第257章 佛跳墙（1 / 2）

美食公会的副会长艾蒂威莎·卡佩，站上台，开口安抚众宾客。

“大家稍安勿躁，我去看了一下，绯樱确实是真的在做菜，还在煨汤呢。”

“接下来美食公会会把她做菜的过程直播出来的，请看大荧幕——”

大荧幕上刷的就亮了起来，会场好几个大荧幕全部都是绯樱在做菜的画面。

这下众人的不满声质疑声，偃旗息鼓了。

艾蒂威莎·卡佩，目光睥睨的落向下面在座的贵宾观众，提议道。

“既然是三天三夜的时间，如果不想留下来浪费时间的，那不如众位宾客先去忙自己的事情，三天之后，再来见识。”

“如果有不相信绯樱实力的大可留在这里一睹为快，尽可观赏她三天三夜做菜的全过程。”

她过去的时候，绯樱说了。

‘天下第一汤’佛跳墙可是道大菜，一定要耐得住寂寞，耐得住时间的考验。

那可是需要三天三夜才能做出来的。

她倒是很期待，什么样的美味，居然要耗时这么久。

三个小时后……

画面中的绯樱在冲汤。

一边冲汤，一边跟郁可可在讲解。

“所谓冲汤，就是把熬了八个小时的食材反复搅碎，让汤更加浓郁。”

“然后用细腻的纱布过滤两遍。”

郁可可在旁边看着过滤出来的浓香鲜美的奶汤，真的很想尝上一口。

“第一天的时候是骨头多一些，接下来是第二次制汤，今天放进去的食材，肉就多一些。”

“在奶汤里继续加入食材，加一块老冰糖。”

“香叶，八角，桂皮，还有几片姜，把这炒好的香料也放入汤中。”

“文火慢熬。”

“趁着这功夫，我们来煮酒。”绯樱拿出来一坛正宗的绍兴黄酒。

这是制作佛跳墙‘金汤’的至关重要的步骤。

郁可可深深吸了一口气，陶醉在这酒香里。

“嗯，酒香扑鼻，还挺好闻的。”

“我们把黄酒煮沸，点燃。”

郁可可两眼懵逼的瞅着绯樱把黄酒给点燃了。

“就这样让它燃烧？你这是在干什么呀？”

绯樱解释两句。

“是为了让酒里的乙醇燃烧掉，这样做出来的佛跳墙就不会酸。”

“它沸腾的越厉害，火就燃烧的越充分，这一瓶黄酒应该要烧半个小时左右。”

等到火熄灭了，绯樱把它倒进了汤里。

郁可可使劲的嗅了嗅鼻子，鸡冻成狗。

“哇塞，这也太香了，满屋飘香啊！”

绯樱按照传统做法，弄进罐子里，蒙上荷叶，煨制。

“太香了，香晕了，香得一塌糊涂……”

荧幕里面郁可可一个劲儿的感叹。

会长跟副会长都忍不住的过去亲自感受了一趟，那满屋的飘香直往鼻孔里钻。

闻着香味，都精神振奋。

艾蒂威莎追问绯樱，已经迫不及待的想赶紧品尝一下汤味了。

“这还要熬多久啊？”

绯樱懒洋洋道，“第二次要八个小时。”

艾蒂威莎……

她还是去先睡个美容觉吧。

会长跟副会长，闻言都默默离开了。