第77章 猪下水（2 / 2）

安若男看着离去的背影嘴角越翘越高，她这邻里真的是太可爱了，难怪她总想帮着大家把日子过起来。

安齐山把买回来的几副猪内脏和油脂递给安若男“这个猪内脏真的有用吗？太便宜了，这么多才十文，这油脂倒有一点贵。”

安若男翻看了一下，发现有整整五副猪内脏“这么多才十文？”难道真的像小说里写的那样，这里的人不吃内脏？

“这个一般都没人要，这次我把这些都要了，给了他十文钱，那个屠夫眼睛都笑弯了。我和他说好了，以后有猪下水都给我们家留着。”

安若男暗自捶胸顿足，早知道这里的猪下水真的没人要，她早就打起猪下水的主意了。

肉哇，这可是白花花的肉啊，她刚来的时候馋了多久都没有吃到一块，没想到这里的人竟然真的不要，他们是怎么想的呀？难道这就不是肉了吗？都穷成那样了还嫌弃脏？

安若男把油脂交给陈荷花，让她去把油煎出来。

她自己端着一个大盆，提着五福猪下水去河边。

虽然这里离河有点远，可是她不愿意在家洗，毕竟五副猪下水还是有些脏，家里洗实在太臭。

其实做肥皂只用得到猪胰脏，而其他的猪下水就可以用来吃。

安若男最先在猪的脾脏旁边找到像油一样的东西，她知道那就是猪的胰脏。

安若男小心翼翼的把它取下来，她发现 猪胰腺是不规则的形状，类似于脂肪，但颜色是灰色的，用手捏上去有颗粒状硬块。

安若男看了一眼，然后嫌弃的把它放在另一旁的树叶上。转而认真的清洗起其他东西来，她已经好久没吃过猪肠，猪肚了。

等把那些洗干净后才拿过一旁的猪胰，把猪胰上面的脏东西洗干净后，才把白色的脂肪和经络全部除掉，洗完后又检查了一遍，确定拿来的东西都洗干净后才放入盆里端着回去。

当陈荷花看着安若男把洗干净的猪肚猪肠放进厨房一脸疑惑“把这个放这里干嘛？是要用来煮吗？”

“娘，这些是煮来吃的，我们要用的是这个。”说着她指了指盆里剩下的猪胰。

“这是啥？”平时他们家也没买过猪下水，所以根本就没有注意到里面有些什么。

“猪胰。娘，你会做猪大肠和猪肚吗？”她已经忍不住咽口水了，光想想那美妙的味道就觉得饥肠辘辘。

“你确定这个能吃？我们还真没煮过，这个怎么煮呀？”陈荷花把猪大肠和猪肚翻来覆去看了又看，又凑近闻了闻，竟然没闻出一点臭味道。

“怎么一点都不臭。”之前她娘也买过一副，可是买回来洗了好久都不洗干净，做出来就连最爱吃肉的小孩也不馋。

安若男故作没听到，她难道能告诉他娘那是因为她不仅用了珍贵的盐，还用了很多豆粉才把味道洗净的？

“娘，既然你不会让我来做吧，今天晚上你们尝尝我的手艺。”在现代的时候，奶奶去世后她就是一个人住，所以下厨还是常有的事。

“你会？”虽然安若男以前也会做饭，可是只会做简单的，这两个月更是就没见她下过厨。

“让我试试嘛！”安若男给出一个模棱两可的答案，然后又给她安排了其他活“娘，你去帮我把猪胰切成小块小块的吧！”

等把陈荷花支走后，三丫和四丫也溜进了厨房，一个帮安若男烧火，一个帮安若男打下手。