第39章 败家的父女俩（2 / 2）

李老太忙装了点油放在之前的罐子里，剩下的让青馨放进了空间里。盐和糖还有油布各种坛坛罐罐的都放进了空间里。

各种东西都归置完了之后李安把猪下水搬去后院，挑了几桶水，李老太和青馨两个人一人搬了个小板凳，坐着清理猪下水。两副猪下水两人花了不少时间才洗干净，累的李老太腰都直不起来了，心里想着下水便宜又好吃，就是太费功夫了。李安还杀了两只兔子，剥好了皮，两个兔子血淋淋的放在木盆里。

李安把所有的下水都搬去厨房，就去看鱼塘去了。青馨进了房间，拿出买的各种香料，每样都拿出来一些，找了一块纱布，洗干净，把准备好的香料包起来，做了一个材料包。

李老太把下水都焯了水，青馨就让李老太重新把下水放进锅里煮，然后放了材料包和葱姜、白酒、盐和糖，她趁大家都不注意，还往锅里放了点灵泉水，然后就大火开始烧。

“阿奶，今天咱们把下水都卤了，我刚放进去的是卤料包，是用各种香料配的，香料都是今天在济仁堂买的。”青馨边烧火边和李老太、苏氏两人聊天。

“肯定花了不少银子。”李老太不知道啥是卤料包，但是她知道香料很贵。刚刚青馨放在锅里的那一包可不小。

“阿奶，贵肯定有贵的道理，等你吃了你就知道了物有所值了。”青馨其实也嫌贵了，但是没办法啊，古代调味品实在太单一了。

“肯定很好吃，现在闻着味我都要流口水了。”苏氏最近胃口很好，肚子也大了不少，除了闻不得猪下水的腥臭味其他都很好。

李老太和苏氏两个人包包子，包子的肉馅是狍子肉，放了大葱和蘑菇，下午苏氏已经蒸出来一锅了。

青馨把柴放进灶堂里，又去把狍子的下水洗干净，不过肠子之类的没要，太难洗了。

等锅里的大肠用筷子使劲一戳就能戳破之后，盛在一个干净的木盆里，然后又把剩下的猪蹄、猪耳朵、兔子放进去卤。青馨切了一块大肠尝了尝，不知道是不是加了灵泉水的原因，味道相当好，不比炒出来的差。她又切了一点大肠和猪肝放在盘子里，让李老太和苏氏两个人尝尝，得到了两人一致好评。连两只小狼蹲在厨房门口流着哈喇子，青馨笑着给它俩一狼一块卤猪肝。

一下午李家院子里飘出卤肉香和肉包子的香味，直馋的左右邻居和后面干活的人不停的吞口水，有几个人忍不住问李安和李老头，家里烧什么好吃的了，把人的馋虫都勾出来了。

“也没什么，今天去镇上买了两副猪下水，我娘和媳妇两个人在家烧下水呢，昨天进山打了一只狍子，几个孩子馋了，非要吃肉包子，我娘今天就蒸了点肉包子给孩子解馋。”李安笑的一脸自得，今天从镇上回来的时候他可是看到了有几个人撇嘴的表情了，这下被馋哭了吧，哼！

“你骗谁呢，猪下水能有这么香？不臭就不错了。”有几个人还真就不相信。