第二百七十三章 痛苦坚持（1 / 2）

见二牛的状态保持的很稳定，所以桢顾安就不至于一直盯着他了，于是就转向围观的学徒们说道：“很好，后买的两个灶台以及那两口锅提前准备好啊！可别拖后腿了！”

桢顾安‘指手画脚’地指挥着现场的情况，学徒们知道个主次，所以好几个几赶紧应声说：“是！”

很麻利的后面两口锅的温度就开始调整起来，加入不同大小型号的柴薪就能改变灶台中火焰的温度，因而这个工作没点儿本事还真做不来。

不过好在学徒们之前也是厨子，烧锅还算的是比较了解的，所以掌控火候这方面尝试几次之后就找到感觉了，桢顾安需要达到什么温度他们都能在恰当的时机调整好。

“不用太热，比前面的稍微降点儿温就合适了！”桢顾安往旁边走了几步，感受着一旁锅中的温度，很是适宜的将之提出了意见。

听到桢顾安的话之后学徒极快的就做出了改变，可没人愿意做最废的那个拖后腿！

一会儿之后桢顾安满意地点点头，接着又转回来看向二牛这边，观察了一下之后桢顾安就道：“生锅杀青好像差不多了，二牛准备换锅！”

“好嘞！”闻言，二牛答话听起来还挺有力气中气十足，应该是还没到累的时候。

毕竟刚才那才是生锅，生锅杀青时间一般都不太长，所以维持一个生锅时间的体力他还是有点的，不过往后就不好说了！

三两下二牛就将生锅中的茶叶转移到了旁边的第二锅之中，然后对步奏不太熟练的他还是继续按照之前的手法翻动。

桢顾安看见觉着可不行，之前给你讲的带把劲儿怎么给忘了呢？

手法，炒茶讲究手法啊！

“再加点力气啊，还可以稍微上手揉一揉它，现在需要让茶叶卷缩起来。”就站在二牛的对面看着，桢顾安感觉不满意的时候又开始指点起来，细节抓得倒是不错。

而二牛表现的也很好，在经过桢顾安的指点之后马上就纠正了，这方面就做的让桢顾安满意，几近与无条件的信任桢顾安。

“唉，对！就这样，维持好这个节奏就很不错。”肉眼可见二牛几乎光速的进步，这样桢顾安感到信心又平白增添了几分。

还别说，看着二牛保持这个节奏翻动茶叶还挺有韵味的，看来这茶叶不仅是茶树的精华还是手艺人的心血啊！

望着眼中的韵律，桢顾安期待啊，期待着大唐的第一炒茶。

“阿郎，要一直这样多长时间？”桢顾安的面前，二牛一丝不苟的保持着翻、搓、揉的节奏，只是感觉有些出汗了所以就问了一下桢顾安。

桢顾安听到后看了看他又看了看茶，然后轻飘飘地说道：“还早着呢，放心炒吧，等可以进行下一步的时候我会告诉你的。”

“哦！”虽然阿郎没有正面回答，但是二牛属于无条件信任桢顾安的那种，因此就没有再继续追问下去。

就这样，桢顾安看着，周围的学徒围观，二牛兢兢业业的劳作着。

时间渐渐过去，二牛脑袋上的汗珠好像有点儿要成股的意思了！好在学徒及时发现，很暖心的上去帮二牛擦干了汗水。