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第59章 如愿以偿(2 / 2)

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“我出个主意大家看看行不行?谢金宝不是下人,是金婶的弟弟,这个人脑子好使,不会长时间留在这里的,不如让他去经营那家铺子,给他二成利作工钱,赚多赚少看他的本事。”看这个铺子的时候,乔璟妍的脑子里就在考虑人选,老爷子想折腾就给他弄点事做。

“我们本来就要帮手,这个小子手脚利落,做吃食是把好手,我们做什么吃食呀?”老人家除了把食府的那些买卖照搬硬套,就想不出还能做什么。

“快餐,糙米饭配两个 菜,杂粮饼子黑面馒头窝窝头都做一些,当然羊骨汤羊杂碎也不能少。”农家人吃饭的习惯,一碗饭盛上菜就是一餐,河西村的人就是这样的,他们不坐桌子,端一碗饭菜蹲着站着聊着就吃完了。

“好好好,就做这个扛饿还不贵,做苦力的都是贫寒人家,舍不得多花一个铜板。”他还担心是吃食贵了,那些劳力吃不起。

“金婶的厨艺很好,让她帮扶一段时间,不会比竹林食府差的。另外,那边的后院也挺大,让玉竹轩做工的人全都搬过去住,以后这个院子就完完全全交给奶奶管了。”虽然现在没过问竹林苑的事,但也没有正式交接程序,今天刚好完成此举。

买这个院子虽说是临时起意,除了杨老太爷的因素,她也是需要有个地方安置工人的住宿,总不能一直挤在竹林苑,毕竟是在别人的名下,再说这么多人进进出出,不仅影响院子的声誉,也影响到了主人的生活。

杨老太太笑眯眯的嗔怪。“这孩子啥事都想的周全,老杨家是祖上冒青烟,儿孙们遇难呈祥,还捡了个宝贝孙子。”

乔璟妍没有太多时间耽搁,饭后就叫来金婶和谢金宝,商讨食铺菜式,五六文一餐的买卖,食材的用量得精打细算,猪下水猪头猪脚猪大骨是首选,蔬菜可以考虑从河西村收,顺便把竹玉斋玉竹轩的用量一起算上。

人手安排在买下人的时候就多买了两个。“谢金宝,你愿不愿意到食铺做掌柜?没有工钱,只给你二成利,若是做亏了你一个铜板都没有。”

谢金宝惊的站起了身,连说了好几个愿意,竹林食府一个月尽收入靠近二百两,按这个标准算二成利少说也有三四十两,傻子才会拒绝。

金婶也赶忙站起来躬身致谢,大少爷不允许任何人下跪,她只能如此行大礼。“大少爷,我家几辈子修的福气就是遇到了你,我们做牛做马绝不辜负这份恩情。”

没想到金婶还挺会说话的。“从明天开始,谢金宝带上两个女孩就去准备铺子的事,你既是掌柜又是伙计,老太爷只管账房,金婶准备食材,开张后你暂时帮忙掌勺,尽快教会那两个女孩,你和银叔也搬过去住,那边的院子就交给你们看管。”

杨老太爷吸着旱烟听着安排,心理默念这样好这样好。“爷爷,食铺的名字想好了就去县衙登记,牌匾做漂亮些,买锅碗瓢盆的银子也不少哦。”

“好好好,我跟谢掌柜一块操持,你就放心吧。”杨老太爷接受新事物的能力挺快,一句谢掌柜叫的谢金宝不好意思。

“老太爷放心,我全听您安排。”谢金宝及时表态,接下来食铺需要做的事作了详细分工。

几个孩子听说大哥 过两天就要去府城,焦虑的等在一旁,半年来他们朝夕相处,已经习惯了依赖大哥,这次离开不知道会分别多久,有不舍也有担心。

乔璟妍把许多田万家富叫到二楼,让他们把身上的夹袄脱下,拿起剪刀在下摆缝线处挑开,把一小块叠好的布片塞进去再缝合。“这是给你们的银票,本来想等你们回家的时候给,现在我要离开一段时间,干脆就提前了,怕你们不小心弄丢,这样贴身放比较好,记得这件衣服不要洗。”

“大哥,不去可以吗?我们不要银票,就想天天看到你。”许多田担心的事不敢明说。

“带几个人过去开铺子,年前就能回来,不用担心。”乔璟妍缝完许多田的,接着缝万家富的,这两个孩子胆子小没见识,得让他们的将来有所保障。

“大哥,你给了我们多少银票呀?我怕睡着了被人偷走。”万家富的话是有道理的,抱着大笔银子哪能睡的踏实。

“二十两,你们不跟别人说,谁会晓得衣服里会有银子,记住了不要告诉任何人。”若是告诉他们是三百两,恐怕晚上没办法睡着。

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