第37章 打糍粑(2 / 2)
季皓觉得有些可惜,他应该早点开口的。
大丫和二丫围着打糍粑的人唱起了歌谣:“腊月腊,打糍粑,打个糍粑月亮大,阿娘让我送外婆,外婆看到笑哈哈……”
稚嫩的童音唱着古老的歌谣,季皓和大头也忍不住加入进去,围着一起又唱又跳。
打糍粑是个技术活,打的时候,手中的木锤还得有一个旋转的动作,提起木锤时,拉得糯米滋滋作响。
人的身体,前倾,后仰,再前倾,再后仰,很有节奏感,陈乐他们围着糯米团一边走一边打,再加上几个孩子唱的歌谣,简直就是一种特殊的民间舞蹈。
何氏则打了一盆水蹲在旁边,时不时趁着他们抬起木锤的时候将粘在木锤上的饭团撸下来,顺便给木槽里的翻个面。
这样,动作自然就快不起来,所以想吃糍粑,得有耐心。
好在陈家最不缺的就是时间和劳动力,陈三郎和陈四郎接过两个哥哥手中的木锤,继续着刚才的动作。
在几人的配合下,糯米彻底被舂得软烂,变成又软又糯的糍粑,锤了那么久,依旧热气腾腾,香飘满院。
陈三郎和陈四郎一个用力,将打好的糍粑提起来放在旁边提前放好的竹簸箕上。
几个嘴馋的孩子还没等裹上黄豆粉就掐下一小团,品尝着香香糯糯的味道在嘴里化开,大头在自己吃的同时还不忘给旁边新来的小伙伴也揪上一团,几个小孩凑成一团,吃的满足极了。
“去去去,让到旁边去,你们这几个小馋猫,待会还没弄好,就被你们吃光了。”何氏驱赶着几个孩子,将捶好的糍粑拿进屋里。
和几个妯娌一起,将糍粑分成一个个差不多大小的剂子,然后铺成一个厚薄均匀的圆形,最后再将它裹上黄豆粉,就大功告成了。
何氏几个妯娌在屋里忙碌的时候,外面的陈乐几人还在捣着第二锅糯米。
往年陈家最多也就打上五斤,一般大人都只是尝尝味,都是留给小孩吃的,现在家里不缺这点吃的,钱茵不仅很大手笔的将季府送过来的糯米全部交给何氏,还另外又添了十斤,起码要打上三次才能全部打完。
大头让二丫打头阵,几个毛茸茸的小脑袋扒在门缝里悄悄往里看。
何氏几人看的又气又好笑,还是招招手让他们过来,给每个孩子都捏了一个小的,裹上满满的黄豆粉。
季皓咬了一口,不仅有糯米的清香,还有黄豆粉的香气,觉得比刚才的更好吃。
“真羡慕你们,能吃到这种好吃的。”季皓嘴里含着东西,声音含糊不清。
“咦,你没吃过吗?”大头好奇的看着,季家这么有钱,应该经常能吃到这些好吃的才对啊。
季皓回忆了一下,发现记忆里确实没吃过糍粑这种东西,于是摇摇头,“我吃过糯米糍,吃着跟这个差不过,上面撒的是糖粉,但没有这个好吃。”
“啊?那你们过得也不怎么好嘛。”大头有些失望。
季皓也觉得在家里过得不怎么好,最主要的是这些东西都是厨房直接做好端过来的,母亲说君子远庖厨,都不让他靠近厨房,所以他都没有见过是怎么做的,不像在陈家,不仅能在旁边看着,还能亲自上手试呢。