第47章 这次就让他长个记性(1 / 2)
冬梅也是在旁边附和道:“是的,这个店铺现在基本上不赚钱。这第一层就能放下所有的布料,殿下为了不让上面两层空着,就让人制作了成衣售卖。”
“很好,我就用这个店铺来做酒楼吧!”李蒙做了决定。
“郎君要是用这个做酒楼怕是不妥!”
“为何?”
“因为东市往来的都是达官贵人,他们家都有自己的厨娘,私自酿酒,所以东市的食肆酒楼生意不是很好的。”冬梅解释道。
“呵呵……”李蒙听后一笑,说道:“要的就是这样的效果,因为他们的厨娘都没有我的手艺好,酿的酒也不如我的好。”
冬梅也不再相劝,说道:“郎君要是决定用这个铺子,奴婢就让人找行头去市署推荐。”
“行头,市署?这都是什么?”
“行头是管理各种行业的小吏,市署就是管理东西两市的官署。”
李蒙听后想了一会才明白,恍然道:“哦!我懂了。大概就是各个行业协会的会长,和工商局之类的官方部门。”
冬梅虽然没明白李蒙说的意思,但是他自己说懂了,也就不再解释。她就说道:“郎君明白就好。”
“那这需要多久?”李蒙又问道。
“其他人需要月余时间,咱们只需要三五天就行了。”
李蒙听了后脸上一喜,说道:“哦,我懂!那我们就趁着这三五天,把这些布匹成衣先处理了?”
“是的。”冬梅回道,“那这些店里的伙计呢?”
李蒙回想了一下,刚才一圈转下来,发现有男女老少将近二十个人。
也不知道店里这为什么养这么多人。难怪不怎么赚钱,这每天吃饭就能把店吃垮了。
他就问道:“这些人都是做什么事情的?”
“有跟随殿下陪嫁过来的人,也有招来做女红的。”
“可有会做饭的?”
“有两个厨娘,两个帮工。”
李蒙还了解到,店里掌柜也姓长孙,三十八岁,是跟着长孙皇后陪嫁过来的,叫长孙明。
了解到这里,李蒙也都清楚了,开始做一些安排。
虽然长孙明有些不明白,皇后为何要让这个小青年接手这个店铺,还要改成酒楼食肆。
但是,他知道冬梅是皇后身边的亲信,也只能按照李蒙的安排做事。他先把店铺关门停业,又把所有人叫来等李蒙安排。
李蒙看着所有人都来齐之后,就开始讲道:
“这个店铺从现在开始,就要改成酒楼食肆了,你们愿意留下继续做事的就留下,不愿意的我也不强求,结了工钱就可以离开了。有人要走吗?”
一群人很相互看着,好像有话要问,却没人开口。
长孙明就打头行礼,问道:“敢问郎君,若是他们留下之后是要做什么事情?”
“酒楼食肆,那就是需要后厨,帮工,端盘子洗碗,迎宾送客,大致就是这些活。”
“那招来的这些女红的工钱如何计算?”
李蒙现在也不了解行情,但是他相信这个酒楼肯定会赚钱,所以他说道:“那就在现在的基础上加半成,有人要走吗?”