第300章 糖（2 / 2）

圆头到底是怕大哥的，肩膀一耸，灰溜溜的跑去帮忙。

旺盛的火苗很快将锅里的水烧开，随着时间的推移，锅里的甜菜被煮的稀巴烂，几乎是要化在锅里了。见差不多了，刘婉玉用罩滤将锅里的甜菜捞进编织的密实的竹簸箕中，过滤后的汁水流入下方的陶盆中。为了不浪费每一滴汁水，刘婉玉还让勒斯蒂用铲子使劲的按压簸箕中甜菜的残渣，尽量挤干。混褐色的汁水盛满了几个陶盆。

将铁锅刷干净，又心疼的掏出从青羊族兑换的一块布，将汁水倒在布上又过滤了一遍，最后将过滤干净的汁水重新倒入铁锅中。

灶上添加了木柴，加火熬煮锅里的浆水，大火很快将锅中的就等浆水烧开，褐色的汁水不停的翻涌着。刘婉玉用勺子在锅里不断搅动，随着锅中水分不断蒸发，锅中的糖浆水逐渐变得粘稠，颜色也逐渐加深，空气中散发着一股香甜的味道。

勒斯蒂嗅了嗅，“阿玉姐姐，好甜的味道啊，有点儿像蜂蜜。”

刘婉玉也深嗅了一口气，天爷呀，她终于把糖折腾出来了。等到糖浆水呈黏液状的深褐色时，这糖稀就熬成了。

“勒斯蒂，给我在橱柜中找个陶盆，四周拿猪油擦一下。”

勒斯蒂依言照做，刘婉玉用勺子将糖稀盛到陶盆里，待糖稀冷却，她就能得到不少的糖块儿了。

见勒斯蒂眼巴巴的在旁边等着，刘婉玉也不急小孩，大方的给他用小碗盛了一点糖稀，“拿去甜甜嘴儿吧。”