第42章 饮食为先（1 / 2）

许家人口多，房子也建的多，孙辈如今成亲的只有许老大的两个儿子，其他的没成亲的，女孩一间屋子，男孩一间屋子，许家本是北方人，家里也没有睡床，都是盘的炕，兄弟姐妹们睡一起，也不会拥挤。

家里还有几间屋子空着，许禾带着宋瑜宋瑾睡了空着的最后一间正屋，屋子里面早已经精心收拾过了，炕也烧热了，铺了新做的褥子，盖着新被子，暖洋洋的，舒服极了。

作为归家的姑奶奶，又出手大方，娘家人人都收到了她送的礼物，许禾带着孩子在许家的归宁日子过得非常舒服。许禾自己拎得清，不主动参与许家内部的家务事，许家人询问意见，她会思考给出建议，当然，结果的好坏也都会一一说清楚，虽然她本意是想要许家能过得更好，但也不想好心办坏事，该说的都要说清楚。许老爹许老娘和许家兄弟与她血缘亲厚，自是疼她，许家的妯娌对待大方不多事的小姑子，自然以礼相待，家里人多，家务事什么的怎么也轮不到许禾身上，许禾主动都不行，最多能获得一点嘴皮子的指挥权。

许禾是不好意思自己半点不做事，只看着嫂子们忙活的。出不了力，那就出钱吧！

这还是要从许老二带回来的杀猪礼物说起，临近年末，乡下杀猪的人家多，许老二经常外出，回来不是带猪蹄，就是一副猪下水，甚至还带回来了一个猪头。许家人作为猎户，一直以来不缺肉吃，但是乡下人家，这肉食的做法翻来覆去就那几样，不是炖汤红烧，就是白切酱烤，所用的调料，永远都是乡下人家常用的那几样。不是他们不会吃，一个是没这个意识，另一个就是如今的调料香料，价格不是一般的高，许家人就算买得起也不愿意花这个钱。有肉吃就不错了，还要搞花样？惯的你！

但许禾不缺这点钱呀！安阳县过往客商多，香料什么的还是比较容易找齐的，不管是烤肉用的孜然，还是卤煮要用到的卤料，都能找到。

卤味什么的，许禾前世也爱吃，她妈嫌弃外面的不干净，常常自己买了食材和香料自己动手做，看多了，许禾也知道需要哪些香料，以及大概的步骤。她也不吝啬，能找到的香料都卖了一些，然后叫上最擅厨艺的陈雪梅，许禾嘴上指导，陈雪梅动手，成功做了一大锅卤煮。

这一锅卤的可够久的，前一天晚上就开始做，小火慢炖了一个晚上，到早上起来一看，卤料的香味弥漫在许家小院上空，最先卤煮的猪头，用筷子轻轻一拨，骨肉瞬间分离，再尝尝味道，卤香十足，猪头肉入口即化。得了，早上也不吃别的了，舀面粉揉面做面条，每人一碗面条，配上一勺卤肉，再烫点白菜心，这早饭，完美。

一大家子围着吃了早饭，许禾最近被许家人吃嘛嘛香的吃饭姿势给传染了，往常还会觉得早上这么吃太油腻，现在，真香！

许老二捧着碗，呼呼下去，一碗面去了大半：“大郞他媳妇这手艺，我看都能开店了，这猪头肉做的软烂入味，大肠放进去的时间也刚刚好，入味又有嚼劲！想想这些天在其他人家吃的杀猪菜，当时觉得好吃，现在就觉得差远了！”