第50章 蒜蓉生蚝配米酒（2 / 2）

欣赏一番后，十全师傅才拿起筷子，将生蚝夹起，往口中送去。

一入口，嫩、滑、烫的感觉瞬间在口腔中爆发出来，细细品味的时候，仿若整个人置身于碧波万里的大海里，如小鱼般畅游在碧绿的海草之中，海草随波起伏，轻轻抚在味蕾之上。

美味！

极度美味！

“好吃啊！不错，不错。我就说该让这小子早点早点掌勺吧。”

十全大师有些调侃的对着及第师傅说道，接着砸吧砸吧嘴，轻轻叹道：“似乎差了点东西呢？是什么呢？”

说完不由眉头轻皱，似乎在思索什么一般。

“米酒！”

江南提醒道，其实要说蒜蓉生蚝，最配的还是啤酒，不过清朝暂时没有这玩意儿。

“对，酒，就是米酒！”

十全大师一拍大腿，高兴道：“喝点米酒，再配上这蒜蓉生蚝就是绝配了。哈哈哈。”

“嘟嘟，去库房拿点米酒吧，我最近新酿造的那批。”

及第师傅吩咐道。米酒存放周期不是太长，越久就越容易发酸，一般都是厨房自己酿造自己喝，但是数量都不会太多。

不过片刻嘟嘟便将米酒端来，十全大师惬意的喝一口米酒，再吃一口蒜蓉生蚝，瞬间眼睛一亮。

绝配啊！

及第师傅比较含蓄一点，小心吃了口生蚝，眼前一亮，再喝一口米酒，眼睛更亮了。不由赞叹道：“生蚝一般清蒸，保持原味，蘸上酱油柠檬汁混合的佐料就可以了。”

”没有想到，蒜蓉加上生蚝，在火上这么一炙，不但保留了生蚝的鲜。而且蒜蓉酱鲜甜的味道和生蚝海鲜味道合在一起。让人吃出了大海的味道！”

“很不错！最厉害的是最后这一点辣椒，不多不少，吃着微微显辣，让人胃口大开，而不会让人觉得辣过头。”

“好！非常好！”

及第师傅边吃边夸赞，接着要动手再拿的时候，发现盘子已经空了。只见十全大师正抱着空盘子，打着饱嗝，美滋滋的喝着小酒。

及第师傅无奈摇摇，吩咐江南道：“你和嘟嘟休息一会，等他们完成吧。”