第20章 肉咸豉（2 / 2）
瘫坐在椅上，满脑子都是她女儿临终前的话，“阿娘，阿娘，你要好好活着。”
活着，阿巧，阿娘活着好难。
张巧手吃完全部东西，迎风出去后，在街上狂奔，后面跪坐在女儿的坟前，在不远处埋下了一包毒药。
她不想死了，可能是肉咸豉和素油饼还有白粥太好吃了，让她的孩子念念不忘，让她也对世间有了丝挂念。
人世间的悲伤欢喜并不相通。
至少祝陈愿全然不知道，张娘子是有想过将那间铺子的地契给她的，也不知道最终她放弃了自杀的念头。
照旧开店，送客迎来往去，关门前想到张娘子难看的脸色，和祝程勉逛到酱菜铺子前瞅了一眼，张娘子正跪坐在店里拿巾子擦地。
她放下心来，两人晃悠在夜市中，给茅十八选生辰礼物。
街边的摊子多得一眼望不到头，大多都是卖吃的，卖鱼肉干的小贩和卖抹脏的紧挨在一起，卖红丝旁的则是辣脚子摊子，
批切羊头的惯常爱挤在生煎羊肥肠的旁边，两者味道叠加，直接香得人走不动道来。
灯笼高高悬挂在顶上，人来人往，冬日卖的东西还不算多，时令菜蔬少。
要是夏日来这条街上，油烟气熏得连蚊子都没有，卖麻腐、细粉素签、沙糖冰雪冷丸子、水晶皂儿一出来，热闹得从戌时起一直到五更天，人比着人才少点。
明明姐弟两是吃饱了出来逛的，一看到这些小吃又迈不动步子了，祝程勉拉拉祝陈愿的袖子，舔舔嘴巴，“阿姐，要不我们买一份尝尝吧，吃完再去选。”
他都能听到自己咽口水的声音，属实是招架不住这些小吃的诱惑。
两人最后还是拜倒在一旁烤猪肉皮的摊子上，也只有在春日还没回暖时，才能吃到现烤现卖的猪肉皮。
烤猪肉皮的是对夫妻，男的黑黝，女的黄瘦，烤制猪皮的手艺却是一绝。
猪肉皮得处理的干净，上头不能有一丝毛发，不然要是吃的时候瞧见了，十分败坏兴致。
油在铁盘上滋啦作响，弹射出一星半点的油末，猪肉皮刚挨到上头，发出噼里啪啦的响声，拿铁架子压在上头，逼出里头的油脂来，猪皮开始默不作声，顺势慢慢收紧。
等到一份猪肉皮烤得差不多，小贩撒上秘制的调料，翻面煎烤，给祝陈愿切成小块，放到瓷盘中。
两人坐在铺子后的椅凳上，祝程勉直接落筷，油亮的猪肉皮还在往下滴油，一进嘴，第一个感觉是烫，再是油液混着调料的味道，猪肉皮烤得很好。
他是个只会吃，却不会说的，让他品尝一样东西，也只会说好吃、很甜、很香。
祝陈愿喜欢吃猪肉皮烤得酥脆的外皮，却不喜欢一油的感觉，所以她特意请小贩将猪肉皮压得再紧实点。
再吃油脂会少很多，猪肉皮香脆的口感，里有渗入小贩家传的调料，爆香却不腻味，特别有嚼劲。
一份猪肉皮并不多，两人同吃一份，没多久就吃完了，吃完后嘴唇油腻发亮。
祝陈愿拿帕子擦了擦，继续逛街，按照往年给祝程勉选生辰礼的经验，她给茅十八挑了一套文房四宝。
“阿姐，要不你再给茅十八做盒糕点，他收到了一定会很高兴的。”
祝程勉的话也不无道理，祝陈愿干脆点头，到人家家里做客，带盒糕点过去还算合适。
东安巷静谧，两人说说笑笑回去，进门后，祝陈愿刚绕过影壁，雪蹄从后头扑过来，没有将爪子放在她的衣裳上，而是狂吐舌头围着两人转圈。
最近一段时间雪蹄都被旁边的梅花嫂子照料着，她大多数时间都在家里，不忍心看雪蹄就这样窝在院子里。
许是想起了当年她家被偷走的小犬，她格外喜欢雪蹄，等晚上陈欢回来后，就将它给牵回来，说什么都不要报酬。
祝陈愿蹲下来摸摸雪蹄的皮毛，牵着它回到厅堂里，还没进去就说道:“阿娘，要不我们聘只猫吧，可以和雪蹄作伴，这样就不用麻烦梅花嫂子了。到时候请她来家里吃顿饭，不然也说不过去。”
