第169章 成功做出黄冰糖(2 / 2)
这会儿村里人正在糖棚子里面熬红糖,她要是批量生产的话,就又得再盖一个糖棚子,还要买人。
等忙完这些,熬糖的时间就不剩多少了。
思来想去一番,决定调十个佐料作坊的工人出来,在自家后院盖个棚子,再砌几个灶,看看能熬多少就熬多少。
红烧肉只炖了半个时辰,就十分软烂入味。
叶夏至留了一点点炭火在里面温着陶釜里的红烧肉。
她用筷子夹出来一块,自己先吃起来。
肉香甜软烂、肥而不腻,这才是正宗红烧肉的味道!
“三姐,今天的红烧肉格外好吃,可别卖完呀,留点我们等会儿自己吃。”叶夏至放下筷子,对正在剁白切鸡的叶夏至道。
叶白露回头,笑道:“有那么好吃吗?放心吧,我今日特意多做些的。”
“真的好吃,比先前的要好吃很多。”
叶夏至说完,从灶房的小窗口看见祁诵从外面进来,便出去招呼一下。
祁诵年纪大了觉少,每日鸡鸣就起来,早早上门吃早饭,导致午时傍晚也饿的快,于是总是第一个上门吃午饭和晚饭。
“祁大人,今日的红烧肉味道很好,你肯定会喜欢的,要不要上一份?”
祁诵老神在在,慢悠悠地说道:“哦?跟平时的可有什么不同?”
叶夏至笑道:“今日的特意加了一味别的佐料,你吃过便知。”
“行,那就上一份。”
祁诵又要了一份炒菜心和一份马蹄糕之后,叶夏至才进厨房帮他端红烧肉。
碟子里的红烧肉通红透亮,确实要比平日的看起来要诱人得多。
祁诵眯着眼睛夹一块,入口就是浓郁的香甜,加上肥而不腻的口感,味道要比之前吃的好不少,说是他吃过的最好吃的猪肉也不为过。
“你这红烧肉里面加了糖?”
叶夏至笑道:“是的,比之前的好吃吧?”
祁诵满意道:“不错,之前的为何不加糖?”
叶夏至:“之前只有红糖,红糖做出来的红烧肉不好吃,这次是因为我熬了一些别的糖,这个糖适合拿来做菜。”
祁诵饶有兴致地问:“别的糖?”
叶夏至“嘘”了一声,道:“这个过段时间在再跟你说。”
叶夏至不说,祁诵倒也无所谓,只要每日能让他吃到好吃的就行。
等没多少客人,就轮到她们自己吃午饭。
红烧肉果然成为今日最受欢迎的那道菜,个个吃得满嘴油。
吃完午饭又歇息了一会儿,她就去隔壁村找几个人来家里帮搭棚子、砌灶台。
还要注意一下有没有别村的人带甘蔗来卖,若是有,她便抢先去买下来。
“夏至,你今年为何也卖甘蔗啊?”村民们好奇地问。
去年叶夏至就没有再熬红糖,今年这是又准备熬了?
如今红糖已经供不应求了,他们自然不是担心叶夏至要抢生意,单纯就是纳闷。