第23章 山药糯米红豆冰沙(2 / 2)
大约是女人奇怪的天性,再加上云慧在厨房谁都喜欢,这孙昌家的难免酸溜溜。
本来这事儿说几句软和话也就过去,偏偏此时气氛就此僵住,谁也没有再说话。
倒是后面紧急赶来的孙大娘,忙不迭放下一瓮不知道什么东西,就拿起一旁的笊篱不轻不重地给了自家儿媳妇几下。
“你这个眼皮子浅的东西,人家的徒弟关你什么事!”,一边说一边拿笊篱打孙昌家的头,面对自己婆婆,儿媳妇只能抱头鼠窜。
最后被拉着垂头丧脑的给云慧道歉,“慧丫头,我就是不太会教人,你别往心里去”,孙昌家的此时恨不得把头扎进地里去,自己怎么就非得脑子一抽的干这事?
还不如睡午觉!
云慧知道再闹下去也没什么结果,看了一眼周大娘,得到肯定的眼神后,就躲在身后没开口。
“小孩子脸皮薄,就算教也得让人家做完,日后还有的相处呢,散了吧”,周大娘一锤定音,顺带给两边都留了台阶。
孙大娘和儿媳妇的脸色这才好看几分,没忍住又瞪了自己儿媳妇一眼,眼皮子浅的东西,和一个小孩子胡闹什么!
懒得理两个人的眉眼官司,云慧看到孙大娘抱来的一瓮东西此时外面竟然有了一层薄薄的霜,还顺着往下流小水珠。
“这是什么?”,孙大娘看着云慧好奇的模样,正好能岔开话题,便笑呵呵的接过话茬,“这是新送来的牛乳,拿碎冰一路保存这过来,可新鲜呢!”。
牛乳?
云慧回头看向已经脱模的绿豆糕。
......
“如今这牛乳绿豆糕算是做不成了,云慧,今日的甜点你来吧”,周大娘横了孙昌家的一眼,多此一举。
除去绿豆外,另一个小炉子上还熬着上好的红豆,此时正好出沙,香甜绵密,云慧看着这冰冰的牛乳,突然想到一道好东西。
先从库房找出来一个镀银双凤莲花纹的茶壶,把牛乳倒进去,在找来碎冰放在另外的敞口碗中,用碎冰把茶壶包围住,云慧就去忙乎红豆沙,绵密的红豆沙此时火候正好,咕嘟咕嘟的冒泡。
把一部分红豆沙盛出来,层层堆叠的样子做成小山样,就放进小冰室让它冷却,云慧这才腾出手来揉圆子。
取出一截山药,让桂香看着别蒸大了,否则山药容易变得过脆,就没办法和糯米混在一起了,去库房取出一点糯米,周大娘看着云慧行动十分有条理,不由得暗暗点头,“这是要做牛乳酥山?”。
“差不多,不过我这叫冰山熔岩”,云慧带着笑涡揉糯米粉,丝毫不见刚才的委屈样。
一旁孙昌家的听完名字,还冰山,还劳什子熔岩,有冰又热能好吃么!