第199章 过时不候（1 / 2）

两条鱼林俊熙和陆虎在处理，顾浅羽就抽空将之前没有炒的宫保鸡丁炒了。

鸡丁之前用盐和酱油码入味了，拌入了玉米淀粉。

顾浅羽打了个鸡蛋到鸡丁里面，将鸡丁、淀粉、鸡蛋充分拌匀。

锅里倒上油，烧至油面起大烟，大约七成熟的样子，她将鸡丁下入锅里，翻炒到鸡肉变成白色。

顾浅羽将鸡肉捞起，放在碗里备用。

她重新往锅里倒油，将干辣椒、葱姜蒜、豆瓣放到锅里炒香，此时她往锅里放了些盐巴、醋、酱油、米酒，将之前切好的莴笋丁和鸡丁下锅一起翻炒，最后放入之前酥好的花生米。

宫保鸡丁装盘完成！

整盘菜色泽丰富，光是看着就非常吸引人。

顾浅羽将另外两个鱼的鱼头也一起炸成金黄色，之前的鱼头复炸了一下，一起放到已经重新煮沸的鸡汤里，和鸡背脊骨一起炖鱼头汤。

本来晚上林悦仙买了一块豆腐准备烧豆腐的，现在顾浅羽准备将豆腐放进鱼头汤里。

“大嫂，豆腐切成长条形，再切一个番茄。”顾浅羽说道。

“好的。”大嫂麻利地拿起刀开始切。

如果此刻冼彦屹在，一定会发现，他在关外可汗府里看到的番柿就是顾浅羽此刻说的番茄。

番茄是顾浅羽空间种的，外面根本没有这个菜。

但因为他们冼家一路流放，番茄已经被顾浅羽用过无数次了，大家都没有觉得奇怪。

见怪不怪，其怪自败。

林俊熙那边的鱼已经码好味道。

顾浅羽将鱼平摊开放在盘子里，锅里放上水烧开，放一个架子在锅里，将盘子放架子上，盖好锅盖，利用蒸汽将鱼蒸熟。

锅里蒸着鱼，顾浅羽见陆虎那边已经将鱼全部片好。

她看到陆虎额头密密的一层细汗：“陆哥，你这是怎么啦？”

“妹子，这片鱼看起来容易，自己上手，不是薄了不成形，就是厚了，想想待会儿都不入味，真比拿配刀打架都难。”陆虎感叹道。

顾浅羽笑道：“陆哥知道什么原因吗？”

陆虎好奇：“妹子知道？”

“当然。”顾浅羽忽闪了一下睫毛，“那是因为···陆哥你做少了，你多帮我们打打下手，就不难了。”

其他人听到都笑起来。

这样的大实话，也只有顾浅羽敢说。

陆虎一点不生气：“妹子说得对。但凡妹子天天掌勺，我陆虎天天来打下手。”

“陆哥，你这话一看就不成心，你知道我不可能天天掌勺的。”顾浅羽笑着回答。

陆虎哈哈一笑：“妹子，你就不能体谅体谅陆哥想吃美食的心理？隔天掌勺也行呐！”

“哈哈哈。陆官爷真是说出了我们所有人的心声。”林俊熙笑道。

“那我有时间就动手好吧！”顾浅羽笑看着对面的两人。

陆虎点头像捣蒜：“好好好，我就负责每天一早准时就问妹子：今天有空吗？”

“好啊。”顾浅羽笑着回应道，“过时不候！”

她狡黠地忽闪了一下睫毛。

能准时找到我再说吧。

一群人笑着打嘴仗，嘻嘻哈哈好不热闹。

顾浅羽说着话，手里没闲着。

她往鱼片里打了个鸡蛋，加了少许盐，和淀粉混在一起，放一旁码味。

“大嫂、二嫂，你们分别将鸡蛋和鸭蛋打到碗里，撒一点点盐。”顾浅羽笑着说道。

“好。”

林悦仙和刘显菊将鸡蛋和鸭蛋分开打到碗里，用筷子将蛋清蛋白搅匀了。

顾浅羽将锅里倒好油，看到油冒起青烟，将一大碗搅匀的鸡蛋倒了下去。

呲——

黄色的液体遇油膨胀起来，凝成蛋饼，上面的蛋液接触不到热油，还是像水一样被围在蛋饼上面。

她用锅铲将已经成型的蛋饼往上推了推，让蛋液从上面流下来。