第225章 他是不是上天安排的,来拯救我的那个人?(2 / 2)
来到厨房外面的休息区,他拿起手机看了一下,来电显示的电话号码是个陌生的固定电话,再一看区号,是京城那边的。
江渔忽然想起之前在一楼包厢里时,贾德泉跟自己说过的事情,脑海里闪过一个念头:
难道是华夏烹饪名厨委那边打来的电话?
他没来得及多想,伸手接通了电话:
“喂,你好!我是江渔!”
“喂,你好,江先生!”
手机的话筒里,传来了一个颇为爽朗的男人的声音,他带着笑意说道,
“不好意思打扰了,我是华夏烹饪协会名厨委员会办公室主任柏振天,这次打电话给江先生,是有一件事想要通知您。”
江渔客气地说道:“您请说。”
“是这样的,今年八月份,由我们名厨委主办的‘华夏青年名厨厨艺大赛’将在潭州举行,届时,我们会邀请一批名厨在赛前进行厨艺表演。”
柏振天简单介绍了一下情况,接着说道,
“江先生的厨艺,如今已经响彻全国,各地的‘老餮们’都纷纷闻讯而动,只为了品尝江先生做的美食,这实在是让人惊叹。
也正是因为此,我们名厨委经过讨论之后,决定郑重邀请江先生在八月份的青年名厨大赛期间位临现场,参与赛前的厨艺表演活动。
今天上午,我们名厨委的正式邀请函已经快递发出了,我现在给江先生打这个电话的原因,就是再口头邀请一次,以显示我们的重视。
我们名厨委真切地希望,今年八月份在青年名厨大赛正式开赛之前,能在潭州看到江先生。”
“感谢名厨委各位前辈老师的邀请,实在是让我受宠若惊。”
江渔仔细听柏振天将话讲完,心想果然就是贾德泉之前说的那件事。
同时他的心里也有些惊讶,没想到名厨委似乎还挺重视他,为了邀请他去参加青年名厨大赛赛前的厨艺表演活动,不但还专门开会讨论过了,而且发了邀请函之后又专门打电话来再邀请一遍。
要是换作其他的厨师,恐怕早就有了受宠若惊之感,忙不迭就答应下来了,可江渔的心思,其实还真是之前跟贾德泉说过的那样,他对这些事其实并不太感冒,自然也就不会有太多感觉。
不过,贾德泉之前说的那一番话也确实没错,自己不主动追逐名利,但凭本事得来的,为什么还要往外推?
再者说了,脑袋上有个亮闪闪的头衔,就相当于挡箭牌了,他虽然不怕麻烦,但麻烦多了,也确实挺烦人的。
有了挡箭牌就不一样了,至少能挡住绝大多数没必要的麻烦。
想到这里,他又开口问道,
“不过我之前从来没有参加过类似的活动,还真是不清楚什么是厨艺表演,主任能不能简单介绍一下,这厨艺表演活动,到底是什么活动?”
“江先生,这个您完全不用担心,以您的厨艺,这样的厨艺表演活动,完全是小菜一碟。”
电话那头,柏振天忍不住笑了起来,他解释道,
“厨艺表演分两个环节,一个是绝技展示,比如展示精湛刀工的,一般是在气球上切肉丝或者切蔬菜,蒙眼切菊花豆腐;展示面点工艺的,拉出来的面能穿过针线,再就是吹面气球等等。
另一个环节就是厨艺展示,就是现场烹制自己的成名菜肴。”
“原来如此,那我大概了解了。”
听柏振天举了几个例子,江渔顿时恍然大悟,原来这就是厨艺表演,他以前看电视时,似乎还看到过相关的内容。
比如厨师骑在独轮车上,头上顶着一块面团表演刀削面的,还有一边转着呼啦圈一边切菜的,更有甚者,还赤脚踩着碎玻璃拉面的……
当时看到这一幕时,他还有些哭笑不得,这是表演厨艺绝活么?这明明就是在表演杂技!
一个厨师不好好钻研怎么做出搭配更合理,营养更全面,口感味道更好的菜,反而玩这种杂耍似的厨艺,有什么用?
根本就提升不了厨艺好嘛!
倒是柏振天举的那几个例子,倒是还没那么夸张,一般的人还真做不到在气球上切菜,做出来的拉面也没办法穿过针眼,这可是真本事,一点也做不了假的。
想了想,他说道,
“柏先生,现在才四月份,说八月份的事情有些为时过早,毕竟我也不能确定到时候有没有其他的安排。
不如这样,我先考虑一下,要是确定青年名厨大赛期间我正好有空,到时候我再跟您联系,您看怎么样?”
“可以可以!”
