第40章 卤味（1 / 2）

“你还别不信，我前几天是沾光在大安家吃了一顿饭，就是猪下水做的，那滋味，我可是想了几天了。我长这么大，就没吃过那么好吃的菜，比酒楼里的都好吃。”杨大双这时候站出来说话了，他早就想再吃一顿李婶子烧的菜了。

“猪下水也能烧那么好吃？大安，让你媳妇传授一下秘诀，我让我媳妇也烧来吃。”其中一个村民舔着脸笑着说。

“这我可说不上话，厨房里的事都是我娘和我媳妇做主回头让你们婆娘问问我娘。”李安委婉的拒绝了。心里却想着，是不是你家有点什么好的都拿出来和我们分享一下？净想着占便宜。

傍晚时分，李安给挖鱼塘的人结了工钱，看着一大一小两个鱼塘，里面大大小小的鱼在塘里游来游去的，心里别提多高兴了，这可都是银子啊！

吃晚饭的时候是最热闹的时候，满满一桌子好吃的，晚饭主要是肉包子和卤味：卤大肠、卤猪肝、卤猪蹄、卤兔肉，还有凉拌猪耳朵和骨头猪肺汤，肉包子又大又软，各种卤味香喷喷的，大骨汤香味浓郁。

一家人吃的无比满足，尤其是卤味，没想到不用炒不用烧，放在水里煮都这么好吃。连两只小狼都吃撑了，今天的肉骨头管够。

“阿奶，卤肉的汤不要倒掉，以后还可以反复卤肉，只要加一点盐调味即可。”青馨晚上散步消食的时候和李老太说。

“阿奶知道了，我盛起来，下次再卤其他的。大安，明天去看看有没有猪耳朵猪蹄买点回来，大肠就不要了，太难洗了，后天就插秧了，明天多卤点，忙起来没时间做菜吃这个正好，有油水，又方便。”

“爹，如果有卖猪头的，买个猪头回来，卤猪头肉也好吃。”

“好，我知道了。明天是大集，卖东西的肯定多。秀娘，明天你和我一起去，顺便去济仁堂看看。”李安看苏氏的肚子大了不少，让大夫去诊诊脉，放心点。

几个人聊聊天就各自洗洗睡了。

进了自己的房间，青馨没有立刻去睡觉，今天买了不少东西，都散乱的堆在空间的空地上，她打开一间有个大木架的茅草屋，她把东西都搬进屋里摆放整齐，油罐子、盐罐子、糖罐子摆在架子的上层，面粉袋子摆在第二层，最下面放了各种坛子罐子砂锅还有油布之类的。

整理整齐了之后，她又去摘了木耳和银耳，又去给麦苗浇了点灵泉水，麦苗长势喜人，已经长高了不少。

她看了看那一篮子番薯，其实就是红薯，只是此时的番薯没有经过改良，个头很小，也不知道好不好吃。她拿起来一个仔细看了一下，番薯两端长了不少芽眼，估计快长苗了。她把番薯上都洒了点灵泉水，打算明天在后院育苗。