第17章 新国士无双面（2 / 2）
“我这碗国士无双面的精华全在这碗汤里！”说着他打开了旁边的一口锅。
“这是什么？老汤？”西门吹雪第一个问道，作为专业的厨师，听到宁浩说把国士无双面改成了汤面，他看到锅里的汤汁，第一个想法就是加老汤，因为这是汤面的惯用做法。
宁浩轻轻一笑，没有回答他，而是抄起面条加入了汤汁中。
锅底用的是文火，老汤『色』泽白腻，偶尔翻起的气泡，让人一看，就有种醇厚浓香的感觉。
“这是什么汤？看起来好香啊！”
“真的，『乳』白『色』，这是熬了好久的吧！”
底下的评论一如既往的充满了赞誉，不过粉丝们的表现并不热切。
煮水的面条，再常见不过了，就算是汤汁再浓，再醇厚，平平常常的一碗水煮面条，怎么称的上国士无双？
宁浩没有关注直播间内大家的评论，这道国士无双，确实经过了他的修改，原动漫中，小当家的那碗面，充其量也只能算是应付比赛，而做出来的半成品。
只有『色』、香、味俱全，面中的极品，才能称之为国士无双！
起锅烧油，待到油温七成热，放入切好的葱花、蒜瓣、生姜、干辣椒……
就在大家疑『惑』不解的时候，宁浩拿出漏勺，抄出煮好的面条控水。
“在干什么？不是说好的煮面吗？怎么又捞出来了！”
“看不懂？求大神科普！”有人@了西门吹雪。
可西门吹雪这会儿也有点『迷』糊，他也没看明白宁浩到底要干什么。
“轰！”
锅内突然爆起一团火焰，不知何时，宁浩已经把面条扔进锅里爆炒了起来。
“哇！着火了，着火了！”
“这动作超帅！我也要！”
“你家有矿啊！这是人家专业动作，你学？不怕把房子点了！”
“好酷啊，我以前都不知道萝莉炒菜这么帅的！”
“小叮当在干什么？不是说汤面吗？怎么改炒面了？”放肆ゆ温柔狐疑的问道，他不是没有信心，而是，好吧，他是真的没有信心，好好的汤面拿出来抄了，到底是怎么回事。
“是不是瞎**抄？反正别人也吃不到，嘻嘻！”有人跳出来质疑。
“不可能，主播能够做出升龙饺子，绝对不是对厨艺一窍不通的人！”
“那是什么？求大神科普！”
有人@了西门吹雪。
事实上西门也有点困『惑』，没听说过有谁这样做的。相对于那些外行，他倒是忍住了耐『性』，没有直接判断。
“等等！大家快看！变『色』了！！！！！”
就在大家都在困『惑』不已的时候，一个网友突然在直播间里大喊。
“什么？说清楚了，看什么？”众人不解。
“哎呀！是汤，老汤！你们看，那个汤变『色』了！”
听到他这么说，大伙立刻把目光转到了刚刚煮面的老汤上，这一看，大家都感到十分震惊。
那锅『乳』白『色』的老汤，不知道什么时候，变成了一锅透明的清汤。
也不是完全透明，而是原来白腻的汤汁，变淡了不少，有了之前的对比，自然也就十分明显。
这怎么可能！
只要是有过煮面经历的人就知道，面条下入锅中之后，随着附着在面条上的面粉在锅内溶解，用来煮面的水就会因为面粉的缘故变成『乳』白『色』。
更何况，刚刚大家看的分明，那口锅里明明煮的是一锅『乳』白『色』的老汤，煮过面条不但失去了老汤独有的醇厚感，最神奇的是，整锅汤汁竟然变成了像是淡水般透明的颜『色』！
“我是不是错过什么了？”有人说道。
刚刚镜头被挡住，大家都没看到发生了什么事。
“小叮当，到底怎么回事？科普一下！！”
“是啊，汤是怎么变淡了？”
“一定是发生了什么，对不对？”
“我虽然看不太懂，不过这面给我一种很牛『逼』的感觉。现在我终于知道，它为什么叫国士无双了！”
国士无双面的关键就在于保持面条的q感，还要最大程度的锁住汤汁的味道。不过这道汤面还没有完成，没到最终揭秘的时候。
别看宁浩翻炒的时候，锅内爆起了一团火焰，不过实际上，专业的厨师都清楚，这样做的目的，并不是为了炫技，而是为了用大火，瞬间把味道锁在食物中。
“唰唰！”
迅速的颠了几下勺子，整个过程不超过三十秒，倒入早已准备好的一只海碗中。
还没等众人赞叹，宁浩迅速的从旁边都一只碗里，将一小碗丝状的东西倒入面碗中，随后在上边撒上葱花香菜。
“完成！”
宁浩把做好的面条推到了镜头前。
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“喂？小哥儿，你到哪了？还要多久？”
“哦，快到了！快到了！美女，你稍等一下，我大概还有十分钟左右就能到。”
“啊！”听到快递小哥说还要10分钟，电话里那人顿时急了，“那么久啊！能不能快一点！”
快递小哥也有点不高兴，“小姐，我这已经很快了。街上到处都是车！”
没等小哥说完，电话里那人立刻催促道，“我给你100，别的先不要送，先把我的订单派送过来！”
“啊，这怎么行？”小哥有点犹豫，100块，几乎比今晚所有订单的提成总和还要高！
要不要优先派送？要不要优先派送？
“我，小姐，你让我很为难，我是有职业『操』守的……”
“200!”
“不是我不送，而是公司规定……”
“300！不能再多了！”对方咬牙启齿的说道。
“好！你等我，三分钟内保证到！”骑手坚定的说道。
“轰轰~~”
摩托车发出一阵沉闷的轰鸣声。
随着骑手将油门轰到底，两排并列的排气管中，随即喷出一串火焰，与此同时摩托车瞬间加速，如同子弹一样猛地蹿了出去。
炸街般的轰鸣声，让路上的行人不自觉的让开了位置。
“嗖！”
摩托车从一名身穿短裤的青年身边疾驰而过，吓的那人把手里的烟都扔到了地上，
“靠！赶着投胎啊？这么拼！！”
那人骂骂咧咧的捡起了掉在地上的烟头，等到他再一抬头，那辆轰鸣的摩托车早就没了踪影。