同地起身去捡，生怕好不容易找回来的扇子被摔坏了。再回头看去，李韬已经起身出去了，两人连忙跟上。唉，这位爷是不是最近辣椒吃多了，怎么火气这么大啊 转眼就到了正式开张这一天，这日，几乎所有相熟的街坊邻居都来庆贺，梅源记内外热闹非凡。噼里啪啦的爆竹声接连不断，看着淡青色的硝烟逐渐散去，武大娘只觉得眼前一片模糊。她活了半辈子，都没敢想过自家能开起来这么大的铺 子!有了梅源记，她看谁还敢说她家梅娘嫁不出去!今日梅娘难得地穿了一件胭脂红色的春衫，底下则是一条白色挑线裙子，看起来喜庆又利索。 她站在门内，跟进来恭贺的人们打着招呼。王婶，您来就来嘛，还带什么礼物，多谢多谢!邓老爷子，您也来了!快请进来坐 鹏儿，快带王大哥和吕大哥他们去楼上雅间!大门外，韩向明和王小八卖力地叫喊着。 梅源记开张大吉，今日特惠，每人进店就送一份肉菜 酸梅汤，水果茶，猪骨汤，免费畅饮啦!就送一天，走过路过，千万别错过啊!听着有免费肉菜，还有免费饮料，原本围观看热闹的人群一拥而入。就算不吃饭，吃一份肉，喝一碗茶还不花钱呢，这样的好事儿哪里找?不到一刻钟，梅源记的楼上楼下就坐得满满当当。 眼看着之前预备好的四大盆红烧肉转眼就没了一盆，梅娘微微皱眉，立刻返身去了厨房。 往常一顿饭也就能卖两盆肉，她本想今天开业，菜量翻一倍应该够了，可是没想到这个优惠力度太大，肉菜明显供不应求了。 她快步进了厨房，让常婶拿了一大块猪肉，洗干净之后放入锅中，煮至七分熟。 煮熟的肉拿出来稍微晾凉，切成薄片备用。 锅中放一点油，倒入肉片，炒至肉皮卷起。 往肉片中加入盐、胡葱、姜、蒜、豆瓣酱、糖、酱油等调料，继续翻炒一会儿，就可以出锅了。这道菜制作方便快捷，正适合菜不够的时候快速补菜。 常婶抱着一大盆回锅肉出来，正好四大盆红烧肉已经卖了个精光。 这回锅肉离老远就能闻见香味，一眼看去油汪汪的，香气扑鼻，许多刚刚买完饭菜的食客都后悔了。 后悔也没办法，好在眼前的红烧肉也很好吃，大家都吃得心满意足，想着下次有机会再来品尝回锅肉。 来吃饭的人太多，钱匣子很快就满了，梅娘正在帮武鹏换钱匣子，身边的娟娘忽然碰了碰梅娘的胳膊， “那两个小伙，好像是来白吃饭的。”娟娘皱着眉头，小声地提醒着梅娘。 梅娘顺着她指的方向看去，只见那边坐 着两个约莫二十岁出头的年轻男子，他们穿着脏兮兮的粗布衣裳，头发也乱蓬蓬的，此刻正捧着碗大嚼。 娟娘嘀咕道：“别人买饭，除了免费的肉菜，总还要打两三样菜的，这两人可倒好，来了只要吃免费的肉菜，我数着，他们俩都拿了七八碗了 本来米饭和汤就免费，每人再送一碗肉菜，实在没钱的也能混一顿饱饭，但是来的人大多数不好 意思一分钱不给，都要再买两三份其他菜的。 可这两个人仗着人多，左一趟右一趟的过来拿免费肉菜，来的次数多了，娟娘自然很不乐意。但是今天是正式开张的好日子，她又不好为几碗肉跟人吵架。 梅娘见那两人吃得狼吞虎咽，对娟娘说道：“姐别生气，横竖咱们就送这一天的，就算真有白吃饭的，也吃不了多少，只当做好事了吧。 娟娘想想也没有其他法子，只好点点头，继续忙着给客人盛饭盛菜。四九已经不记得这是自己吃的第几碗饭了，第四碗，还是第五碗?对面的铁柱吃得更多，眼前的空碗已经摞了高高的一摞，此刻还在不停地往嘴里扒拉。 他俩在街上走着，本想着能不能捡点儿别人丢掉不要的饼子什么的，可是路过这里就听见有人喊送肉菜，米饭馒头管够什么的，两人控制不住自己的脚，不知不觉就跟着人群走进来了。 本想着一人吃一碗免费肉菜就够了，可是这红烧肉实在是太好吃了，他们吃了两碗没吃够，又去要了一碗，然后就你一碗我一碗，两人轮流去柜台那里拿肉。 那个盛菜的小媳妇好像认出他们了，后来几次给他们拿肉明显都是一脸的不乐意。 可是他们管不了那么多了，他们这辈子都没吃过这么好吃的红烧肉 香喷喷的瘦肉，滋滋冒油的肥肉，汤汁拌上米饭，他们吃得根本停不下来。 等到红烧肉没了，他们又发现了炒肉片。 盛菜的小媳妇跟别人说，这个叫回锅肉。 两人马上又端了两碗回锅肉，又拿了四个大馒头，一壶酸梅汤。 