第二百七十二章 炒茶大业(1 / 2)
桢顾安那是关心他吗?桢顾安是担心茶叶好嘛?万一因为你体力不支导致茶叶糊锅了怎么办?那些茶可不是拿给你多次试手浪费的,要知道适可而止!
不过既然二牛这样回答了,而且还抱有这么大的自信,桢顾安就不欲过多言说了,稍后是个什么滋味他自有体会。
并且有着桢顾安的监督,就不信你敢给我半途而废?胆敢废茶我就敢废了你,反正二牛看起来肉多,收拾起来他应该不会太疼。
反正桢顾安现在也不再多说了,自己好心提醒过他不听怪谁来着!
眼下桢顾安就等着头发干燥,而二牛则在一旁候着等着桢顾安的头发干燥。
好在今天的太阳还挺给力,桢顾安逐渐感觉自己的头发林暖和起来,好像水分也被太阳回收了。
伸手一摸自己的头发,桢顾安感受到了暖阳的眷顾,丝丝分离不再存在第三者——水分。
当下舒爽的坐起来,桢顾安披头散发的样子很是洒脱,这要是按照桢顾安以前的审美来看,绝对的就是一个艺术分子啊!
不过桢顾安现在已然是准备好了,之后要做的事情可算不上什么曲高和寡的艺术,而是及其接地气的茶农手艺!
“走吧!我告诉你剩下的步骤该怎么做。”站起身来之后桢顾安满满地深吸一口气,随后就示意二牛前面带路。
安静的等待终于等来了期望的结果,所以当下二牛就异常的高兴异常的期待,继而就神采奕奕的跟在桢顾安的后头。
来到后厨,之前桢顾安看见的那满地的土坯已经不见了,只不过换了一种形式存在而已。
桢顾安眼前的这个三灶相连的灶台就是用那些土坯制成的,而且经过太阳的祝福加持以及火焰从内部的炙烤,这个三连灶台倒是挺结实的样子,看样子使用是不成问题的啦。
再看看上面的三个锅都准备好了,还清洗得贼干净连一点儿油脂都没有。
“这些是你买回来的茶?”略过这些设备之后,桢顾安继而就看见了一旁簸箕内晾着的茶叶,于是当即就上前抓起一把打量了一下。
“有什么不妥吗?阿郎?”听到桢顾安问话,二牛立即就过来轻疑道。
对此桢顾安没回答,只是摆摆手略过了这一话题。
其实桢顾安这也是第一次见到鲜茶叶,看起来还挺好看的哈!所以就是忍不住呢喃了一下而已。
不过管它有多好看,一会儿下了锅都一视同叶,全都要经历过千锤百炼。
再朝一旁看一看,桢顾安又发现了各种规格的柴薪,大的小的粗的细的都有,火候的控制就得靠它们了!
随后桢顾安又检查了一下,发现二牛的准备工作完成的极好,接着桢顾安高声一呼便道:“起火,热锅!”
一声令下,二牛的那几个学徒就忙活起来了,赶忙拾掇起柴薪就往灶台里送,火焰这便渐渐热烈起来。
趁着那边在烧火热锅的时候桢顾安就对二牛说了,“炒茶之前先给你概括一下,这三口锅一锅满锅旋、二锅带把劲、三锅钻把子。”