第51章 互相评分(1 / 2)
第二组完成的是张行和康新两人,他们做的是爆炒文蛤。
他们这道菜文蛤色泽亮丽,味道清香,及第师傅和十全师傅品尝后,点了点头,没有说话。
第三组完成的是方胜和赵三,他们完成的是糯米猪肉烧麦,烧麦样式古朴,及第师傅和十全大师品尝后,再次点点,还是没有点评。
第四组完成的是王多福和王多钱两兄弟,他们做的是云吞面。面丝细滑,云吞光泽,整个面条散发着淡淡清香,及第师傅和十全师傅品尝后稍微点评几句,没有细说。
最后完成的就是秦狗子和吴贵,他们做的鲜虾饺。虾饺一出笼,热气腾腾,晶莹通透,宛若一个个宝石。
及第师傅和十全大师浅尝几口后,点了点头,感觉还不错。
“好啦,大家都完成了所有工作。现在开始,把你的剩余材料再做几份,大家都互相尝尝对手们的料理吧。”十全大师吩咐道。
众人一头雾水,也不明白十全大师什么意思,接着继续做菜。这一次很快,不过片刻,几人便将所有菜品做好了。
接下来,就是大家互相品尝对方做的料理。江南吃过所有菜品后,不由信心大增。
所有人的料理都没有他的好吃。
看见大家都已经尝完所有作品,及第师傅拿出几张写着字的纸张,对众人道:“下面这个环节,是你们给对方打分的环节,同时也是给自己打分的环节。”
“料理从“色、香、味、美、鲜”几个方面打分,总分十分,最差零分!互相不得交谈,不得询问给对方打的几分!”
啊,众人不由一声轻呼,怎么变成了给别人打分。
江南接过及第师傅递过来的纸张,只见纸张上写着,吴、王、张、方、刘五个字,代表他们五个组成员的姓氏,每个字间距很大,只需要在他们姓氏后面打上分数。
好半天,众人才打完分,及第师傅和十全大师收集完众人的评分纸张,然后去大堂统计分数。
很快两人便回来,及第师傅一脸严肃,说道:“分数已经出来!”
众人凛然,提起精神,凝神细听。
“第一组,吴贵和秦狗子,得分38分!”
“第二组,王多福和王多钱,得分39分!”