第127章 烤鸭（2 / 2）

最后，将炸好的鲤鱼块倒入糖醋汁中，用中小火闷煮数分钟，让鱼块充分吸收糖醋的味道。煮熟后，出锅装盘，撒上葱花、芝麻等作为装饰。

糖醋鲤鱼的味道独特而醇美。糖醋调味汁给鱼肉带来了甜中带酸的口感，既有糖的香甜，又有醋的爽口。鱼肉外酥里嫩，内外味道的碰撞让人回味无穷。”

【蘑菇小姑娘：说了这么多，你倒是吃啊，我口水都要流出来了！】

【机甲维修员：我喜欢这个味道，离得近了，那股子酸甜味太刺激我的味蕾，好想吃。】

林清涵本人其实不是很喜欢糖醋类的食物，即便是广受欢迎的糖醋排骨，她也就是浅尝即止。

但是面前这道色香味俱全的糖醋鱼让她不由得好奇这味道和口感。

当筷子夹断糖醋鱼肉的时候，林清涵好像听到了脆壳碎裂的声音，听着就好吃。

等鱼肉放进嘴里，林清涵对糖醋鲤鱼这道菜算是服气了。

酸甜的口味配上鲤鱼的鲜美，酥脆的外壳配上柔嫩的鱼肉，一切都是那么的和谐美妙。

难怪这道菜有那么多人喜欢，果然是有独到之处的。

【疯狂紫茄子：难以置信，这居然是鱼！我从来没有尝过这种口味的鱼！】

【大力汉子：我吃到了番茄的味道，我决定了，我要学做这道菜，以后农场来客人，必须尝尝这个！】

【缥缈仙子：之前的三道菜都很美味，有点期待那罐子里面的东西了。】

林清涵也很期待，佛跳墙这道菜在华夏几乎没有人不知道，但是尝过的人并不占多数。

主要是因为这里面的食材难得，而且烹煮起来很是费时费力。

有的地方饭店有这道菜，但是并不是很正宗。

“这道菜叫佛跳墙。”林清涵将手放在了盖子上，“据传说，佛跳墙得名于明朝时期，延平府的一座寺庙每年都会烹制此菜以供佛祖。菜香扑鼻，让佛祖也闻香而起舞，从而得名为“佛跳墙”。”

说完，林清涵将盖子揭开，顿时从罐子里散发出一股子霸道的香气。

林清涵，陆晨还有沈红玲三个眼睛都亮了。

他们最近吃了不少好东西，但是佛跳墙还是第一吃，这香味，一定很正宗吧！

【森林小树：这味道！是什么！我觉得我要飘起来了！】

【酒中仙：哈哈哈，好一个佛跳墙，这味道，让佛宗的人来也没法抵抗这魅力啊！】

【晴空万里：我怎么觉得这味道这么好闻呢，主播真的不考虑上架卖吗？多少钱我也要买啊！】

林清涵摇头：这个还真上不了，这种水平的佛跳墙做不到量产的。

拿起一个小碗，林清涵拿起勺子，挖了勺子食材丰富的佛跳墙。