喝完冰凉凉的酸梅汤，刚刚觉得吃饱的肚子又有空余的位置了。 四九咬了一口大馒头，夹起一筷子肉塞进嘴里。 葱姜蒜等辛辣的调料混合着炒酱的香味，让肉片吃起来一点儿都不腻，极其下饭。 两个人直到吃得嗓子都顶住了，这才恋恋不舍地放下筷子。 直到这时候，他们才发现，面前不知什么时候多了一个人。 这是个十六七岁的少女，她穿着胭脂红的衫子，越发衬托得她肌肤白皙，笑容娇俏。 两位小哥儿，吃饱了吗?少女浅笑盈盈地望着他们，柔声问道。 四九的脸腾得一下就红了。 铁柱看着自己面前那一摞高高的空碗，讪讪地笑了。 明明这小姑娘看着比他们都小，脸上又是笑眯眯的，可是不知道为什么，他俩就是不敢抬头直视 眼前的少女。 梅娘见两人面露羞愧，一言不发，索性在他们面前坐了下来。两位小哥儿，小店这饭菜可还合胃口?四九轻轻地点点头，小声说道：合……合胃口。 铁柱则打了个大大的饱嗝，说道：你家这肉做得真好吃 梅娘微微一笑，说道：“有机会可以尝尝小店的其他菜，味道各有特色，都很好吃的。”四九觉得梅娘这话意有所指，低了头没有接茬。 铁柱却很实诚，说道：“别的菜得花钱呀，这肉不是不花钱嘛!”听了这话，四九恨不能钻到桌子底下去。 梅娘也不恼，笑着解释道：小店今日开张，定的是每人送一份肉菜，米饭馒头免费吃，茶水骨汤随便喝，这肉菜并不是全免费的。 铁柱张着嘴，这才明白是他们拿多了。他看了看这桌上的空碗，不禁心虚了起来。他们俩这放开肚皮一顿吃，不得吃了二三十碗!?要是肉菜按五文钱一碗算的话，这得多少钱?铁柱越是心慌，越是算不明白，忍不住拍了四九一把。 四九，咱们是不是又欠人家银子了 四九听得心惊肉跳，连忙抬起头，飞快地数了一下空碗。 这位姑娘，我们吃了十六份肉，十碗饭，还有四个馒头…其中红烧肉十四份，回锅肉两份，要是都按照五文钱一份的话，除去免费的两份肉，应该还欠你七十文钱…… br/梅娘听着眼前这小子嘴里噼里啪啦地口算，不禁微微惊讶。 不过是十四乘以五的简单乘法而已，在后世随便哪个小学生都可以做出来，可是梅娘知道，在古代这个连识字都十分奢侈的年代，能有这样的计算能力的人实在不多见。 武家只有武大娘因为常年卖烧饼，熟能生巧，算账能力还算够用，其他几个弟弟妹妹目前只有武鹏能帮着她算账，但是效率也不高，所以她做完菜还得过来帮着收钱。 四九说完了话，却见梅娘望着自己若有所思，不由得脸更红了。 姑娘，你一直看着我干什么 他以为自己脸上沾了菜汤，下意识地摸了摸自己的脸，却只摸到了滚烫的脸颊。看着他窘迫的样子，梅娘笑了起来。 你算得很对，那就付钱吧。 铁柱吓了一跳，马上说道：“姑娘，你这样做可不对呀!”梅娘歪着头，看起来有几分迷惑。 哪里不对呀 铁柱不会算账，一时被她问得愣住了。四九攥了几下拳头，终于无力地松开。 姑娘，今天是我们不对，不该趁着人多屋里乱，就多拿了几碗肉……见他竟然认了错，铁柱着急起来。 可是咱们拿肉的时候，他们也没说叫咱们付钱啊!再说，咱们哪有钱呀?要是有钱，他俩还能跑人家店里来蹭免费的肉和米饭吃 四九咬牙说道：“就是咱们不对，咱们就是想着来人家店里白吃饭的!” 他转头看向梅娘，一脸严肃地说道：“姑娘，实在对不住，我们俩现在身上没钱，这七十文钱，我们只能给你打欠条了。 铁柱咕嘟个嘴，坐在椅子上满心不乐意。 “又打欠条，这几天咱们都欠了人家多少钱了?这么多债，啥时候能还得上啊?”梅娘听他话里有话，便看向四九。 小哥，这是怎么回事 四九脸色尴尬又无奈，见梅娘问，便只好把实情告诉了梅娘。 原来他们俩是一起长大的发小，家住城外三十多里地的曹辛庄，他们那里有几个大户人家建了烧瓷的窑，专门卖瓷器，他们俩长大后没什 么正经营生，就贩些瓷器往城里运送，赚个辛苦钱。 前些日子他们接了一笔大生意，一户人家跟他们定了一大批瓷器，让他们送到南城某宅，还给了他们十两银子做定钱，两人把各自家中所有的积蓄都凑出来，买了一车瓷器往城里运，谁知半路驴子惊了，拉着车一路狂奔，两人拦不住驴子，眼睁睁看着驴子拉着车踩进了沟里，一车瓷器就此摔了个粉碎。