第119章 葡萄酒（1 / 2）

等小家伙们吃完饭。

顾南溪带着他们学骑马。

家里那个小马驹这段时间窜了不少。

可能是顾南溪喂了点灵泉水的原因。

一个个跃跃欲试。

小七因为灵泉力气也越发的大。

竟然能把她轻松抱起。

自然也是第一个抢到骑马机会的。

不过他对姐妹弟兄向来谦让。

骑了十分钟不到就让位给小八了。

带着弟妹嬉闹到太阳下山，顾南溪才洗澡睡觉。

有了金兰，基本上她就没自己烧过洗澡水。

金兰每次都给她的浴桶里放上各种香喷喷的花瓣。

她整个人都被花香腌入了味，香气扑鼻。

跟喷了现代的淡香水一样。

顾南溪美美的睡到天阳高高挂才起床。

带头摘了一大半的葡萄，留下还没熟过头的。

让小七去给里正送了半盆，小八去给宋婶子送了半盆。

小十和小十一去给高大娘家送半盆。

剩下的顾南溪留了半盆自家吃。

其余的全部拿来做酒。

把葡萄用剪子从串上一颗颗剪下来，一定要带着把。

这样淘洗的时候水进不去。

顾南溪和金兰剪了整整两大盆。

两个盆里各撒上一把盐泡十分钟。

然后开始淘洗，不能把葡萄上那层白粉洗掉，那可是纯天然的酵母，用来促进发酵的。

洗完后控干水分。

放到干净的盆里抓烂。

捏到汁水果肉全部分离就好了。

一盆葡萄放上四比一的白糖倒进无油无水的罐子里。

家里正好前不久买了两个，二姐本打算拿来腌小咸菜。

没想到先被她用上了。

装完基本上就大功告成，15天后再开罐把果肉渣子捞出过滤一遍然后继续发酵一个月就可以喝了。

到时候秋天也来了。

葡萄解决完，家里的桃子还剩下一茬。

可惜大家都吃腻了。

最近桃子的消耗越来越慢，甚至每天树上都有几个熟烂掉的桃子掉下来。

可惜啊。

顾南溪决定把这些桃子全部做成果酱。

先把洗掉毛的桃子削皮。

切成小块，撒上等量白糖腌制几分钟。

把削掉的桃子皮煮出淡粉色的水，然后把水过滤后倒进锅里和桃子果肉一起煮开，偷偷从空间拿出两颗柠檬挤成汁倒进去。

沸腾后撇去浮沫。

小火把汁水熬浓稠。

一小时后，一大锅桃子肉就变成了果酱。

放凉后装进家里的罐子里。

愣是装了满满五罐。

拿来泡水当饮料喝，加到面包里，都好吃。

不过果酱顾南溪最喜欢的还是蓝莓酱。

这里暂时没发现有蓝莓。

弄完三哥二姐都回来了。

忙活一天地里的水都忘记浇。

顾南溪赶紧带着石头三哥去地里干活。

光靠她一个人，天黑估计才能干完。

三个人，一人浇三分之一。

不到1个时辰，就完工。

回到家，简单洗了把澡，开始吃饭。

“小溪呀，姐姐今天买了鸡头米，明天我们吃这个。”

鸡头米？

那不就是芡实吗？

顾南溪还没穿越时，最喜欢在网上买白桃乌龙味的芡实糕吃了。

乌龙茶这里没有。

但是她别墅里有啊。

当天晚上顾南溪就把晒干的鸡头米磨成粉。

可能这里不是原产地。

鸡头米卖到这来的时候已经剥好了，也晒干了。