第25章 是时候展现真正的技术了——文思豆腐！（1 / 2）

返沙地瓜比起拔丝地瓜还多一道工序，那就是晾凉、风干。

现在，裹在红薯和芋头周身的还是黏稠的糖浆——当然没有黏稠到可以拔丝那种程度。

只有晾凉、风干之后，糖浆才会重新凝固起来变成糖砂，实现真正的“返沙”。

两位帮厨按照叶辰的要求装盘以后，便把十几盘“金银相交”拿到大风扇边风干去了。

至于叶辰，则准备继续完成剩下的菜品。

一大铁盆刚才被他提前腌制好的牛肉下入锅中薄油进行滑炒，这份量谁看了都得心动！

另外一边，叶辰也没有打算闲着的意思。

一勺又一勺的秋瓜糊，不停地被叶辰倒入平底煎锅内，变成一个又一个香喷喷的秋瓜烙最终装入盘中。

“唰唰唰——”

那是叶辰左手颠锅翻炒牛肉的声音。

“砰——兹拉——”

那是叶辰右手单手打蛋、煎秋瓜烙的声音。

直播间里，观众们已经被叶辰这左右开弓的惊天操作震到麻木了。

不过这时候，一些特殊人群的身影，突然出现在了弹幕上。

“节目组能不能问一下叶辰？我家是鮀城这边一个城中村的，过两天正好要在村里办下我家小两口的结婚喜宴，不知道能不能请叶神顺道过来做个主厨？”

“楼上兄弟，咱们要讲究个先来后到啊！后天我们村正好也要摆大席，也想请叶神过来呢！嗯？等等，我好像是那个后到的啊……”

“这事好办，我们村正好也想请叶神来，不如咱们就价高者得吧！”

“大家好啊！瓦系曹散美食侠会的会长，叶飞翔！不知道瓦有没有辣个荣幸，可以邀请叶辰加入瓦们美食侠会……当个副会长？”

……

这时候的叶辰还不知道，他仅仅凭借着在鲜肉村里这一天多的表现，就已经同时获得了娱乐圈大佬、书法界大佬和美食界大佬的青睐。

要是知道的话，好像也没有继续进行这个节目的必要了。

那可都是一座座金山呐，这不比节目组那抠门的一亿奖金香多了？

可惜因为福兰卫视的地位摆在那，其他人都不会越过节目组直接联系叶辰，而节目自然也不可能让叶辰这么好的流量白白流失，所以便非常狗地没有向叶辰透露任何这方面消息。

很快，剩下的七盘秋瓜烙全部新鲜出炉。

另外一边，满满一大锅的牛肉也炒好了。

叶辰难得动用了一次锅铲，把牛肉均匀地分成了十五份，盖在了之前炒好的十五盘红角芥蓝上面。

这里就可以看出牛肉的份量究竟多大了，炒好的牛肉加上充盈的汁水一起盖上去之后，整个盘子甚至都看不到芥蓝的身影了！

这要是放在外面的餐馆，根本就是一件不可想象的事情！

鲜肉村不愧是鲜肉村，就是不差牛肉啊。

红脚芥蓝炒牛肉都装好盘以后，另一边的返沙红薯芋头也风干得差不多了。

叶辰大手一挥。

“上菜吧！”

“我上一份，剩下的就交给你们了。”

说罢，他一手端起芥蓝炒牛肉，另一只手则端起“金银相交”，率先走了出去。

另外一边，两位帮厨对视了一眼后，依旧用四只手端起了一盘菜……

走进院子，叶辰径直走向自己那桌。

在阴暗的后厨呆了半天，这会儿终于重见天日了，叶辰也露出了一个灿烂的笑容。

“大伙儿，上菜啦！”

“手艺不精，不知道各位觉得味道怎样？”

叶辰将两盘菜放到桌上，然后大大方方地坐了下来。

一听见他的问题，一桌子的人都恨不得能把嘴里的东西一秒咽下去抢着回答。

“太好吃了！”

“真的，你这秋瓜烙真是绝了，老子活了这么多年都没吃过这么好吃的秋瓜烙！”

“完美的调味、完美的火候……香而不腻、脆而不焦，好吃到难以言喻啊！”

“快快快，我要尝尝这芥蓝炒牛肉，还有返沙红薯芋头……”