柏振天满口答应,他这次打电话过来,本也没想着让江渔直接应下来,毕竟现在时间还太早,他笑着说道,
“希望江先生收到邀请函之后,可以慎重考虑,我很期待能在潭州跟江先生见面,我相信,我们一定会成为朋友的。”
“一定,一定!”
江渔也笑着应了一声。
挂了电话以后,江渔忍不住长长地呼出了一口气。
之前在一楼包厢里时,他还跟贾德泉说,到现在都没接到名厨委方面的通知,还不知道情况会怎么样呢,结果还没过多久,名厨委办公室主任的电话就打来了。
这一下,还真是要认真考虑一下,到底要不要去潭州走一趟了。
如果真的要去,自己还得好好琢磨琢磨,到时候在厨艺绝技表演环节,到底该表演什么才好,总不能跟别人一样,也玩一手气球切菜吧?那多没意思!
当然了,甩着呼啦圈切菜这一类的,就算打死他,他也不会当着那么多人的面做的,打不死更不会做,那得多丢人!
“看来,还是等到时候问一问老贾好了,他毕竟是大师级人物,见多识广,类似的绝活肯定也不少。”
想到这里,江渔也忍不住笑了起来,顿时觉得自己当初答应让贾德泉留下来,是一个多么明智的决定。
你看,现在不就用得上老贾了吗?
“家有一老,如有一宝”,这话是真的一点也没错啊!
将这件事暂时先放到一边,江渔又赶紧回到了厨房里开始忙活了起来。
……
江渔在厨房里忙着做菜的时候。
“春”字号包厢里,刘熙宁吃得太快,不仅吃完了那一盘西红柿鸡蛋打卤剪刀面,还将江渔专门做给她的那一盘梨蒿炒腊肉都吃光了,而且还喝了一碗三鲜菌孤汤,一下子就把自己吃撑了。
“辰辰,不行了,不行了,我真的吃不下了。”
刘熙宁喝完了碗里的最后一口汤,使劲摆了摆小手,然后捂着小腹说道,
“今天吃得太多了,我感觉肚子都要撑破了!”
“真的不吃了吗?”
潘静辰吃得速度要比刘熙宁慢得多了,也正是因为此,她其实并没有吃得太多,此刻,她夹了一块金黄透亮的拔丝山药,拉出了又细又长的晶莹糖丝,看着就让人很有食欲。
她将山药放在面前的凉开水里浸了一下水,这才放进了嘴里,眼睛顿时一下子就迷了起来。
这拔丝山药,外酥里糯,甜脆可口,吃上一口,似乎能让人一直甜蜜到心里,幸福感一下子就上来了。
吃完了一块山药,她仍然依旧未尽,又伸出快子连吃了好几块,这才舔了舔甜丝丝的嘴唇,澹笑着对刘熙宁说道,
“这拔丝山药很好吃哦,酥脆软糯,香甜可口,你要是不吃,等被我吃光了你可别后悔。”
“说得我好像没吃过一样。”
刘熙宁靠在椅背上,一边慢慢揉着肚子,一边撇着嘴说道,
“我可跟你说,那糖醋鱼也很好吃的,我之前尝了一口,哇,外焦里嫩,酸酸甜甜,而且一点也没有鱼腥味!
趁着现在还温热着,你还是赶紧吃,等一会儿凉掉了,那可就不好吃了。”
“没事,凉了它也好吃啊,要是不想吃凉的,加热一下就可以了。”
潘静辰一点也不慌张,不过她还是夹了一快子鱼肉,放在酱汁里蘸了一下,然后放进嘴里嚼了几下,忍不住轻呼了一口气,说道,
“这小江师弟,做的每一道菜都是那么好吃,比我以前在老家高档酒楼里吃的都要美味,真是让人难以置信,他还那么年轻!”
“年轻怎么了?辰辰呀,你可不能瞧不起年轻人,年轻人里,有本事的人多着呢。”
刘熙宁摇晃着小脑袋,有些感慨地说道,
“你看看每年公布的富豪榜,有不少人都比咱们年轻呢,真的是‘长江后浪推前浪,一代新人胜旧人’啊!”
“我可没有瞧不起年轻人,我只是有些感慨,要知道,厨师这行当,是需要积累经验的,一般来说,都是年纪越大的厨师,厨艺就越精湛,毕竟这需要长时间的练习。”
潘静辰又夹了一块拔丝山药放进嘴里慢慢咀嚼着,感受着那一股甜蜜入心扉的滋味,缓缓地说道,
“你看电视综艺节目里请来的那些大厨就知道了,哪一个不是四五十岁往上的?可小江师弟才二十来岁呢!
我就想,他会不会就是上天安排的,来拯救我的那个人呢?”