第6章 做豌豆粉(1 / 2)
明景拿起肥肉改了几刀后扔到锅里,家里油不够,要炒菜还要先把油给熬出来。
等白花花的肥肉被熬出了油,又就着油把肥肉给炸干成油渣。
味道香得不得了,直接将多的油盛出来,留下炒五花肉的油后,把肥肉油渣装到碗里让明意吃。
明意还小,不能饿太过了,害怕以后胃上会出毛病,自己上辈子可是吃了这个大亏。
把五花肉切成片,又去院后面的小菜地里扯了两颗整蒜回来,洗干净了切成半指那么宽后,就先放进去炒香,再放五花肉进去。
那香味飘在厨房里,闻得在灶前看火的明意油渣吃起来都不如刚刚香了,等到差不多了再放入调料。
盛出来后还就这样将就着,在锅就下了酸菜煮了个汤,菜全部弄好以后就和明意端着去堂屋。
两人吃得那叫一个满嘴流油,明意恨不得把碗底都舔干净,看得明景哭笑不得。
今天东跑西跑的确实是累了,收拾完了,用白天在后山上割的草和着点糠喂了鸡后就上床睡觉了,这个夜晚两人都睡得格外香甜。
清早睡得饱饱的,明景先明意一步起床,收拾好了自己就去厨房做早饭了,家里以前是不吃早饭的。
但是现在他过来了肯定要吃,两人都在长身体不吃早饭不好,趁着明意还没有醒,热火朝天的在厨房里忙了起来。
明意起床的时候明景已经开始盛饭了,有些疑惑的走到明景旁边问道:
“大哥你怎么起这么早做早饭呀,咱家一般不吃早饭的”。
明景看着明意脸上都睡出了红痕,有些好笑的说:
“咱们家现在有钱了,以后每天都吃早饭”
明意听了后,脸上的笑意藏都藏不住,嘻嘻的笑了起来,吃完饭了。
又随便收拾了一下家里,去瞅了瞅后院儿的鸡槽里还有没有吃食后,就又回到了前院。
东瞅瞅西望望的觉得不行,还是要多赚点重新修个房子才行,屋子都是黄泥和着茅草修的,外面刷了一层石灰,看着倒是挺好看的。
但是冬天不能保温,而且房子修得久了也不怎么牢固。
村里的房子一般都是修的时候就连着周围的地一起买了的,明家的也是,当初明父是做猎户的。
家里也没有多少地,平时打猎啥的还是能赚那么一些钱,不过在他出事前连着家里的大部分积蓄全部拿来买了一口池塘,那池塘记忆里可大了,得有三四亩地大。
明父想着等以后把池塘里的藕挖了好养鱼,就不再当猎户了,结果还没有开始去挖塘里的藕就出事了,后来明母积郁成疾也跟着去了。
家里拢共四亩地,都是连在一起整成一块的的肥地,出事后村里有人看明家剩俩个不知事的娃可怜。
这地空着又太可惜了就帮着种了豌豆,这下算算时间估计半月前就能收了,这会儿怕是都老了。
豌豆老了收回来做菜也不咋好吃,只能拿来留种,想着想着明景不经意间往平时放锄头镰刀的地方一瞟。
哎!那不是磨盘嘛!
对呀!家里以前明母做过一段时间豆腐,后来怀上明意以后就搁在那儿没有用了,这下好了,有了工具那地里的豌豆弄回来做成豌豆粉后冲成凉粉吃不就行了。