第175章 不速之客(2 / 2)
大厅内顿时想起众人的的议论声。沐瑶儿看着他们眼中露出的疑惑和好奇,嘴角微勾。
她拿过身旁江闻璟递过来的汤勺,然后把菜舀进了小碗里,分别递给了陆老爷子、陆老夫人、陆舅舅、陆舅母、沐松柏以及陆府其余小辈们。
当然也没有忘记给她自己和江闻璟,一人添了一碗。
大家接过碗,迫不及待的品尝了起来。在尝了第一口口,众人眼睛一亮。这道菜盛出来汤浓色褐,却厚而不腻。食时酒香与各种香气混合,香飘四座,烂而不腐,回味无穷。
“瑶儿,这道菜的菜名是什么?”江闻璟第一个开口问道。这些食材应该就是瑶儿后来自己去买的了,江闻璟心想。
见大家吃得开心,沐瑶儿也很高兴,听见江闻璟这么问,她便开始侃侃而谈起来:“这道菜叫『佛跳墙』!!”
“佛跳墙?”
“是啊,好奇怪的名字!”
大家被这个名字吸引住了注意力,纷纷停下了手中的动作,眼睛一眨也不眨盯着沐瑶儿。
“是把几十种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保持各自的特色。
吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻;各料互为渗透,味中有味。
同时营养价值极高,具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效。
据说发明此菜者,乃是一帮要饭的乞丐。 这些乞丐拎着破瓦罐,每天到处要饭,把饭铺里各种残羹剩饭全集在一起。
有一天,有一个酒楼的东家出门,偶然闻到街头有一缕奇香飘来,遁香而发现破瓦罐中剩酒与各种剩菜倒在一起。
这位老板因此而得启悟,回店以各种原料杂烩于一往,配之以酒,创造了这道菜。
至于为什么取名为『佛跳墙』呢?
听说在一次文人聚会的筵席上,文人们品尝了此菜后纷纷叫好,有人即席赋诗曰:『坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。』从此,这道菜就叫做『佛跳墙』。
意思是说,此菜的香味太诱人了,就连『佛』闻到之后,都会启动凡心。
不过还有一个故事是说,一位不知来历的高僧,传经布法,与他的寺院相毗邻的一家菜馆,时常有一种菜肴飘出异样的香味,令他蠢动凡尘之念。
终于有一日,他按捺不住,跳过墙去,一饱口福,以至破了戒规。”
听到沐瑶儿的话,大家都笑了起来,不管故事是不是真的,但是这『佛跳墙』好吃,确实是真的。
“哟!吃什么呢?这么香!大老远就闻到了!”
正在大家边吃边聊,气氛正浓时,一个不合时宜的声音打破了这份和谐。
听到这句话,众人脸上表情顿时一滞,然后纷纷转头朝那声音看去。
“老爷,小姐,奴才......奴才拦不住......”这时,后面跟来的门房一脸惶恐的看着沐松柏他们,战战兢兢的说道。