第106章 萧怡然解决了川蜀火锅的问题（2 / 2）

制作的时候，只需要把锅底放进锅里，吃哪一串，就可以把哪一串由店家放进锅里煮，吃一串结算一串的钱。顾客不用考虑锅底，只需要考虑选择哪一串，便宜简单，更适合顾客品尝和尝鲜购买。

我的计划，是两条腿走路。

和大量的火锅店，合作锅底和蘸料的输出，帮助更多的传统火锅店，增加品类销售，多一个顾客可以选择的尝试。

同时，给火锅店，甚至更多店铺，一个等客时候的营销手段，可以形成在店门口熬煮汤底，让顾客在等的时候，可以少选几串品尝。

既可以消磨等待的时间，又可以推广锅底的口感，还可以额外有收入。”

萧怡然一口气说完自己的计划。

邢军已经两眼放光。可行，他觉得可行。

你看，如果火锅店并没有太大的改变，只是进几个底料和蘸料，等于可以尝试新品。顾客不接受，就撤掉，用的还是自己的店面，自己的锅具，自己的员工，除了几个进货的底料和蘸料，没有任何修改成本，火锅店大概率会愿意试试，如果好吃的话。

至于门口的营销手段，最先觉得靠谱可行的就是邢军啊。他可是见过那些大老板围绕着潘雄，肯掏出那么巨额的费用开店，不就是看中了潘雄做的什么门口的一元钱冰淇淋这类的东西。

低廉，新颖的东西，吸引住了大量的人的排队，至于进不进店吃火锅已经不重要了，潘雄已经赢了啊。

邢军两眼放光了起来。

“还有川蜀火锅中，应该出现的那些食材。

我统计了下，有些确实还是需要新鲜的，那就是招牌特色的空运冷藏可以解决。至于其他的，倒是可以冷冻批发。这些食材的供应链，也是我此次去洽谈的对象。应该都可以解决。”

萧怡然知道这个时候，是国内的物流发展的高峰期，要不了多久，其实生鲜的物流通道，就被几大巨头打通了，其实运输的价格会大幅度被打下来，适合各种商业生意的流通了。