第36章 一鸡两吃（1 / 2）

姜荷出门买菜，留姜理在家里陪着父母，他当然不愿意了，听了连连摇头。

可惜摇头无效，这一刻姜理深刻地反思自己为什么不会做菜，这样就不用单独陪着姜父姜母，一个人承受双倍的输出了。

到集市里转了转，姜荷主要是想买点肉，其他菜家里都有也不用买。

或许是已经到中午了的缘故，卖猪肉的摊子上大多都只剩了些被挑拣过品质不好的肉，姜荷也不太看得上。

不过路边有老乡带来的自家养的土鸡，倒是只只都胖嘟嘟的，罩在鸡笼里，姜荷挑中了一只老母鸡。

3.5一斤，嚯，还不便宜呢，难怪这卖了一上午也没卖完，不过这鸡看起来养的就不错，物有所值，买了！

结账一称快6斤了，老板把零抹了，付了个整的20，姜荷便打道回府了，光这一只鸡就够一家人吃了，别提家里还有其他的配菜呢。

老板帮忙把鸡脚捆了起来，方便姜荷拎着翅膀回去。一路上，老母鸡一直扑棱扑棱的扇动翅膀想要逃走，给姜荷搞的无比狼狈。

好不容易到家门口，赶紧叫姜父出来杀鸡“爸，爸快出来帮我杀了这只鸡。”可能是知道自己快要被宰了，老母鸡翅膀扇动得更剧烈了，姜荷险些拿不住它。

“来了来了。”果然姜父一出手，它就跟鸡仔一样被拿捏了，不敢动。

“你要捏着它的翅膀根，不然怎么它都会动。”姜父磨刀霍霍向母鸡还不忘教姜荷正确的抓鸡方式。

“哦哦好”姜荷悉心听教。

“姜理快去烧水。”“好嘞”一听到让他烧水，姜理一下子就有精神了，不复在姜母面前萎靡的姿态。

手起刀落，往鸡脖子上来一刀，不一会还在扑腾的母鸡就没了动静，正好姜理烧的水也开了，用开水烫一会儿，鸡毛就好拔了。

姜母在家里后院也养了几只鸡，逢年过节的也杀了吃。姜父这杀鸡的手艺年复一年的也就练了出来。

就像是不怕烫一样，刚倒进盆里不一会的开水，姜父就上手去褪毛，“爸水烫着呢，等会。”姜荷看得直皱眉。

“就是要趁着水烫才好弄，水凉了就不好搞了，再说了你爹我不怕烫。”说着还给姜荷展示手上厚厚的茧子。

姜荷鼻头一酸，转过身去“好吧，那你先弄着，我去厨房里看看，弄点配菜。”

“行去吧，少弄点，我和你妈吃不了多少。”姜父专心地处理着鸡毛，没有抬头。

姜荷平复了一下心情，好在姜父姜母现在身体也还好，她还有时间孝顺他们，一切都来得及。

姜荷打算把鸡分成两份，一份黄焖，一份煮汤，倒不是说非得都吃鸡肉，但人多嘛总得有汤有菜，味道也不冲突。

安排姜理给土豆削皮，准备配菜，姜荷把煮串的锅洗干净，打算用来熬鸡汤。

等待的时间有点长，等鸡汤熬好估计得两三点。

所幸姜父姜母出发前在家里吃过一碗面条垫吧过了，姜荷姜理也吃过包子，那就等这一顿连同午晚饭一块吃了吧。

姜父快速的褪完鸡毛，把母鸡开膛破肚，把鸡肚子里不能吃的东西，掏出来扔掉。姜母还在一旁可惜道，要是在家里还能留给狗子吃，不过在市里也就只能扔了。