“聘只猫来也可以，巷子里冬兰婶子她家养了一窝小猫，我和你爹现在去问问，要是肯聘，明早就带一条鱼或一包盐去。”
陈欢越想越觉得聘只猫来不错，竟是半点也等不了，拉上祝清和就往外头走去。
留下祝陈愿吞掉后半截话，“晚点再去也可以啊。”
等到陈欢兴致勃勃地回来说道:“冬兰婶子让你明早去，随你选，她家的小猫我都瞧过了，毛色是真不错，到时候你带着雪蹄去挑，看看它喜欢哪只小猫。”
也不知道雪蹄是不是听懂了这番话，喜得从地上爬起来晃尾巴。
闻道狸猫将数子，买鱼穿柳聘衔蝉。
早间天色将亮，祝陈愿拿着一尾用柳条穿起来的鱼，带上十分兴奋的雪蹄准备往冬兰婶子家里走去。
正碰见梅花婶子开门，两颊通红，看见祝陈愿倒是颇为高兴，“小娘子这是要带雪蹄去哪里”
“我这不是怕麻烦嫂子，又觉得雪蹄没伴，带它去冬兰婶子家里聘只猫回来。正好今日碰上婶子你，也不用我再上门去说，明日午间来我家吃饭，要是你家两个小子从学堂回来，也过来一起，这段时间太麻烦你了。”
祝陈愿边拽住雪蹄，边说道，不然雪蹄得直接往梅花嫂子身上扑。
梅花嫂子蹲下来摸摸雪蹄的头，“是呀，雪蹄得有个伴”，下一句却转口道:“别烧饭招待我了，午间还得多烧几样菜，太麻烦，真要感谢我，随便做碗羹汤就行，请我去吃饭我是不去的。”
两人又聊了句，梅花嫂子得送豆腐去了，先走一步，祝陈愿牵着雪蹄继续往前走，冬兰婶子的家离祝家不远，也就过三四间宅院就到了。
她进门的时候，冬兰婶子正在扫地，她是个极其温婉的女人，说话都是慢悠悠且温声，“小娘子来啦，快点过来坐，聘猫哪里值当用这么大的鱼，便是随便拿包粗盐来都可得。”
她边说边笑，抱出一窝刚两月不久的小猫，大多颜色都是橘黄色间白。
“婶子，这是应当的，来，雪蹄，你自个儿选一只小猫，好好选。”
祝陈愿将那尾鱼递给冬兰婶子，拍拍雪蹄，只见它真的拿爪子扒在石桌边缘，拿两只黑漆漆的眼睛看这窝小猫。
里头有只跟它对上眼，从好几只小猫身上爬过去，抓住筐子边，爬到雪蹄的头上。
雪蹄满脸无辜盯着祝陈愿，发出极其低微的“汪呜”声。
“看来也不用选了，小娘子，就带这只走吧，我看它与雪蹄投缘呢。”
冬兰婶子捂嘴笑，祝陈愿取下那只小猫，不过比她的手掌心大点，缩在她手心里，拿头蹭蹭，一点也不怕生。
“那就这只了，鱼婶子你收下，也没费多少银钱，这只小猫我可就带走了。”
祝陈愿小心抱着它，冬兰婶子又跟她说了怎么养猫，一人一狗一猫走出到巷子里头。
这只小猫身上橘色多，白色条纹少，祝陈愿给它取名“橘团”。
雪蹄颇喜欢橘团，从祝陈愿手里叼着它就回到自己窝里，还将自己的伙食拿出来给它吃。
祝陈愿连忙制止，拿出准备好的猫食放在一边，不多，刚好够橘团吃饱。
这边不需要操心以后，她开始着手做见风消，之前上元节看书还记得要做前朝的吃食，这么多天忙下来，直到现在才腾出手来，还是为了送给别人。
见风消是一种饼，她之前已经做好了饼皮，就是得先将糯米粉研磨得非常细致，将粉分到四个盘子里，每份都有不同的用处。
一份作为屑米，防止案板与面团粘连的粉，一份就得用冷水和成面团，做饼给蒸熟。
其余两份则往里头加粉、蜜、酒醅、白糖放到小锅中融化，还得拿出自己烙春饼皮的看家本领，来烙这面糊。
薄皮被她挂在外头通风，要风干一天以上，还好她早早地就做好了饼皮，不然今日时辰绝对是不够的。
猪油放到锅中，炒面加白糖给拌好，要吃的时候往饼上撒上切细碎的生麻布。
准备好点心以后，祝陈愿就听到外头传来了一阵不急不缓的敲门声。
作者有话说
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