第162章(1 / 2)
纪云文点点头,这些确实是够他们吃上一段时间来了,这时才发现俩孩子居然不在家。
“媳妇,俩孩子呢。”
“馒头带着出去玩了,跟着马大姐家的孩子一起。”林芷涵说道。
纪云文点点头,也不在意,在部队家属院里还是很安全的,而且孩子就该多出去玩玩在好。
他们俩就一起处理这些野猪肉,猪头是最难处理的,清理起来是很费时间来,用木根夹着放到火上烧烤着,把表面上的细毛烧掉,来回的烧上几遍,表面都烧出焦来了。
晚上,林芷涵用五花肉做了炸酱面来吃,往里加入胡萝卜丝,黄瓜丝等各种配菜来。
“妈妈,做的炸酱面是全世界最好吃的,我最喜欢吃了。”馒头吃了一大口说道。
“那太感谢我的儿子,妈妈真高兴。”林芷涵笑着看着吃着嘴角粘了不少的酱的馒头。
“爸爸,今天我们还看了杀猪呢,好厉害啊,他们说都是爸爸抓的。”
“爸爸,抓野猪很容易的?今天好多小朋友都羡慕我呢。”馒头一连说了好多的话,想要纪云文告诉自己答案。
“那肯定了,爸爸是很厉害的,哥哥你居然不知道。”桃子反驳着。
“馒头,野猪是各位军人叔叔一起抓的,爸爸也一并帮忙来的。”
“而且抓野猪很危险的,他们能抓到是因为他们有武器在抓到的,你们小朋友不可以去哦。”林芷涵仔细的说道。
她就怕馒头以为抓野猪是很简单的,跟着部队里的孩子一起上山,那就危险了,虽然看过了山上没什么危险的动物了,可是一些坑坑洼洼的也够他们这些孩子吃的了。
纪云文显然这想到这时来了,严肃的说道:“是的,馒头,我们不可以私自去,那会很危险的。”
“我们能抓到这么多的野猪是因为有很多的战友一起帮忙才能成功的,而且我们是有枪的,那可是很厉害的。”
馒头听了在点点头,表示不会上山去的,他们俩互相对视一下,都在心里说道。
“这段时间暂时不能让馒头出去玩了,要看着些来。”
晚饭吃完,俩孩子在院子里玩着,他们俩就又继续收拾这些猪肉来,猪头准备用来卤,这样也能放的久些,还放了两个猪蹄一起卤着。
卤包就做了六个卤料包,里面放了八角,丁香,茴香,桂皮,白芷,排草香,等各种所需要的调料。
而调至卤水就方便很多了,锅里少油,倒入少许白糖,小火不断的翻炒着,直至白糖融化,并且起白色的泡泡后,加入上少许的开水,煮至沸腾后,加入满满的一大铁锅的水,往里再加入泡过水的卤料包,一边放上几个,熬着一会香味就出来了,然后再放入猪蹄,砍半的猪头,还有些排骨,一并放人泡着。