第一百七十五章 炸香菜（1 / 2）

第175章 炸香菜

直播间的弹幕很是活跃，大家纷纷开始了献计。

不过，其中还参杂着一些过来人的经验，这不，就出现了。

【告诫各位大哥，女朋友不会做饭不要强求，我上次在玻璃渣里找饭，你能想象？】

【我好幸运，突然之间感觉，我女朋友做饭超好吃的！】

【什么女朋友，那是我之后的老婆。】

【兄弟，介绍一下，我两成了我请你吃喜糖。】

【兄弟，你做个人吧！】

【各位，你们知道岩浆风味地瓜嘛？】

【嗯？说来听听。】

【自己体验吧，没法解释！】

【我男朋友不会做饭，上次我男朋友给我蒸的包子，外边没一点儿问题，结果……】

【楼上话说完啊，不要在裤兜里拉屎！】

【我掰开的时候把我吓了一跳，一个个螃蟹跑了出来，那个画面感，你能想象？】

【哈哈哈哈，笑死我了，心疼你一秒。】

【我发现他们除了饭，就没有做不出来的东西！】

【要是抗日时期有他们，根本不需要毒气弹！】

江云熙看着林翔，随后转头看了看海鲜。

时间差不多了，他将海鲜大咖盛了出来。

“给，端到客厅去吧，我炒个菜，咱们吃饭。”

林翔听后特别利索的逃离了，小插曲也就这么过去了。

江云熙看着林翔的背影，无奈的摇了摇头，幸好没有把自己厨房炸了，否则得不偿失啊！

“江哥，我来帮忙。”

江云熙刚准备切菜就听见了高泉的声音传来，他点了点头。

“对了，我姐拿过来的香菜我去取。”

高泉取完香菜回来后发现江云熙正在弄刚刚的肉。

同一时刻，江云熙也看到了已经返回的高泉，说道：“我弄下肉，你把香菜洗一下。”

两人说罢，就开始了分工合作。

江云熙拿起刚刚腌制好的肉，确定腌好后在里面放入了淀粉抓拌均匀，保证每一块肉丁都被淀粉包裹。

锅里倒油开始炸肉，油温五成热的时候他放入了肉丁，用漏勺慢慢的推动，防止肉块粘连在一块。

中小火慢慢炸，炸至肉块表面微微变色就可以捞出。

油温升到七八成热的时候进行复炸，经过这一次炸制，肉块变得金黄酥脆，他将肉继续捞出控油。

他把番茄酱、白糖、盐、白醋等按照一定的比例倒入碗中，在里面加入清水和淀粉，搅拌均匀备用。

弄好后江云熙正准备弄些配料，顺带把菠萝切一下。

转头，这些高泉都已经弄好了。

江云熙看着笑了笑，真的是很懂。

起锅烧油，油热放葱姜炒香，倒入料汁炒至冒泡。

此时的汤汁已经很浓稠了，倒入菠萝块翻炒一小会儿。

随后倒入肉块，一起翻炒均匀，收汁出锅。

菠萝咕噜肉就做好了。

林翔正巧走了进来，闻到香味眼睛都亮了。

“好香啊，江哥，你又做什么好吃的啦？”

江云熙抬头看去：“你过来干嘛？”

林翔不好意思的挠了挠头：“我这不过来看看有啥需要我帮忙的吗？”

直播间的一众网友们，看到后笑出了声。