第124章 除夕之夜(2 / 2)
“哥,做好了,端出去吧。”苏芋在围裙上擦了把手,这厨房垒起来后挡住风,再加上灶前的温度,竟有点热了,额头上也微微沁出汗珠。
“芋儿你要太累就先歇一会儿,娘来做也行。”苏母端着一盖垫水饺进来。
“没事儿的娘,剩下的菜都不是很麻烦。”
苏芋掀开另一口锅上的盖,盘子里的鸡已经蒸好了,拿出来放外面等它凉的快一些。
又从小屋里把之前泡的辣椒抓了把出来剁碎,快速的炒了个鱼香肉丝,酸辣甜香的味道极为吸引人。
“哎哥,这个鸡汤先不要倒掉,我等会还要用。”苏芋连忙制止。
让苏哲把门外把凉好的鸡拿进来,放案板上,“哐、哐!”几下,就给斩成长条块状,放在大碗里,锅里炸个葱油,把之前蒸鸡的汤汁倒进去。
“呲啦——”白气滚滚,鸡汤的香味儿四溢。
葱花也倒进汤汁里,煮沸后倒入放鸡块的碗里,粤菜中的葱油鸡便完成了。
苏芋穿梭在厨房的各个角落,一会炒一会煮,一会看着这个锅,一会盯着那口灶,忙忙碌碌,天色已经彻底黑了下来。
“哥!”苏芋从厨房探出头来,喊去给灯笼点蜡烛的苏哲。
“来了!”苏哲把火折子吹灭,往厨房走去。
“把这两道菜端出去咱们就开饭啦!”
“好,”苏哲手里端的菜香味儿一个劲儿的往鼻孔里钻,“小芋,就凭今晚这桌菜,我都觉得今年这个年是我有史以来过得最美的一年了。”
“那可不一定哦,以后我们每年都会过得很幸福很美满的。”苏芋把锅里提前注了水,等会吃完饭可以直接烧水煮饺子。
“芋儿快坐下,累了吧,这一大桌子。”
苏母接过来放桌子上,转盘圆桌上的菜已经摆满了一整圈,飞燕全鱼,葱油鸡,鱼香肉丝,爆炒双脆,翡翠丸子汤,樱桃肉等等,苏芋一共做了十道菜,十全十美嘛。
“爹,咱们今天也喝这个吧,换换口味。”苏哲取了酒来,是苏芋酿的红枣枸杞酒。
“行,给我把我闺女酿的酒满上。”苏父递过酒杯来。
“爹,娘,哥哥,新年快乐!”苏芋率先举杯。
“新年快乐!”
“爹娘,妹妹,新年快乐!”
“哲儿芋儿,新年快乐!”
四人笑着举起酒杯碰了碰。