第138章 脏兮兮的（1 / 2）

顾浅羽露出一个浅浅的梨涡。

“二嫂别急，很快就要用到草木灰了。”

“哦？”

嫂嫂们一个个都来了兴致。

林俊熙和李密将处理好，清洗干净的麂子肉拿了回来。

嫂嫂们将麂子腹部的肉切下，和骨头一起放到锅里炖煮。

腹部的肉很快煮变了色，收了血气，她们将肉捞出来改刀成小块。

此时正是菜瓜成熟的时候，一路上都看到有菜瓜藤上挂着嫩绿的菜瓜，顾浅羽她们下午采摘了不少。

菜瓜也被嫂嫂们洗净切成了小块。

顾浅羽亲自掌勺，将锅子里倒了菜油，放入花椒葱姜爆香，然后放入剁椒和已经改刀的麂子肉，翻炒均匀，加入豆油调色，然后加水加盐闷煮。

像麂子这种运动能力强的动物，肌肉特别紧实，炖煮的时间比较长。

如果有高压锅，压个半个多小时大概就可以了，但这个时代没有这些现代厨房设备，只有靠慢慢炖煮了。

不过花时间慢慢炖煮出来的食物，比高压锅迅速压出来的食物香。

咕噜咕噜咕噜——

锅子里翻腾起来，顾浅羽改用文火慢慢炖煮。

她之前就发现这个时代没有土豆，也没有西红柿，好在她的空间有，早已种下，随时能收获。

顾浅羽悄悄拿了几个西红柿和土豆出来，切成小丁，放进锅里一起煮。

西红柿的酸甜口感能增香，也更有利于肉类的蛋白质分解。

土豆炖煮时间一长，就会成为土豆泥，能增加汤汁的粘稠度，让肉能更好和汤汁融合。

锅里的汤汁一直翻腾着，美味需要时间去慢慢浓缩。

“二嫂，你时不时用锅铲翻一下锅里，不要让食材粘锅壁上，那样容易煮糊。”顾浅羽交代道。

“好勒。”刘显菊爽快地接受了这个任务。

其他嫂嫂们在切肉串肉。

余下的麂子肉还是准备烧烤。

顾浅羽将第一锅豆腐切成了大小均匀的块状。

白白的豆腐铺在菜板上，一个个方方正正，好看极了。

顾浅羽拿出一个空的铁锅，放到了灶上。

她从空间拿出一块白布，叠成三角形，将自己的口鼻罩住，在后脑处将布的两个角打结，像江洋大盗一般只露出脸的上半部分。

嫂嫂们本来还在各司其职处理食材，突然看到顾浅羽用布将口鼻蒙起来，都诧异地停下了动作。

炒菜，系围裙很常见。

蒙面？

嫂嫂们是第一次遇到。

只见顾浅羽将中午收集的那袋草木灰拿出来，放进纱布里筛了筛，将粗粝的滤掉，只剩细细的草木灰。

她将那被筛过的草木灰倒进了大铁锅里。

蛤？

这玩意放锅子里做什么？

嫂嫂们一个个满头问号。

顾浅羽将装草木灰的口袋抖了抖。

那些灰很轻，随着抖动腾起一股烟尘。

嫂嫂们恍然大悟。

原来怕烟尘吸入口鼻，所以八弟妹将口鼻都蒙起来了。

但是，

将草木灰放锅里？！

这也太匪夷所思了！

正当嫂嫂们惊异不已的时候，顾浅羽又做了一个更加让人莫名其妙的动作。

她将菜板上已经切好的白白的豆腐悉数倒进了全是草木灰的锅里。

“八弟妹！”

一旁不时翻炒一下炖煮锅的刘显菊惊叫出声。

她轰的一声站起来，伸出手却没有来得及制止住顾浅羽的行为。

只见那些白白的豆腐块，一股脑儿被倒进锅里，扑进草木灰中，腾起不小的烟尘。

白豆腐瞬间在灰里裹了一圈，一个个都灰头土脸，哪里还有刚才白白的喜人色泽？