第61章 麻辣兔肉（2 / 2）

陈母盛出来后说道：“辰旭，停火吧，不要再加柴了，这个菜好了。”说完把兔肉端到桌子上，又从屋里的缸里舀了一些水放到锅里，把锅刷了一遍。

然后陈母端着泡好的海带和大虾问道：“夏夏，这两样东西怎么做。”

沐夏说道：“海带等下切丝拌一下吧，虾我来做吧，我去摘几个洋柿子，你们等一下。”

沐夏拿着洗好的柿子进来，先用热水去皮，然后放到菜板上切成丁。沐夏做完这些后对着孟辰旭说道：“旭哥，你烧火吧。”

沐夏等到锅里的水烧干后，在锅里倒入油，把用纸吸干水分的虾放到里边煎到金黄后捞出来。

然后又把洋柿子放到油锅里炒成酱，捞到碗里。把锅洗干净后，倒油加入葱姜蒜干辣椒，沐夏做的番茄酱和甜辣酱，炒匀后下入炸好的大虾，沐夏还倒了一点陈父的白酒去腥，原本应该倒入红酒炖的，家里没有，沐夏有但拿不出来，于是加入了一点白酒。

加入没过虾的水盖上盖子，沐夏对正在烧火的孟辰旭说道：“辰旭哥小火就可以了，小火焖着。”

等到汤收的差不多了，沐夏捞出大虾，然后沐夏让孟辰旭烧大火，沐夏不停的翻炒收汁。最后沐夏把烧好的酱汁盛出来盖在大虾上说道：“辰旭哥好了，不用烧了。妈，你帮我在锅里倒点水。”

陈母答应道，倒完水后顺便把锅给刷了出来。陈母看着都做的差不多了便对沐夏喊道：“夏夏你和辰旭一起去叫你哥和你爸吃饭，海带我给你切好等你回来在拌一下就行。”

沐夏答应道：“好，那辰旭哥走吧。”

两个人一起先去大队找了陈父，又找了陈沐风，最后三个人一起回到了家。沐夏洗了个手后，走到厨房看着陈母切好的海带，放到热水里炒了一下。

炒好水的海带加上葱碎、蒜碎、辣椒碎。然后起锅烧油，烧热后浇到海带上，呛出蒜和辣椒的香味。最后放上酱油、醋、盐、糖，搅拌到均匀为止。

陈母和沐夏把做好的菜都端到桌子上，陈沐风盛好粥和孟辰旭一个端着盛粥的盆子一个端着一摞空碗放到桌子上。

陈母一边盛粥一边说道：“里边放了瑶柱，大家都尝一下。”

陈沐风坐到沐夏旁边递给沐夏一个勺子说道：“你的，忘拿了。”

沐夏接过勺子道了声谢。然后舀了一勺粥放到嘴里尝了一下说道：“不错，很好喝。”

“是不错，还挺好喝的。”

“爸妈，这东西跟肉一样，还挺好吃的。”

沐夏对着桌上的人说道：“你们快尝尝我做的大虾和海带好吃吗。”

陈父陈母都夹起来扒皮尝了一下说道：“味道不错，主要是不常吃，吃一个新鲜。”

孟辰旭把剥好的虾放到沐夏的碗里说道：“快吃吧。”