第31章 全聚德烤鸭（1 / 2）

何雨柱没有再去滑冰，脱下了脚上的鞋。找了一个大石头在旁边等着。

何雨水和何大清两人滑完冰来到何雨柱的旁边，脸都是红扑扑的。何雨水兴奋地跳着，对身边的父亲说：“爸爸，我好开心啊！今天真好玩！”而何大清则是一边笑着，一边轻轻地揉着女儿的头发，温柔地说：“是啊，这是我们第一次一起来滑冰，爸爸也很开心。”

何雨水一脸期待地问：“爸爸，你觉得我滑得怎么样？”

何大清微笑着回答：“你滑得很好啊，比刚才那些男孩子还厉害呢！”

何雨水听了父亲的夸奖，脸上露出了灿烂的笑容。她紧紧抓住父亲的手臂，感受到了父亲的温暖和关爱。

何大清感受到女儿的喜悦，也感到十分满足和开心。不过想到以后的事情，内心稍微有点淡淡的忧伤。

“爸，雨水，走咱们今天去外面吃饭。去尝尝全聚德烤鸭怎么样？”何雨柱看到何大清脸上伤感的表情说道。

“好哇，好哇，爸，我们去吃烤鸭吧。”何雨水开心的看着自己的父亲和哥哥。今天自己的父亲来看自己，何雨水感觉十分的兴奋和开心。

何大清看了一眼何雨水点点头。于是三人往全聚德走去。

全聚德创立于1864年，创始人是杨全和，他在北京市宣武区广外町（今宣武门外）开设了一家小饭店，主营烤鸭和烤肉等传统北京风味小吃。杨全和用传统的烤制技艺将鸭子烤得香糯鲜美，深受市民和游客的喜爱。

1901年，全聚德迁至北京市西城区正义路，更名为“全聚德。从此，全聚德逐渐发展成为最受欢迎的烤鸭餐厅之一，备受名流和外国游客的喜爱。

1949年，新中国成立后，全聚德被国有化，并开始了规模化的生产和经营。1955年，全聚德建立了自己的烤鸭工厂，确保了烤鸭的品质和数量。此后，全聚德不断扩大规模，开设了多家分店，并不断提升烤鸭的制作工艺和服务水平。

何雨柱一家人来到了位于西城区的全聚德。里面的服务员并没有给人那种爱答不理的感觉。何雨柱看着菜单，于是点了两套烤鸭，还搭配了一些其他的菜食。

何雨柱知道下次再见到父亲就不知道是什么时候了，最少可能也要10年左右了，不过之前到时和父亲约定过，有事的时候能写信交流。

当鸭子被师傅从烤炉中拿出时，那一股油润、香气四溢的味道已经让人垂涎欲滴。鸭皮的金黄色闪闪发光，上面还带着薄薄的油花，看起来让人无法抗拒。片好的鸭子，脆皮与肉质分明，外焦里嫩，让人一口接一口地吃不停，嘴里充满了鸭肉的鲜美味道，连骨头里的髓都被吮吸得一干二净。吃完之后，满足的感觉让人回味无穷。

何雨水的小脸红扑扑的，嘴里塞着一块烤鸭肉，眼睛里流露出满足和幸福的神情。她小口小口地嚼着，似乎在享受每一口食物带来的美妙滋味，偶尔还会用手指蘸一点酱汁，慢慢地舔着。

看着眼前的何雨水，何大清感觉自己的心里也暖暖的，满满的都是幸福感。他静静地坐在旁边，不时地夹起一块烤鸭肉并用饼卷好递给雨水，看着她享受美食的样子，仿佛感受到了幸福生活的味道。