第190 白菜干（1 / 2）

苏映雪摇了摇头：“四哥，我也流口水了，我也没出息…”

老四还想再说些什么，王老太太已经拿着大盆把锅里的汤全都盛出来。

一勺接着一勺，这香味一下子让老四猛地吞咽着口水，都忘了自己嘴巴里要说些什么。

苏映雪眼看着老四的口水从嘴角不要钱一样的流下来，拽了拽他的衣角：“四哥…”

这时候，王老太太已经端着装了鸽子汤的大盆走了过来。

“你们两个小娃娃嘀嘀咕咕的说啥呢？不吃饭啦？肚子不饿呀？”

“这鸽子汤我先端到桌子上去，等祖母再烧一道菜，咱家就开始吃饭！”

看着两个小娃娃乖乖地在一旁瞧着，王老太太又拿出了一早就就泡好了的白菜干，开始制作今日中午的菜！

苏映雪瞧见了，便询问：“祖母这是什么呀？”

听到苏映雪说话，老四也在一旁伸着脖子看。

王老太太想着这几天家里一直吃肉，火气大，这才想着把白菜干泡一泡，拿出来做菜。

她把白菜干下了锅，拿起一旁的破布擦了几下手解释道：“这是白菜干，用咱家去年的大白菜做的！耐放！映雪老四你们忘了？你白菜干还是你们两个帮祖母晒的呢！”

苏映雪歪着小脑袋想了好一会才想起来：“祖母，这白菜干和白菜的样子差得太大了，我一下子没认出来！”

老四也傻愣的站在一旁，看着大锅里的白菜干，满眼的疑惑。

“是呀，这看着可是一点都不一样呢…祖母，这白菜干的味道和白菜一样么？”

王老太太笑道：“都变成白菜干了，那味道当然不一样了！”

“你们海棠婶子做得肉干你们也吃过，虽然也是猪肉做得，但那肉干又香又有嚼劲，和新鲜的肉味道一样么？”

“不一样，肉干的味道更浓郁，吃起来更香！”

“这…好像是不一样，我更喜欢吃肉干…”

两个小娃娃虽然形容的不一样，但想法却是相同的，都觉得肉干和家里新鲜的猪肉味道不一样。相比之下，她们更喜欢肉干咀嚼在嘴巴里的滋味！

闻言，王老太太笑眯眯地点了点头：“没错，肉干和鲜肉味道不一样，这白菜干和新鲜的白菜，味道自然也是不一样的！”

一到了天冷的日子，就没有什么蔬菜可以吃。以前是没那个条件，现在家里日子越来越好了，王老太太为了家里的孩子们冬天春天也能吃上蔬菜，就做了不少的菜干。

白菜干，茄子干，还有那萝卜干，这几样蔬菜家家户户只要是有地的，都会在自家的地里种一些

就算不拿去卖，做成了菜干自己家里留着吃也香着呢！也算是每家每户家里除了糙米以外最常见的食物了！

只因为王老太太是去年第一次做这白菜干，才使得苏映雪和老四看到白菜干就两只眼睛发懵。

白天出了太阳，天本来就热，苏映雪又是站在灶坑旁，小脸蛋早就被烤的通红，额头上也出了细细碎碎的汗珠。

她伸手抹去汗水，吸了吸小鼻子，小声道：“好想尝尝白菜干的味道…”

听见这话，王老太太笑道：“不急，等着祖母这白菜干做好了，我的乖孙女就能尝到味道喽！”