第93章 美味的荷叶叫花鸡（2 / 2）

宋清歌接过篮子里的蔬菜，稍微控了下水后，就全部倒入铁锅中，翻炒几下后，青菜就出锅了。

宋母也已经把咸鸭蛋切好了，因为人多，特意切了两盘子咸鸭蛋。

另外又装了一大盆卤味龙虾和两碟子凉拌菜摆在桌上。

桌上满汉全席，摆满了一桌。

“叫花鸡好了！”宋泽把叫花鸡拿出来放到饭桌上。

“开饭了！”宋清歌端着松鼠鳜鱼放到桌上，现在菜已经全部上齐了。

大家非常积极的坐了下来。

江云卿指着叫花鸡问道，“这个叫花鸡怎么吃呢”

“这个叫花鸡得先把泥巴砸开才能吃，你看着我弄就知道了。”

大家从未吃过叫花鸡，都非常惊奇的看着她。

宋清歌说完用石头敲开黄泥巴，剥开层层荷叶。

鲜嫩多汁的叫花鸡就露了出来，热乎乎的有点烫手，鸡皮色泽金黄，光亮油润，冒着腾腾热气，带着一股荷叶的清香。

勾魂的香味扑面而来，飘散的满屋子都是，分外诱人。

“嗯～这叫花鸡也太香了吧！”

江云缨闻着这香味都要流口水了。

宋清歌想到她们两个马上就要回京城了，掰下两只鸡腿给她们一人一只。

“你们吃吧，马上就要离开小镇了，多吃点。”

江云缨和裴月接过，两人亮起了星星眼，一脸感动。

接过鸡腿后，她俩迫不及待的嗷呜咬上一口。

鸡肉入口酥烂软嫩，鲜香味美，风味非常独特，吃一口让人回味无穷。

荷叶起到了吸油的作用，所以叫花鸡吃起来一点也不油腻，从鸡皮到鸡肉都非常入味。

江云缨吃下一口，陶醉的说道。

“呜呜呜，太好吃了！在家时，我娘总喜欢让厨娘炖汤给我喝，肉质又老又硬，我向来不喜欢吃鸡肉的，如今吃了才知道我不是讨厌吃鸡肉，是喜欢吃这种软嫩多汁的鸡肉！”

裴月听了连连点头，“我家也是！为此我娘还经常说我挑食呢！我懂你！”

裴照吃的满嘴流油，连连直呼，“这叫花鸡太香了，如果是这种做法的叫花鸡我可以吃下一整只！”

江云卿则看向桌上的松鼠鳜鱼，他对这道菜充满期待。

炸好的鳜鱼头和尾巴上翘，造型独特，色泽红亮，美的像一道艺术品，让人看了眼前一亮。

鳜鱼金黄酥脆的外皮，淋上了厚厚的酱汁，色泽艳丽诱人，就像一只活灵活现的松鼠。

江云卿小心翼翼的夹了一口鱼肉，放入口中。

鱼肉外酥里嫩，搭配着甜甜酸酸的美味酱汁，入口酸甜可口，尝上一口就让人欲罢不能。

他忍不住夸奖道。

“这松鼠鳜鱼鱼肉非常鲜嫩，鱼皮酥脆，蘸上酱汁吃起来酸酸甜甜的十分开胃，是一道吃了让人非常愉悦的菜！”

江云缨在一旁惊讶，今天她哥可是夸了几次宋姑娘做的菜了，要知道他平时很少夸人。

再想到白天他挺身而出，吓跑赵氏母子，如此反常，他不会是喜欢人家宋姑娘吧？