第61章 杀猪宴（2 / 2）

“你们出去了那么久，我想着家里也没啥新鲜的菜。”杜奶奶笑得慈祥，倒是把姜荷的心思给猜中了。

家里确实没有什么新鲜的菜，还想着要不直接全上肉菜算了，没想到杜奶奶送过来了。

两人笑着迎上去，“来的不晚，饭都没给你们做好晚啥啊。”

又多了几个帮手，动作一下子快多了。

新鲜的大白菜正好可以放进猪肉丸子里一起煮，吸收点油腻。

黄瓜正好直接来个拍黄瓜，大肉吃腻了夹一块，爽爽口。

杜奶奶和几个婶子也各有拿手菜，刚好姜父前几天在姜母的催促下刚搭好的大灶台，也派上了用场。

姜父那边刮猪毛的、烧猪蹄的、清洗猪头的各干各的，眼看着几人快要弄好了。

大家加快了速度，一起收工，刚好可以吃饭，这样才好。

杜奶奶的火爆腰花也香得不行，老一辈的还真有一套。

“等过年给你们送扣肉，今天是时间紧了，不然我也给你们整了尝尝。”杜奶奶会得东西还不少，小时候姜荷特喜欢去她家蹭饭。

“那我们等着，我现在就想流口水了。”

“好，你从小就喜欢吃，我记得清呢。”杜奶奶笑着拍了拍姜荷的手。

远亲不如近邻，对于两家人来说就是这样。两家人的孩子从小都是那边做好吃的了，去那边吃。

虽然条件不好，大家也不会有什么计较，都当作自己的孩子来对待。

把炼好的油一勺一勺舀到油罐里，油渣打捞起来，加把盐巴上下翻拌一下。

油香酥脆，正好可以给几位长辈下酒。

正好家里还有去年收的花生，姜母从柜子里翻出来，递给姜荷。

就着炼油的锅底，等待油温下去了，一点姜荷就把花生倒下去。

锅铲在翻拌的时候感觉到有稍微的酥脆感，就可以捞起来了。要是等到在锅里完全酥脆，等捞出来，已经糊了。

炉子上煮着的排骨也已经软烂脱骨了，把洗干净的新鲜白萝卜往里面一放，再来上一勺盐。等个十分钟萝卜就耙乎了。

正好适合杜奶奶的牙口。

“饭熟了吗？我们可弄好了”。姜父走过来笑着问了句。

“好了好了，洗洗手，准备吃饭啦。”

姜理把家里的两张桌子拖出来，众人纷纷上手端菜的端菜、盛饭的盛饭，气氛一下子就热烈了起来。

姜荷拿了两个大海碗去舀排骨汤，用的大锅炖的，足够在座的人吃饱喝足了。

累了一早上，杀猪也是力气活，那猪发起怒来可不了得，人都能给撞飞。

菜都上齐了，等姜母给祖宗先辈敬了饭，众人就开始吃了。

大碗小碗的摆满了两张桌子，姜母不时招呼着夹菜，杜家人纷纷表示都当自己家的，不用管。

一边吃着，还一边讲了在市里的情况，杜家人也衷心地祝姜家越过越好。

一顿饭下来，宾主尽欢。