第83章 魔幻麻婆豆腐(1 / 2)
第83章魔幻麻婆豆腐
“诶~?绘里奈这么认同一个人,爱丽丝还是第一次看到,奇怪,他的料理真的这么厉害?真把绘里奈和真凪阿姨的神之舌都给征服了?”薙切爱丽丝夸张地弯下腰来,转头看着薙切绘里奈的表情,认真地问道,上半身上挂着的果实摇摇欲坠。
“才,才不是爱丽丝说的那样,我只是说这家伙做的菜,可以放入口而已”薙切绘里奈通红着脸,慌慌张张地辩解道。
“嗯~哼?真的吗?但爱丽丝的直觉是绘里奈在说谎”薙切爱丽丝双眼直盯着薙切绘里奈的脸猛看,就像在研究什么难题一样,手扶着下巴,眯起双眼怀疑道。
“才没有说谎呢,我要看比赛,爱丽丝你别吵着我,你要是不看比赛就出去找你的小跟班玩”薙切绘里奈被盯得越发慌张,急忙地装出一副不满的样子训斥道,然后转过头去假装在认真观看比赛,但看着看着就看入迷了。
“mo~绘里奈真是的,小气,什么都不肯跟爱丽丝说”薙切爱丽丝生气地鼓起脸庞,抿着嘴唇像只河豚似的。
场上的林道格看了一眼诹访赖忠的成果,没有一丝动摇,还有点不屑地撇了撇嘴。
这些霓虹人虽然把豆腐这种食材玩出了很多花样来,但是说到底,豆腐这玩意本来就是他们国家发明的。只是被鉴真为了弘扬坲法,把豆腐和很多中华国粹一起带到霓虹,教给了那些信徒。如果说鉴真为坲教做出了这等功绩可以立金身成坲,那么后来霓虹坲教被改编到面目全非,僧兵还带头引发一向一揆,烧杀抢掠,奸淫掳掠,这些业报又会打破他多少功德金身呢?
林道格要在今天让霓虹人知道,豆腐这玩意是他们中华先开始用的,也就只有他们中华才能真正地发挥出豆腐这种食材的光彩来。
他把浸泡好的大豆倒掉水后,放进锅里加热,然后倒入已经煮好的牛汁和酱油,拿起一根木棍插入大豆里快速地搅拌了起来。
加大火势不断地搅拌,让肉汁和酱油快速地浸透到大豆里面,锅里很快就形成了一个漏斗形的漩涡,即使大豆混合着牛汁猛烈地旋转,也神奇地没有一滴汁水飞溅出来,就像被漩涡的吸力给牢牢地锁住脱离不了,只能乖乖地被他控制住。
等到大豆充分地吸收了牛汁后,用力地把整个龙卷挑了起来,随着他的身体一起跳跃到空中,然后他猛地向下挥打手中的木棍,一条黄色的蛟龙脱离了他的控制,向着下面的锅高速地飞了进去。
“砰!”“砰!”“砰!”“砰!”“砰!”“砰!”“砰!”
一阵密集的杂音响起,就像战场上连绵的枪声一样,响彻在场馆内,即使噪音很快就消失了,但场内众人的耳朵还是嗡嗡地鸣叫着。
而最让他们震惊的是,林道格所表现出来的,那远超人类该有的技艺:把汁水控制得像魔法师一样如臂指使操控力;跳起有两三米高的超卓弹跳力。无一不在说明,这个中华人有着他们所不知道的神秘力量。
林道格把锅里砸成了酱状的褐色豆渣捞出,放进旁边的热油里,使用超感知仔细地感受着,时刻精准地控制着火候,看准时机用筷子把率先炸好的豆渣,按照顺序一粒一粒地挑剪出来。
等豆碎都炸好后,倒掉油开大火,把豆渣重新倒入,加蒜末,豆鼓,红辣椒,甜面酱,再加上他特制的豆瓣酱,在大火上不断地翻炒,再加入汤头,拿起一尊普通的豆腐抛到锅子的上方,菜刀快速地对着空中的豆腐连切几刀,等收刀后,豆腐掉落到锅里,立刻散开成一粒粒均匀规整的白色小正方体。
倒入酒,调味料和公式计算出来的混合香料粉,再撒上切碎的大蒜叶继续翻炒,然后加入太白粉调出来的勾芡,在大火里不断地加热翻炒,直到火候达到极致,把滚烫的麻婆豆腐倒进盘子里,最后撒上山椒,扔下铁锅,拿起盘子走到评审们的面前,放下盘子转头就走了。